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第二十八章 没油水的吃食 (第2/2页)
三房尝尝的。 配米豆腐的依然是野菜杂面饼子。 外间的炕上铺了油布,油布上放了碗筷、蘸水、辣椒,还有一个小笸箩,里面是掺野菜的杂面饼子。 虽然韩氏包括村里人对野菜,和吃野菜的人持有很轻蔑的态度,但叶欣颜却全没有这种执念,有鲜嫩的野菜,她更愿意把野菜掺在杂面里面,以丰富膳食纤维和营养。 齐友年擦着手进来,见炕上摆着的饭碗里,盛着白嫩嫩的豆腐脑样的东西,上面浇着颜色浓郁、配料丰富的蘸水,笑道:“看起来像是个美味的吃食,就不知道吃起来怎么样?” 叶欣颜让齐友年上炕,“好不好吃,尝尝不就知道了?爷爷您先上炕,尝尝看味道怎样。”回头又对金嬷嬷说道,“嬷嬷也上炕,吃吃看能不能摆摊赚钱。” 自从金嬷嬷跟着叶欣颜出来,再也没有国公府里的好日子,也是吃尽了苦头,却从没有叫苦,更不埋怨叶欣颜,只顾心痛叶欣颜娇惯了这些年,到头来还要受尽磨难。 人家被她连累,跟着她吃苦受累,不但毫无言语,还一心的疼惜她。有这样一个年长的人在跟前,叶欣颜自然不能像使唤下人那样对金嬷嬷,而是一直拿金嬷嬷当自己的长辈。 这半年多下来,金嬷嬷倒也不再像之前那样小心翼翼,她顺着叶欣颜的话,坐在炕上。却也没有不顾尊卑的首先吃饭,只等着齐友年动勺子。 齐友年合着蘸水,把一勺米豆腐送进口中,一股浓郁的米香味,配着蘸水的味道,再有米豆腐嫩滑的口感在口中漫延,真当得起入口即化,咸香爽滑。 齐友年不住的点头,把口中的米豆腐咽下去,赞道:“不错不错,很好吃呢。虽然米豆腐的口感类似豆腐脑,可是味道却不同,满口的米香味。不错,不错,一定能卖来赚钱。” 叶欣颜乐的笑眯了眼,她推了推放油泼辣子的小碟子,说道:“爷爷再放一点辣子,味道还有不同。”又催促金嬷嬷,“嬷嬷也动勺子啊,尝尝味道怎样,要不要也放些辣椒?” 见金嬷嬷也吃的满意,叶欣颜放下心来。其实这次的米豆腐做的并不算太好,石灰水的量,她把握的不是太好,相信下一次做一定能做的更好。 见他们两个开吃了,叶欣颜说道:“爷爷,灶上还剩了好些米豆腐。咱们回来,伯祖父、伯祖母对咱们多有帮衬,我给伯祖父和叔祖父家里送一些去” 齐友年说道:“不用着急,把那些米豆腐温在灶上,吃过饭你再去。你跑这一遭,回来饭就凉了。” 叶欣颜一边把灶上的米豆腐分开,一边说道:“我把饭温在灶上,回来也还热着。给伯祖父他们送的晚了,就过了饭点,再热就不如现做的好吃了。” 叶欣颜给伯祖父送去米豆腐的时候,他们也刚刚开始摆饭,叶欣颜把浇了蘸水的米豆腐送上一汤盆,当是加了个菜。 叶欣颜解释说,这是她们摆小摊卖的吃食,先做来让家里人尝尝,若是能吃辣的,可以放些辣椒末,味道也很好。 虽然侄孙女拿来的吃食很是稀罕,看起来也很有食欲,但王氏一眼就看出这个东西没什么油水,不是个多贵重的东西。