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第83章 姜猪黄 (第1/2页)
“怎么了叶先生?”姬瑶花注意到叶南辰表情的变化,问道。 叶南辰看着砂锅里的食物,主料是肥瘦相间的猪腿肉,这倒没什么问题,问题出在配料上。 “这里头加了老姜,肉桂,香茅草,豆蔻花,天胡椒,对不对?” 旁边的服务员点头说:“对的,先生以前吃过这道菜?” “没有,我是第一次听说。” 顿了顿,叶南辰继续说:“不过这菜还是退了吧。” “先生,是有什么不满意的地方吗?” 叶南辰指着桌上已经装入醒酒器的红酒,说道:“我们点了酒,就不能吃这道菜。” “什么意思?”服务员都有些听不懂了。 “吃这道菜不能饮酒,尤其不能喝果酒,否则会危害到心脏功能。” 服务员感觉叶南辰像是来找茬似的,虽然脸上没表现出来,但心里已经很有意见了,说道:“先生,这道姜猪黄我们厨师长创造出来已经半年了,深受食客喜爱,从没出过问题。” “那是因为你们没有遇见患有心脏病的客人,而心脏病患者一般不饮酒,所以一直没出问题。” 姬瑶花听了这话,对服务员说:“对不起,这道菜撤下吧,费用依旧记在账上。” 话都说到这个份上,服务员只能撤菜,找了一双防热手套过来,端起砂锅。 而这时一个四十左右的厨师从后厨走出来,他戴着红色的厨巾,以及一顶很高的厨师帽,这都彰显了他的身后,应该是后厨的负责人,总厨或者厨师长。 他正在跟一些熟客打招呼,这也是他的工作内容之一,越是高档餐厅越是讲究。 “少丽,怎么回事?” “厨师长,客人要求退菜。” “先生,小姐,请问这道菜不合胃口吗?”厨师长立即过来询问。 叶南辰淡淡的说:“这道菜我们没动过,谈不上不合胃口。” “那你们这是?” “只是这道菜跟我们点的葡萄酒相冲,对人的心脏不好,所以我们让撤下去。” 这种理由厨师长还是第一次听说,打量着叶南辰、姬瑶花四人一眼,说道:“先生,这道菜是我亲自做的,也是我创造出来的,我拿过全国厨艺大赛的总冠军,还是第一次被退菜的。” “所以呢?” 厨师长轻笑了一声,像是洞悉一切似的,眼里灼灼燃烧着火焰:“你们是对面餐厅派来的吧?自从我创造了这道菜,生意就比对面好,所以他们就找人来搞我?” “你想多了。”叶南辰有些莫名其妙。 姬瑶花说:“这位叶先生是大夫,他是一片好心,提醒你们,这道姜猪黄跟果酒会相冲,这也是为了你们餐厅好,否则真要出了事,你们后悔可就来不及了。” “真是荒唐!这道菜在我们餐厅都卖半年了,有什么问题?前面那桌,也有人点了姜猪黄,他们吃了小半锅了,他们出问题了吗?” 叶南辰看了前面一桌的客人,好像是在给一个老人过生日,那个老人从面色看,心脏功能恰好有些问题。 这时他的儿女给他倒