第三十章：串串串 (第2/2页)


    李阳让他多写几个。

    王天旺觉得自己店里没有的东西，有些不想写，李阳就善做主张的给他填了一个材质，彩钢。

    多种选择就能多一些客户。

    店里虽然目前没有，等来了订单自然就有了。

    王天旺走后，李阳就开始在仓库里忙了起来。

    餐车和煤炉李阳都放在了靠近仓库的巷子里，用铁链拴着。

    仓库和宋铁山说好的地方也就卫生间那么大小。

    锅是炖rou的那种大锅，直径60cm，深70cm，李阳打算用来熬汤。

    李阳在湿棉抹布上滴两滴洗洁净，用抹布里里外外擦试锅体，锅盖，还有锅底部位。

    然后又用清水冲洗。

    往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。

    最后用纸巾擦干锅。

    这些都是王天旺走之前告诉他的。

    然后李阳又放了些水，烧烫之后清洗一下锅后倒掉，然后开始放骨头熬汤。

    李阳早已经把笔记中的调料比例记在了脑子里，将这种调料称重后便倒了锅里。

    拿起勺子搅拌了一下。

    看了下时间，下午1点多了。

    李阳开始清洗食材。

    金针菇、韭菜、玉米、小蘑菇、海带片、面筋、豆腐皮、土豆、莲藕....大部分都是素菜。

    冷冻食品李阳就买了6种。

    将冷冻食品拿出来放在盘子里泡着，李阳开始切菜。

    切完菜就开始拿着竹签开始串串子。

    串好的就放在新买的框子里。

    一直串了几个小时，李阳发现，蔬菜串起来要比冷冻食品还有费时。

    没少见过别人卖麻辣烫，也没少吃。

    李阳第一次做，不干不知道，一做才发现各行各业的不容易。

    串了几个小时，只串了三百多串。

    汤也熬好了，熬好的汤一大半用保温壶给装了起来。

    接着继续串串。

    宋铁山来了一趟仓库，看到李阳坐在凳子上正在忙，问：“准备的怎么样了”

    “一切就绪了，就是这串串弄的比较少，还不到400串。”

    其实也不算慢了，毕竟是下午才开始动手的，李阳算了下效率，一小时能串200串左右。

    李阳决定，明天一早，等宋铁山他们去店里的时候，自己就开始串，看一天到底能串多少串。

    “还不熟练，慢慢来。”宋铁山问道：“外面煤炉子是你买的？”

    李阳点了点头，笑道：“嗯，买了几个旧的，先用着。”

    “你今天不是要出摊吗？那要不要帮你生煤？”

    “正想着等会去跟您说呢，我没买煤，想着先用店里的，您到时给我算钱，当天给您清账。”

    “那没事，先用着呗。”

    “就按照4毛钱一个算吧。”李阳说。

    他在店里的时候还问过宋铁山，蜂窝煤也就3毛钱一个，他自己给他填了一毛。

    “你这孩子，行啦，我现在就去给你生煤。”宋铁山一听李阳的话，心里就觉得着孩子是个明白人，摆了摆手走了出去。

    “麻烦您了宋叔。”李阳冲着已经走出门外的宋铁山喊道。

    其实在李阳和宋铁山沟通辞职的时候，宋铁山是不同意的，但李阳还说了别的话。

    至于这话，只有等出摊了才能兑现。