第97章 卤羊肉 (第1/2页)

    顾筝趴在窗台上往外面看了一眼。

    看着夏木护着那盆羊内脏的模样，不知为何他有些心酸。

    这么一看，她又像是穷苦的小农女了。

    许怀山听着外面的声音，他抿着唇笑了起来。

    自从她来了之后，家里便热闹起来。

    夏木好说歹说，许大娘才打消扔了这些羊内脏的想法。

    她总算松了一口气。

    她告诉许大娘晚饭就交给她了，让她去忙别的事。

    灶台上烧着一锅热水。

    夏木把羊头切下来，又把那些内脏洗干净。

    她摘回来的那些花椒早就焙干了，今晚正好派上用场。

    她准备把羊头和这些内脏卤了，卤之前要先焯水。

    一整只羊，一时半会也吃不完，她把剩下的羊肉挂着灶房的房梁上，这天放个十天半个月不成问题。

    许大娘在院子里处理那张羊皮。

    卤肉得小火慢慢的卤，这样才入味。

    没过一会，灶房便飘出来一股香味。

    趁着卤肉的时候，夏木还做了小米粥。

    满院子卤肉的香气，就连隔壁的邻居都闻到了。

    “许大姐今天晚上你家吃肉啊？”一个胖大婶探进来头，笑眯眯的看着许大娘说道。

    “可不是，大妹子你家晚上不吃肉吗？”都是乡里乡亲，许大娘一脸和善的和她聊起天来。

    “我家也吃肉，我儿媳妇正在家里烧呢！只是闻着没有你家里的香，也不知道你是怎么做的？这咋这么香呢？”胖大婶说着吸了两口香味，眼睛直往灶房里瞅。

    “就那样煮的呗！啥香不香的，你是馋了吧！”许大娘说着笑了起来。

    “哈哈哈……我可不就是馋了，走回家吃肉了。”胖大婶临走的时候，还不忘吸一口香味。

    许大娘也觉得夏木做的特别香。

    “奶，这啥味怎么这么香？”就连许怀山都被香味吸引出来。

    “是木丫头在煮羊肉。”许大娘看着许怀山笑着说道：“你也饿了吧！”

    就连她闻着这香味都觉得饿了。

    “许大娘，徐大哥别急，马上就好。”夏木从灶房里探出了头。

    大反派也被香味吸引了，他不是没有吃过肉，羊肉的香味中，似乎还夹着一股别的味道，衬得羊肉特别的香。

    在此之前他从没有闻过这种味道。

    羊肠不太好清理，夏木也怕他们接受不了，所以并没有做。

    她卤了羊头，羊肝，羊肥，羊肚，羊心，顺带把四个羊蹄也卤了。

    等她把饭做好的时候，天已经黑了。

    她把羊头切成薄片，弄了满满一碗，又切了一碗羊杂，四个羊蹄正好一人一个。

    加上浓稠的小米粥，她又泡了一碗菜干，用盐拌了拌。

    有肉有饭还有菜，对于庄户人家来说已经很丰盛了。

    晚饭是在许大娘屋里吃的。

    许大娘和她进进出出好几趟才把饭摆好。

    四个人整整齐齐的坐在火炕上。

    “夏妹妹的手艺可很好，闻着就很香。”许怀山虽然看不见，但他的眼睛格外的清澈，他浅浅一笑毫不吝啬的夸赞道。

    “多谢许大哥，大家快尝尝我的手艺。”每每看着许怀山，夏木都觉得十分可惜，这样一个少年不该中终日与黑暗为伴。

    等过些日子，他们再熟悉一些，她得问问许大娘，他的眼睛到底