美食从烧席开始_第一百七十八章 不会写本子的导演不是一个好厨师(求订阅!) 首页

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   第一百七十八章 不会写本子的导演不是一个好厨师(求订阅!) (第2/3页)

br>    闫润决定出演张子游之后,又向周游推荐了若琳,然后拿到了金牡丹这个角色!

    这个角色相较于明珠,戏份少了很多,而且是个十足的悲剧人物。

    她被父亲强行要嫁给江云飞,但又和张子游有婚约,在父亲不遵守婚约,将张子游赶出丞相府的时候,她偷偷相见,鼓励张子游考取功名来娶她!

    可惜很快就郁郁而终,半途下线了!

    班底还是拍摄前两部戏的班底,只不过是多了些陌生面孔罢了。

    香味儿扩散,那些吃过的早就等不及了,而没吃过的,也是眼眸泛光,虽然说没尝过呢,但是那味道钻进鼻孔,让人饥肠辘辘!

    周游喊了一声,顷刻间,大家全都排好了队伍!

    徐文强在第三位,美滋滋的笑了起来:

    他是《倩女幽魂》中的燕赤霞,这次又在《鱼美人》剧中扮演张天师,说起来,他本来不拍电视剧的,不过这两个角色倒是挺相似的,而且演了那么多电影,他这次还真找到自己的专属人物了。

    道士!

    经由这两部戏之后,恐怕以后圈内人再找道士相关的角色,就会找到他身上!

    有人喜欢千面如来,有人喜欢专精一块!

    徐文强的演技还不错,但要说到精湛至极,那还有点差距,所以他只能退而求其次,选择专精一块!

    上一次拍摄《倩女幽魂》的时候,他就吃过周游做的饭,只能说这世上真有奇人。

    一个编剧导演是怎么做到饭这么好吃的?

    他搞不懂,但是也不用搞懂,吃就行了!

    很快,轮到他了,拿了盒饭,徐文强回到自己的位置,打开盖子!

    熟悉的红烧rou!

    对于一位无rou不欢的人来说,周游的红烧rou,绝对是一天的精神支柱!

    香,甜,鲜,糯!

    一口下去,徐文强顿时眯起了眼睛!

    一旁同他一样,年龄差不多的老朋友惊呼!

    徐文强回头,笑了笑道:

    袁红光,这次扮演的是金牡丹的父亲,也就是金宠这个角色,他和徐文强也算是老相识了,能扮演金宠,其实还是徐文强给丁香提的!

    袁红光是第一次吃周游做的饭,他对吃没什么要求,只是这一口吓吃进嘴巴,顿时惊了!

    干锅虾这种东西,对于真正喜欢吃海鲜的人来说,就是一种浪费,尤其是对于新鲜的虾来说,这种做法完全就是浪费食材。

    毕竟干锅之后,虾的口感会受到影响,同时rou质也失去了弹性,最关键的是,虾没有味道了,你所能吃到的全都是各种调料的味道!

    所以也有说法,这种干锅累的食材,都不是很新鲜的!

    但是……

    当袁红光掐头去尾一口虾吃到嘴里,麻辣咸之后,那虾的口味瞬间冲了出来!

    清蒸鱼吗?

    袁红光看向那半条鱼!

    是的,半条鱼,其实并不大,只是半条鱼又看起来不好看,要知道,他可是生活在海滨城市的,鱼虾鲍鱼海参等等吃了太多了!

    尤其是各种鱼类,几乎是从小就吃!

    这应该是一条黑鱼,尺寸并不大!

    被切成了花瓣大小,袁红光碗里只有四块,就是鱼的一半!

    在鱼块下面,还能看到流出来的酱汁。

    夹了一块黑鱼,又蘸了点酱汁,这一口下去,袁红光首先尝到的就是酱汁的味道,很熟悉的味道,不对,还有其他味道,这酱汁比以前吃过的香,但紧接着,黑鱼的嫩出现了!

    黑鱼本就是高档滋补的澹水鱼,而且没有什么刺,所以备受喜爱,而袁红光自小生活在海边,黑鱼反倒是吃的少!

    但他也不是没吃过,知道澹水鱼有个共性,那就是泥腥味儿!

    哪怕是再厉害的大厨,也不可能百分百彻底祛除这种泥腥味儿,尤其是清蒸的时候,但是……当滑嫩的鱼rou在嘴巴里面扩散,还真就没尝到泥腥味儿。

    袁红光不信邪,又夹了一块鱼rou,这次没有蘸酱汁,一口吃下去,只有鱼rou的鲜嫩,最关键的是,竟然还有点嚼劲,这证明鱼rou的确很新鲜!

    而两次尝试之后,袁红光仔细品味,眼睛越来越亮:

    要知道,鱼这种东西制作起来,比烧菜难多了。

    这种难并不是制作流程,而是对待方式。

    你对待炒菜,可以粗暴一点,但是鱼不行,翻身都不能能,它就像是一位深闺小jiejie,需要你细心对待!

    因此清蒸鱼这种东西以大锅饭的方式制作,必然会大大影响其味
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