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第33章 星际时代的美食 (第1/2页)
就在莫绛思考着盐类一般都以哪些方式存在于大自然之中的时候。 不远处的主播突然动了起来。 只见对方拿起那块彩色的不知名食材,在水中清洗了一番。 用白色颗粒,也就是莫绛以为的盐在上面均匀的抹了一层腌制。 处理好食材后,眼前的主播也不知道碰到了哪里,一簇火焰凭空出现在台面上。 起锅烧水。 然后又往摊成一片的彩色,质地看起来很柔软,似某种生物的肉的食材上抹了一层油。 不多时,锅里的水就烧滚了。 视频里的主播把腌制了五六分钟的食材往锅里一放,盖上盖子,便洗手准备餐具。 没经过多长时间,莫绛等到了食物出锅。 她目光落到食材上,原本彩色柔软的肉质经过开水的煮沸,不仅没有缩小,反而还膨了些。 只是食材原本靓丽好看的彩色在盛出来后,变成了灰白色。 莫绛的目光不由得看向了旁边的锅。 冷白色,泛着金属光泽。 是金属锅,不知道具体材质是什么。 而里面的汤水,此刻已经由透明色转换成了黑蓝色。 她有些疑惑,食材上的彩色是蓝色映射出来的吗?还是那些散发彩色的物质遇到开水发生了反应。 不过莫绛脑海中的各种思绪随着视频里主播的声音响起,而逐渐消失。 “食材是从彩贝里分割出来的贝肉,也是科研院目前唯一一种可以食用的贝类肉质。” “我用黄连提取物,也就是苦粒掩盖了它本身的腥味,可能有些苦,但味道却很鲜美。” “并用油脂覆盖肉的表面,极大程度的保证了它原本的口感。” 说完这些,站在料理台后面的主播就往后小退了一步。 随之而来的是一声淡淡的“请品尝”。 莫绛看着摆放在盘子里的灰白色贝肉,迟疑了一下,还是上前。 用旁边早已摆放好的叉子叉起肉,张开嘴巴咬了一口。 舌尖一碰到肉,苦涩微腥的口感就在口腔里蔓延开来。 她下意识的想要吐出去。 但是主播刚才说过的话,还没有从脑海中消失。 莫绛忍着苦涩古怪的口感,把那块小小的肉卷到牙齿间,上下咀嚼。 贝肉一般很嫩,但是通过煮这种烹饪手法,得到的肉质往往很老。 她嘴巴里的这块肉口感却很嫩。 正如眼前看不清面容的人所说的那样。 油脂极大部分的锁定了口感。 但据莫绛这么多年的生涯,还从来没听说过会有和淀粉或者鸡蛋清有一样功能,可以锁定食材原本的口感的油脂。 她的目光挪到那关似油状物的瓶子上,拍了一张照片。 打算等脱离这个视频之后,出去搜搜是什么东西。 一边有的没的想着,莫绛一边把刚用牙齿切断一点点的肉彻底咬断。 在咬断的瞬间,刺激辛辣、又苦又涩还带着十分浓厚的腥臭的各种滋味瞬间爆发。 刺激的莫绛现实中的小虎脸都皱成了一团。 她“呸”的一口吐出嘴里的肉,接着又呸了几口,想要把嘴巴里的各种让虎无法忍受的滋味给吐掉。 只是味道早就蔓延到味蕾上,无论她怎么吐口水,都无法让嘴巴里的腥臭苦涩辛辣味道消失。 视频是录播,也就是说各种弹幕都会同步显示出来。 莫绛皱着一张苦巴巴的脸,忍受着嘴巴里的滋味,一抬头就看到空气中显示的各种字句。 “这个滋味绝了!我还从来没有吃过这么好吃的彩贝,腥臭味被掩盖了很多。而且口感软嫩,好好吃。” “噫呜呜呜,同意前面的话,我也觉得主播做的彩贝好好吃,很大程度上保留了彩贝的原始味道。而且并不让人觉得很腥臭,口感绝了啊~” “真的真的,关注主播了,以后我就是你的死忠粉。你这样才叫用食材做饭,才是美食,其他的那些美食主播都是些什么玩意儿啊。” …… 诸如此类的弹幕多不胜数,莫绛回想着自己过去的二十多年。 就算不说过去的而是多年,就这几天在虎族做的粗茶淡饭,她都觉得比这所谓的彩贝要好吃到一万倍。 忍住想打差评的手,莫绛告诉自己现在的世界是星际时代,是几千年后的世界。 美食文化没落到几乎不存在了。 现在的星际时代的美食文化可以说是一个正处于萌芽阶段的时期。 不能不顾大环境就随意打差评。 而且这个视频里的主播还给她提供了思路,让她知道虎族只吃肉的原因是什么了。 想着这些,莫绛蠢蠢欲动的爪子终于被压了下来。 只是在心底下定了一个决心。 以后一定大力发展虎族,乃至整个母星的餐饮业。 让整个星际时代的人类知道真正的美食是什么滋味。 美食相关的文化也是未来母星和星际时代接轨时,一个强有力的底牌。 接下来,莫绛就没有再看视频了。