149．别具风味 (第2/2页)

去。

    “少爷……”

    灶房里的周妈望见林遥走进来，微微愣了一下。

    林遥的鼻子已经嗅到别样的香味，目光霎时落在一个小孩手上，那是一个煨红薯。小孩坐在灶台前的一张板凳上，有五岁左右，长得胖嘟嘟的，是周妈的儿子。

    “给我。”

    林遥伸出手直接问小孩要，很有少爷的派头。

    小孩眼睛睁得大大的、愣愣的望着林遥，拿着煨红薯的右手却不禁向后缩了缩，显然是不情愿。

    “立仔，给少爷。”周妈连忙发话了。

    “给——”

    小孩立仔顿即乖乖的，将煨红薯递到林遥面前，虽然神色间还是有些不舍得。

    林遥毫不客气的接过来，随手掰开两半，将立仔已经啃过的那半还给他。立仔便即接住，望着林遥呵呵地笑，双眼都眯成了一条线，脸上沾着有火灰，非常像只猫。

    林遥自顾咬上一口，尚未吞下去又咬一口，心道：滋味真不错，比蒸的、煮的、生的都要好吃。

    转眼间，林遥手上的半个煨红薯，便被咬得差不多了，才得空瞅了眼立仔。立仔本来坐在那儿笑望着林遥的吃相，被林遥瞅了这么一下，赶紧把手上的半个煨红薯放进嘴里啃。

    林遥手上只剩下焦皮了，却不打算扔掉，而是慢慢地剥去外面的一层带灰的薄皮，因为内面这层略微有点焦味，反倒特别好吃。周妈整理着灶房，偶尔瞥眼少爷的吃相，微笑不语。

    林遥吃光了，觉得不过瘾，便四下里张望着。

    灶房里，能吃的东西当然多的是，只不过没能引起林遥的食欲。

    吃了个煨红薯，林遥自然便注意到灶里的火灰。果不其然，林遥真的发现火灰里，还煨着……咦？却并非红薯，而是……奇怪……怎么煨的是鸡蛋？

    林遥随手拿起铁夹，从火灰里将一个鸡蛋扒了出来，只见鸡蛋的外壳上，还有一层东西包裹着，依稀可以辨认出是红薯叶子。剥开煨焦了的红薯叶子，林遥见里面的蛋壳已经破裂，香味扑鼻而来。

    林遥咽了口涎沫，迅速将蛋壳剥落，旋即咬上一小口，惹得肚子里的馋虫涌动起来了，也不怕手里的鸡蛋太过烫手，顿即一口咬掉了半个，心里大赞道：没想到煨鸡蛋如此的别具风味，比蒸的、煮的、煎的、炒的口感更爽，简直太好吃了。

    周妈望见少爷，居然在火灰里找到鸡蛋，这可就有点吃惊了。鸡蛋当然是周妈煨在火灰里的，却哪是准备给少爷享用的呢？而是假公济私给自己儿子开的小灶。

    霎时间，周妈的脸上有些羞惭之色，感到不知所措。

    林荫庄的鸡蛋虽然多得数不过来，别说鸡笼子里，就是草丛里都能随时捡到鸡蛋，然而再多也是主人家的，周妈这样煨鸡蛋毕竟是出于私心。

    立仔啃完手里的煨红薯，发现林遥在吃煨鸡蛋，那可是他每天吃的开味早餐，顿时有点急眼了，伸手就要去抢夺。周妈察觉，赶紧抢先一步，将儿子拉住。

    林遥吃完一个鸡蛋，随即又从火灰里扒了一个出来，麻利的剥开包裹在外面的红薯叶子。林遥也已然明白了这层红薯叶子的作用，若没有这层红薯叶子，光是将鸡蛋煨在火灰里，蛋壳破裂开来，那鸡蛋可就变成火灰蛋了。

    林遥安然享用着美味，不禁暗忖道：人类的花花肠子真不少，连做吃的都跟术法似的一套一套的，食材丰富的可以做成一道道色香味俱全，让人瞧着就流口水的大餐；即便食材简单也有如此别致的吃法，让人恨不得连舌头都吞下。

    林遥吃完，明明很清楚火灰里已经没有煨鸡蛋了，却还意犹未尽的拿着铁夹，将灶里的火灰扒、挖、捣、戳、翻了个烟尘弥漫。

    “真的没有了。”林遥扔下铁夹站起身来。

    “没有了。”周妈满脸尴尬的笑容，“少爷，只煨了两个。”

    “那以后，每天多煨几个。”林遥晃悠着迈出灶房。