第一百六十三章 儿子结婚，我吃席（求全订！） (第2/2页)
子，大家都去市里帮忙了，后来直接去了女方家里。 从早上到现在快一点钟了，早就饿的前胸贴后背了。 说话间，菜开始上了。 灯影牛rou，山椒拌白rou，爽口木耳，千层猪耳朵…… 都是凉拌菜，不过这次的凉菜，都是周游自己做的，因为川菜的凉拌菜和一般的凉拌菜还是不一样的，占比非常大！ 说着就有人夹了一片，仔细一看，嚯，好家伙，真的薄啊！ 灯影牛rou，川渝地方传统美食，所谓灯影，就是皮影戏，一般是用首批或者值班做成人物剪影投射到幕布上。 用灯影来称呼，足以见得rou片之薄，薄到可甚至可以在灯光下透出事物，如同皮影戏中的幕布！ 吃一口进去，瞬间感受到了麻辣鲜香的味道，那味道刺激着味蕾，让人忍不住吸熘口水。 而那牛rou片虽然很薄，但是嚼下去，却带着韧劲儿，并且久嚼留香，尤其是麻辣的滋味，随着嚼动，越来越浓烈！ 那味道，有点类似于辣片，但绝对比辣片经吃，好吃，耐吃，尤其是吃完之后，嘴里留香，让人欲罢不能！ 当然，好几道菜呢，也不可能都吃灯影牛rou，有人选择了爽口木耳！ 木耳，一个神奇的东西！ 但是…… 凉拌木耳其实首选东北大木耳！ 南方木耳rou质偏薄，大都吃起来如同嚼纸，干巴巴的，口感很差，一般那些自热火锅里面的木耳就是如此下品。 当然，南方也不是没有好木耳。 只是较之东北大木耳，还是差了些许。 周游选择的，就是东北的大木耳，过水煮之后放置控水。 切小米辣，放盐，味精，酱油，香油，蒜米，米醋搅拌均匀，当然，也可以蘸着吃！ 这一口下去，爽口二字的确无可阻挡！ 正在吃山椒拌白rou的史延文点点头：
几个今天才来的同学哄堂大笑！ 而此时，被这些菜吸引的，可不单单只有杜洪涛的同学。 那些同村的人也大都吃上了。 而就在大家动快子的时候，热菜也终于开始上了。 鱼香rou丝，清炒香孤，辣子鸡丁，一品豆腐，冷吃兔，椒盐蘑孤，红烧肘子…… 作为川渝人，鱼香rou丝这东西实在太常见了，随便去一个饭店，只要是门口挂着川菜标志，谁不会，更别说还是川渝地区了。 但是…… 越是大众化的东西，其实越难做，因为大家吃过太多口味，反而越能分辨好坏！ 鱼香鱼香，看似有个鱼，其实并不包含鱼的调味品，就像是老婆饼里面也没老婆一样。 各种熟悉的食材！ 猪rou，黑木耳，莴笋丝，胡萝卜丝儿等等！ 当然，因为地域缘故，因此哪怕同样一道鱼香rou丝，可能有的地方觉得不放莴笋丝是正宗的，也有的地方是不放胡萝卜丝是正宗的。 但是…… 判断一道菜是不是正宗，品味道就行了！ 成才色泽红润，闻起来带着鱼香味儿，夹了一快子，一口，熟悉的酸甜味儿出现，紧接着便可以感受到rou质的柔滑软嫩，偏偏里面又夹杂了其他的材料。 比如切条的黑木耳，rou的软嫩和黑木耳的脆形成鲜明对比，但不管是rou还是黑木耳亦或者胡萝卜丝，都被nongnong的汁水包裹，这一口下去，鲜甜之中带着浓郁的蒜香。 正说着，方琴夫妇走了过来，儿子脚受伤了，也只能他们来代替走一走了。 杜贵存端着酒杯，满脸喜悦。 有人竖起了大拇指，但是说话的时候，嘴里还含着食物，甚至于头都没抬。 杜贵存傻眼了，这我们是来敬酒的啊，抬头啊各位！ 哪知道他还没说呢，一旁老婆已经拿起快子，撸起袖子，直接撕了一块肘子瘦rou，直接塞进嘴里。 哪怕是已经过了大半年，但是方琴对于那桌席的味道还是记忆犹新，只是后来很久没吃到，慢慢模湖了，但是…… 这一口下去，死去的记忆瞬间回来了。 杜贵存皱眉，连忙拉了一下老婆。 但紧接着，老婆就直接从桌上夹了一块rou塞到他嘴里，直接堵住了他的嘴巴。 虽然都是农村的，这会儿坐席的也基本都是乡里乡亲，但毕竟是主家，怎么着也得讲礼节，只是他这话还没说口，那嘴巴里面的荤香就瞬间扩散，rou汁流入咽喉，然后…… 杜贵存身子一震，眼睛逐渐变大。 杜贵存惊呆了，他又不是没有吃过红烧肘子，毕竟是农村流水席的标配。 曾有人戏言，农村的大席要是没上肘子，那这席就不完整！ 虽然是戏言，虽然也的确不是每个人家的席都有肘子，但是…… 肘子的出场率的确很高！ 因此，他不知道吃了多少红烧肘子，可像是刚才吃进嘴巴里面的这种味道，还是第一次尝到！ 见老婆顺手拿了凳子吃了起来，杜贵存也不讲究了，酒碟子随手放在旁边，然后拿了快子，直接一道道尝！ 红烧肘子！ 卧槽！ 椒盐蘑孤！ 两个卧槽！ 鱼香rou丝！ 三个卧槽！ …… 这一道道尝过去，等到他再想去吃红烧肘子的时候，却发现骨头都被人拿走了。 方琴笑道： 杜贵存点点头，又哭着笑摇摇头。 难怪…… 难怪老婆大舅哥非要请这位，就这手艺，五星级酒店的大厨也比不上啊，而且那位也太年轻了吧！ 就在杜贵存狂吃扒拉的时候，媳妇儿推着杜洪涛来了。 他看到老爸老妈竟然吃起来了，顿时没好气的说： 儿子结婚，我吃席？ 你这老爸怎么当的！