第五十三节 刘赶趟 (第1/2页)

    这里和我们知青点的结构一样，也是一个很大的房间，对面两铺炕。刘赶趟让我们先上炕暖和暖和就走出了屋子。很快他又返回来，一只手里提着一个很大的四方炕桌，另一只手抓着一把筷子。他把桌子放好，把筷子放到桌子上。嘴里问道：“你们几个人？”

    “就我们这几个，五男一女。”我们一边回答，一边拿出香烟。

    当我们把烟递到刘赶趟手里时，却被他拒绝了：“我不抽那个。”他指指手里的烟袋，接着说：“我只抽这个。你们别客气，抽你们的吧。”

    我们各自点上了烟。几年来在饭馆吃饭的经验告诉我们，从我们到来到吃上饭，总是要有一个过程，至少抽支烟的时间还是有的。

    我们刚刚点上烟，刘赶趟就进来了，手里拿着几个小碟。他把小碟放到桌子上，问我们：“喝酒吗？”

    听到有酒，金权首先开口了：“还有酒是吗？喝！”

    我们还没说话，金香说话了：“你们要喝你们喝，我可不喝。”

    “要多少？”刘赶趟问。

    “来一斤吧，不够再说。”金权说。

    刘赶趟出去了，眨眼之间又回来了，右手提来一个小一些的炕桌，左手还拿着一摞小酒杯。他把桌子放好，对金香说：“你不喝酒，坐这。”说完，他把酒杯放到我们桌上，转身又出去了。

    很快他又回来了，手里拿着几碟小菜，随手也放到桌上。“我去拿酒。”说完就出去了。

    这一次，他左手拿着一个酒壶，右手拿着一摞碗。放到桌上以后，一言未发又出去了。这次进来，他端着一口冒着热气的铝锅，右手还夹着一个大勺子。他把锅放到炕上，掀开锅盖，是一锅热腾腾的羊rou酸菜粉条。他给我们每个人盛了一满碗，又给金香盛上一碗。

    他再一次回来时，手里端着两盘炒菜。他在两张桌子上各放了一盘。嘴里说着：“你们喝吧。”

    我们说：“您也来一起喝。”

    他说：“不！你们喝，我得给她，”他用手一指金香，“盛饭去。”说着就走了出去。

    很快，他手里端着一碗热腾腾的把米饭回来了。他把饭递给金香后，一屁股坐在了炕沿上。我为刘赶趟的做饭速度赶到吃惊。看来刘赶趟的称呼真是名不虚传。

    我们继续召唤刘赶趟来与我们一起喝酒。刘赶趟这一次不再推辞，爬到炕里，坐在我们身边。

    刘赶趟坐下之后，跟我们一起喝起来。只见他喝一口酒，抽一口烟。对于他亲手做的那些菜一口也不吃。我们问他为什么，他说他喝酒不能吃菜，吃菜就烧心。喝酒时只抽他的烟袋就好。

    饭后，大家都找了地方睡了，金香也在那铺大炕的一头和衣睡下。我睡了一小会儿，醒了，睡不着了，就到处转转。

    这时已是下午，太阳已经偏向了西边，估计大约已经是五点钟左右。从外边进来一伙人，也是要在这里吃饭，休息。我看到，刘赶趟在他们进来的第一时间，一边跟他们打招呼，一边就把烧饭的大灶点着了。然后把桌子拿进屋内。顺便拿去筷子、那几碟小菜。

    他一边向灶里添火，一边抽空把米洗了，顺手就放进锅里。嘴里还不忘招呼客人。我注意到，他那灶里烧的是木柴。

    我又到他的厨房看了看，厨房的炉子上炉火似乎一直在燃烧，那大铝锅里的汤一直在沸腾。旁边案板上放着切好的酸菜、rou片、土豆片等等。刘赶趟走进厨房，端走了大铝锅，又往炉子里添了些木柴。转身又走出厨房去招呼客人去了。这一切是那么的熟练，利落。

    一会儿，他又回来了。把炒勺放到了炉子上，他要炒菜了。一切都是提前准备好的，只差炒熟就行了。只见他三下五除二，两盘菜炒好了。

    我走出厨房，见灶里的火小了，我想帮他添点火，他说：“不用了，已经快熟了，小火焖一会儿。赶趟儿。”真是个刘赶趟。一切是那么的干净利索，那样井井有条。

    刘赶趟这时可以消停一会儿了。他