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第四百六十八章 第二次厨决 (第3/3页)
人,索贝勒这个假贝勒倒是混不吝,照样一开口就冲着得罪死别人去的。 这些年在十里洋场,老索别的没干,净是给人赔不是了。 这不,还没怎么着呢,索贝勒一开口就得罪了一个。 得亏尤德华这人金载楼也是认识的,一会儿下去,他私底下跟尤德华告个饶,替老索赔个不是,这事儿也就过去了。 要是换成二旁人,今天指不定闹出什么乱子呢。 “行了,既然二位都没有意见,那咱们比赛马上开始!”詹元生拍了拍手,尤德华点了点头,立马带人把摆放在后院的活鱼一一呈上来。 “二位,请选食材!” 詹元生刚一开口,索贝勒立马上前一步,指着一条黄河鲤鱼道:“嘿,这条黄河鲤归我了!好吃不过黄河鲤,不是羊肉胜似羊肉,我用这黄河鲤做上一道’银丝鱼脍’,林老板,你输定了!” “鲤鱼土腥味种,寄生虫多,你做的时候可要小心一点。”林放扫了一眼盆里鲜活的各种鱼类,“江上往来人,但爱鲈鱼美。往来一叶舟,出没风波里。我选鲈鱼吧,做的好,鲈鱼脍可是一绝。” “嗤!”索贝勒不屑的撇了撇嘴,“鲈鱼也能做鱼脍?我只知道鲈鱼蒸着吃十分美味,做鱼脍能吃?真要吃鱼脍,还是得鲤鱼和脆皖!你抢不到黄河鲤,选条脆皖,我也算你有点见识,你选鲈鱼?” “詹评委,我还需要一块冰砖,尺寸最好能稍微大上一点。”林放压根就不接索贝勒的话茬,直接跟詹元生提要求,“我需要用冰块做一把冰岛,一个冰盘。” “冰块啊?有!有!”詹元生对尤德华点了点头,他立马指挥人手回到后院,搬来一个密封的箱子。 箱子打开后,雾气升腾,立马竟是一块晶莹剔透的透明冰砖。 显而易见,这不是冬天开河凿冰挖了存放在冰窖里的大路货,而是用优质的水源特意冻出来的。 “我的材料齐了,诸位,我要开始了!” “请!” 眼见林放马上就要开始,索贝勒急了,冲着尤德华大呼小叫:“马上给我准备生菜、韭黄、白萝卜、香菜,快!” 林放见猎心喜,眼中除了那块冰砖再无他物。 他取了常用的菜刀在手,一刀划过去,冰砖立刻变成了一大一小两块。 林放取了小块冰砖放在手里,手上动作飞快,眨眼的功夫,一把冰刀就已经出现在手里。 接着,他又用大块冰砖雕刻了一个形状特异的冰盘出来。 “咦?” “匠心独运,别有心思!” “妙啊!” 看到林放雕刻的冰盘,三个评委都是眼睛一亮,再看林放,眼中就多了几分期待。 索贝勒急急忙忙才把各种食材备妥,听到林放这边的动静忍不住扭头一看,忍不住骂开了。 “你这是作弊!”索贝勒很不服气,“各位评委,没有这样的!说好了比的是做鱼脍,他这是在投机取巧,多弄出了一个摆盘!” “话可不能这么说。”詹元生早就看索贝勒不顺眼了,“你要是不服气,你也可以要多一块冰,各种食材我们’厨决协会’准备的可都是很充分呢!” “我……”索贝勒犹豫了一下,还是熄了要冰的念头,“不用了!就算他作弊也别想赢我,哼!” 快!快一点!再快一点! 索贝勒手上动作飞快,他打定主意一定要抢在林放前面,把鱼脍呈上来。 先上菜是有味觉加成的,可以占点便宜。 最好能让几个评委胃口大开,多吃上那么一点,到时候直接吃不下林放的鱼脍!! 索贝勒想到得意处,忍不住大笑出声。 “白痴!”金载楼翻了翻白眼,忍不住大摇其头。 这个索贝勒,喜怒形于色,也太容易被人看穿了。 反倒是那个林放…… 金载楼望向手握冰刀,一刀捅穿鲈鱼鱼尾,已经开始给鱼放血的林放,若有所思。 这手法,一看就不一般。 索贝勒怕是遇到真正的对手了!