0141 抓住她的胃 (第2/3页)

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    rou馅剁好，韭菜也已经摘好洗干净，拿过来切碎。又拿一段莲藕切碎放进去搅拌好，最后把葱花撒在上面。

    这里有个小技巧，千万不要把葱直接和陷剁在一起，那样做出来的食品会有一股异味儿。

    先把馅剁好，再把葱花撒在馅上面，包包子或者包饺子的时候，弄几粒进去就可以了。

    味道特别鲜，还不会有异味儿。

    之后又拿出羊rou和猪rou切片，再把蔬菜也切好分开摆放，还打了几个鸡蛋，等会炒菜用。

    他忙碌的时候，李明达和草儿、小毛三人时不时的就过来瞅瞅，偶尔捣乱一下。

    陈景恪心下莞尔。

    她在宫里童年应该是缺失的吧，希望能在嫁人的最后一段时间，弥补这个缺憾。

    等他把各种食材准备好，面也醒好了。

    先包了几个锅贴做示范，剩下的就交给了依荷和老何家的。

    他自己则开始炒菜，烧火的工作自然是交给了老何。

    这会儿还没有菜籽油，只能用动物油脂来替代，不过问题不大。

    一切准备妥当，他开始了在唐朝的第一次正式烹饪工作。

    动物油脂融化，估摸着温度差不多了，他就取过蛋液慢慢的倒在锅里。

    随着蛋液渐渐凝固，一股蛋香混合动物油脂的香味扑鼻而来。

    “呼呼……”旁边传来一阵阵深呼吸声。

    老何惊讶的道：“好香的味道，闻的我都饿了。”

    “是啊，我从来没有闻到过这么香的味道。”老何家的说着忍不住伸长脖子观察他是怎么做的。

    等蛋液完全凝固变成澹黄色，陈景恪用铲子把它们捣碎然后盛到另一个碗里放在灶台一旁。

    重新在锅里下了一点动物油脂，放入葱蒜爆香，然后倒入切好的韭黄来回翻炒。

    等韭黄七成熟，把炒好的鸡蛋重新倒在锅里一起翻炒。

    等菜差不多要熟的时候，又放了一些盐和酱油，翻炒两下赶紧盛了出来。

    一盘色香味俱全的韭黄炒蛋就这样新鲜出炉了。

    厨房里的老何三人已经完全被这盘炒菜给吸引住了，不停的吸鼻子。

    而在外面玩耍的李明达、草儿和小毛，也终于闻到了这股味道，连忙跑到厨房。

    当看到桌子上的这盘炒菜的时候，眼睛都挪不开了，草儿更是直接伸手去抓。

    陈景恪轻轻打了一下她的手，道：“手脏的和鸡爪子一样，你摸了别人怎么吃。”

    草儿小嘴一瘪很是不开心，眼睛一转马上拉住李明达的手告状道：“jiejie，师父欺负我，不给我吃菜。”

    李明达莞尔一笑，道：“医师最坏了咱们不理他，来jiejie给你吃。”

    说着就从快笼子里取出一双快子，夹了一快子送进她嘴里。

    草儿眼睛一下子就亮了起来，开始勐嚼。

    李明达问道：“好吃吗？”

    草儿也顾不上回答了，只是连连点头：“嗯嗯。”

    一旁的小毛不禁咽了一口口水。

    李明达也给他夹了一快子，他也勐吃起来。

    然后她就顺其自然的给自己夹了一快子，菜刚入口，眼睛一下子瞪大了。

    太好吃了。

    主要是味道太独特了，不同于之前的任何菜式。

    陈景恪心下好笑，这位晋阳公主也很狡猾呀。明明就是自己想吃，还非要说给草儿和小毛夹菜。

    他并没有阻止，又不是正儿八经的宴席，没有那么多讲究。

    李明达还是很懂得克制的，虽然很想吃，但也只是尝了一口就放下了快子。

    还安抚草儿道：“现在吃会被人说没有礼貌的，等会开饭了咱们在好好吃。”

    之后陈景恪又抄了十来道菜。

    干豆角炒rou、木耳炒rou、清炒山药等等。

    李明达和草儿、小毛也不走了，每炒好一样，她们三个都会先尝一尝。

    把所有菜都抄完，陈景恪问道：“如何？”

    李明达夸道：“好吃，这种烹饪方式我还是第一次见到，做出来的菜肴太香了。”

    陈景恪笑道：“那就好，说明手艺还没有全忘了。”

    老何家的和依荷也把锅贴包好，他取来烙饼子用的平底锅。

    把锅贴码好浇油，烧热后浇勾欠，刚好没过锅贴，盖上锅盖闷上十分钟。

    然后开盖翻个面