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第五百四十五章:美食品鉴官谢霆风 (第1/2页)
一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第五百四十五章:美食品鉴官谢霆风“谁让你蘸那么多芥末的?” 刘艺菲被吴垒逗得忍俊不禁。 “我看下面有酱,怕味道不够…” 吴垒擦着眼泪:“早知道不蘸这么多了。” 说话间,蔡邵芬跑来了后厨门口,冲李逸喊:“喂!逸哥啊!有人点劫沫鸭脏…涨…鸭掌!” “几份?” 李逸听懂了她的话。 “两份。” 蔡邵芬伸出两根手指。 “好。” 李逸点了点头,才笑道:“那两个妃子这么嚣张吗?居然让咱们的皇后娘娘跑腿传菜?” “思我智几要来的,我帮客人点菜,他们老是笑我,都唔知佢要点森么菜。” 蔡邵芬抱怨着,但她南腔北调的说了一通,后厨里几人也都被她逗笑了。 “你们也笑我!” 蔡邵芬很是郁闷。 “没有。” 刘艺菲笑着解释:“我们只是因为自己能听得懂你的话而感到开心,绝对没有笑你的意思。” “是吗?” 蔡邵芬听她这么说,也开心了起来。 说话间,李逸已经拌好了两份【芥末鸭掌】,让吴垒送了过去。 蔡邵芬接过【芥末鸭掌】,低头嗅了嗅,笑道:“这个wasabi味道好香啊!” 吴垒眨了眨眼睛,开口说道:“吃起来更香,Ada姐,你去叫她们都来尝尝,这个特别好吃。” “也特别辣吧?” 蔡邵芬笑问。 “这个不辣。” 吴垒表情很认真:“吃起来特别通透。” “里骗人。” 蔡邵芬指了下他的眼睛:“你都辣哭了。” “……” 吴垒沉默了。 后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。 “我去上菜了!” 蔡邵芬端起【芥末鸭掌】,就回身去了前厅。 李逸看着郁闷回身的吴垒,笑道:“这就叫害人之心不可有,防人之心不可无。” “我去换套衣服。” 吴垒郁闷的摇了摇头,就出门去了。 他浑身的衣服都被洋葱腌入味了,自己闻着都难受。 李逸笑了笑,也将注意力放回了手头。 “艺菲。” 他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。” “明白了,我来吧。” 刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。 见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。” 今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。 其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。 【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。 【卤水拼盘】也是一样。 买来的这些鸡鸭鹅,所有的下水和边角料都被卤成了卤货。 凉菜的准备是最简单的,李逸来到案台前,三下五除二就分好了一份份的凉菜,都只需要刘艺菲、赵金麦她们稍微处理一下,就可以上菜了。 正在忙活着,后厨忽然听到前厅传来了一阵惊喜的尖叫声和欢呼声。 但嘈杂声太乱,后厨听不清楚。 赵金麦好奇的跑去了门口,向门外张望着。 而刘艺菲只是抬了抬头,就继续低头忙活了起来。 至于剥着鸭掌的陈建兵,则连头都没抬一下。 他正在全神贯注的剥着鸭掌,专心致志,而且剥得很是起劲。
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