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第四百四十八章:开~杀! (第1/2页)
一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第四百四十八章:开~杀!最新网址:“不能再吃了吧?有点刹不住车了。” 杨韶越看着托盘里被自己和赵金麦她们吃出的缺口,有些犹豫。 她原本只是想再尝一块而已,但不知不觉间,她就吃了六七块下去。 赵金麦和吴璇仪吃得比她只多不少,而她们却都没停手,还在往托盘里伸手拿着。 “我再吃一块。” 赵金麦挑了一块最小的,咬了一小口,咔嚓咔嚓的嚼着。 吴璇仪看了眼【炒米饼】,迟疑了下,最终还是没再伸手。 “好奇怪啊!” 她舔了舔嘴唇:“这个炒米饼刚吃的时候感觉一般般,但怎么越吃越停不下来了?” “对啊!好奇怪。” 杨韶越深有同感:“我刚开始吃还觉得它没五仁月饼那么香,但吃完以后,它有一种淡淡的清甜,就总想再吃一块。” “你别说了,说得我都想再吃一口了。” 吴璇仪笑着咽了口口水。 “哈哈!吃啊?怕什么?” 杨韶越笑着撺掇:“这个热量又不高的,多吃几块又没事。” “……” 吴璇仪有点心动了,看着托盘里的炒米饼,有些犹豫:“这个吃起来不甜,应该不长胖吧?” 见她真的动心了,杨韶越赶忙劝了起来:“我开玩笑的,真不能吃了,我刚看到逸哥怎么做了,放了不少蜂蜜,这又是淀粉,又是干果的,热量不比月饼低多少的。” 在她的劝说下,吴璇仪犹豫半晌,最终还是扭过了脸去:“不吃了,今天的热量已经超标了。” 但她扭过脸来,就看到了捏着炒米饼的赵金麦,正在用门牙一点点啃着炒米饼的边,像是只小仓鼠,吃得香甜。 看到她的样子,吴璇仪顿时就绷不住了。 “最后一块。” 她回身就从托盘里挑了个最小的出来:“我也像麦麦一样,一点点吃。” “缺乏定力啊!难成大器!” 杨韶越摇头叹息,手却也向托盘伸去:“那就都别过了!” 然而,一只手从旁边伸了过来,把她的“魔爪”拍到了一旁:“还吃呢?都给我吃完了!” 李逸看了眼托盘里被吃出的坑,无奈问:“你们不是不喜欢吃么?怎么把半盘都给我炫了?” “哪有半盘?最多也就……三分之一盘!” 杨韶越嘴硬着辩驳了下,随即就好奇问:“逸哥,这个饼怎么越吃越好吃啊?好奇怪!感觉一吃就停不下来了。” “而且吃完以后,嘴里还有种回味的甜。” 吴璇仪也跟着问:“那是什么甜味啊?不像糖也不像蜂蜜。” “就是炒米粉的味道。” 李逸解释:“我用的是煮熟的籼米,籼米的直链淀粉含量比较高。 直链淀粉易溶于水,容易糖化,你口水中的淀粉酶把淀粉催化水解成了麦芽糖,所以就感觉到甜了。 你平常如果空口吃白饭,嚼到最后,也是可以尝到甜味的,那种回甘就是白饭的甜。” “淀粉?白饭的甜?” 吴璇仪回忆着,若有所思:“好像是,感觉是有点像米饭的味道。” 杨韶越也回忆了下,疑惑问:“我也空口吃过白饭,感觉那个甜味也没这么明显啊?” 李逸把剩下的炒米饼收拢了起来,随口解释:“这个饼的硬度比较高,所以你只能一点点的吃,这样会增加淀粉酶分解淀粉的效率,吃起来就会感觉比较甜了。” “好吧。” 杨韶越见他收炒米饼
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