食戟之美食区学徒_第三十九章 解家的传承 首页

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   第三十九章 解家的传承 (第1/1页)

    “那么,这场交流赛的第一场,以甜点为主题的对决,现在开始。”两边厨台的中心,薙切仙左卫门老爷子看了左右两边一眼后,缓缓开口说道。

    解琳与解明闹出来的动静很大,把当时正在十杰评议会大楼里的总帅都惊动了。

    在得知了二人的来意后,总帅代表远月应下了他俩的挑战,代表远月出战的则是女木岛冬辅以及茜久保桃。

    这次的对决是私下进行,评审则是由总帅自己一个人来。

    原本评审应该是第三方人员,但解家兄妹都表示不在意,他们自信自己的料理会让人没法撒谎。

    茜久保桃拿来了鸡蛋与面粉,看起来她是打算以自己最擅长的蛋糕来应战。

    而解琳呢,则是拿来了面粉与猪油。

    双方同时开始动手,茜久保桃将面粉与黄油混合,将其揉在了一起后,又取来了一块巧克力切碎,与牛奶,糖混合后隔水加热。

    茜久保桃一张小脸写满了严肃,刚才解琳砸场子的时候,随手所做出的一道七色冰皮月饼,其中表现出的手法就足以让她严阵以待了,更何况,现在赌上的是十杰的荣耀。

    “暴力的女人一点都不可爱呢,对吧,布奇。”茜久保桃一边搅拌着巧克力一边对着放在一旁的玩具熊说道。

    而另一边,解琳取来面粉,用温水,猪油一起和在了一起。

    解琳的双手在面盆中起起落落,带着一种特殊的韵律,很快,一团光滑的水油面团在盆中成型,解琳用刀将它们分成了三块。

    随后,解琳取来几种蔬菜榨成汁之后分别揉进了水油面团之中。

    而后,解琳又用猪油和入面粉之中,制作油酥。

    解琳制作油酥的功夫,那边茜久保桃也将做好的蛋糕送入了烤箱。

    解琳将准备好的莲蓉,糖,猪油混合在了一起,加入锅中翻炒,很快,一小份馅料就被解琳制作了出来。

    等到水油面皮醒好了之后,解琳将它们放在了面案之上,一把拎起身边的沉重钢棍,娇喝一声,将其挥舞的水泼不进。

    狂暴的旋风将整个场地笼罩,后面的解明忍不住咽了口唾沫,这女人的怪力又有提升吗?哪怕是当年的先祖恐怕在她这个年纪也没这种力量吧!

    解琳的钢棍扫过面案上的水油面团,作为对手的茜久保桃都没看清楚解琳到底是如何做到的,几团颜色各异的水油面团就变成了一张张柔软的面皮。

    这其中的门道只有薙切仙左卫门看出来了一点。

    这些水油面团看似是被暴力压成的薄片,但是表面却丝毫没有被重物碾压的痕迹,反而像是被最用最轻柔的力量擀开的一样,更重要的是,这面中居然没有起一点筋。

    能够做到这样,根本不是光靠力气大能够解释的。

    仙左卫门似乎是想到了什么一般,随后震惊的看向了将油酥包裹进面皮中然后再度挥舞起了钢棍的解琳,而一旁解明则是轻轻一笑。

    “老爷子,看出来了吗?这种境界在华夏武道中叫做入微,而在我们解家,更爱叫它举重若轻,我的jiejie两年前就做到了这一步,她也因此成为了我家的少家主,得到了这根由我家世代传承下来的钢棍,同时也得到了她的试炼。”

    “这跟钢棍是我家的先祖30岁之前所用,上面的每一颗星星都代表着一名先祖在30岁之前所击败的厨师。”

    “而我们解家每一代继承这跟钢棍的人在将它传给下一代前,都会将棍顶的星星抹去,这代表了前代的荣誉已经是过去,而拿到这跟钢棍的人要做的则是在30岁之前,将这跟钢棍上的星星的痕迹填满,并且多刻一颗,这代表新一代的解家传人已经超越了先人。”

    “我的jiejie在两年前拿到这跟钢棍的时候上面有着98颗星星的空白,现在,她已经完成一小半了。”解明笑着为薙切仙左卫门解释道。

    虽然解明用的是中文,但是薙切仙左卫门一直以来就有在学习中文,所以解明的话,他听的真真切切,等到解明说完后,薙切仙左卫门长叹一声:“华夏的料理界,还真是恐怖啊!”

    而茜久保桃看着自己的对手的cao作,整个人愣在了原地,过了良久,才抱起一边的小熊玩偶:

    “布奇,这女人好可怕,一点都不可爱,小桃不想输给她!”

    说完,茜久保桃像是找回了力量一般重新振作了起来,开始制作自己的料理。

    半个小时后,二人几乎是同时端上了自己的料理。

    茜久保桃端上来的,是一块点缀着糖果的巧克力熔岩蛋糕。

    “这是我的作品,梦幻银河熔岩蛋糕。”茜久保桃率先上菜。

    薙切仙左卫门拿着刀叉打量着茜久保桃呈上来的蛋糕,但左看右看,除了蛋糕表层点缀的各色星星一般的糖衣外,只是一份很普通的熔岩蛋糕而已,这种普通的料理明显有失十杰第四席的水准。

    薙切仙左卫门想着,用叉子轻轻一碰蛋糕的表层,想要发表一些看法,但也就在这时,松软的蛋糕表面却突然裂开,浓稠的巧克力酱像是决堤一般的涌出,巧克力酱汁中晶莹的光芒闪动。

    这個是?薙切仙左卫门震撼的看着眼前的这一幕。

    “是珍珠粉,我在巧克力流心中混入了珍珠磨成的细腻粉末。”茜久保桃开口解释道。

    “原来如此。”薙切仙左卫门点了点头,用叉子取下一块蛋糕,蘸满了晶莹的巧克力酱汁后送入口中。

    “砰!”

    仙左卫门老爷子的和服骤然炸成了一条条的碎布。

    “卧槽!这老爷子耍流氓!”端着自己的菜品在一旁的解琳被惊呆了,口中直接爆出了国粹。

    “松软香甜的蛋糕中,巧克力,牛奶,鸡蛋的香味圆融如一,其中这股与牛奶相似却又截然不同的味道,应该就是你加入的珍珠粉末吧。”

    “蛋糕表面的星星糖果也是大有文章啊,用各种水果的浓缩果汁做成的糖果与蛋糕的味道在口中进行复杂的排列组合,就像是遨游在绚烂的甜蜜银河之中一样啊!”

    薙切仙左卫门对茜久保桃的料理表达了高度的赞扬。

    轮到解琳上菜时,解琳却被眼前的裸衣大爷给整得进退两难。



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