第5章 这真是我老公？ (第1/2页)

    第5章这真是我老公？

    姜新月看着直播镜头里自己老公在家松了一口气。

    她也是不知道说什么好了。

    这个家伙，平时看着没什么心眼，没想到居然还打电话来测试自己。

    真是……

    姜新月有种苦笑不得的感觉。

    接着，她就继续看家里的实时摄像。

    镜头内，苏源在厨房开始动手清理食材。

    首先，处理鸭子，鲜鸭清洗，洗净之后斩碎。

    看着直播之内，苏源手法娴熟。

    刀法凌厉。

    菜刀在鸭子的身上劈斩了几刀。

    不过片刻功夫，一只鲜鸭就被这苏源分成大小匀称的无数小块。

    全程干脆利落，丝毫不拖泥带水。

    “卧槽，这刀工！牛逼啊！”

    “苏桑，好快的刀啊！”

    “难道这就是传说中的庖丁解牛？不对，这不是庖丁解牛，而是庖丁解鸭！”

    “我在厨房干了十几年的厨师，都不敢说处理鸭子有这种速度，这个大哥刀法是真的厉害啊！”

    “这样的刀工，我只在我们厨师长的手上见识过，补充一下，我们这是五星级饭店！”

    “这种纯手法，手上没宰过几万只鸭子，都练不出来吧。”

    直播间内。

    姜新月看着自己老公如此娴熟的手法，她也是看呆了。

    这真是自己老公？

    他什么时候学会这种刀法的？

    自己以前完全不知道啊！

    当然，这还只是一个简单的前戏，真正精彩的还在后面。

    苏源将斩好的鸭子放入锅里焯水。

    另一边，开始拿出鲈鱼着手处理。

    鲈鱼送来的时候还是鲜活的，在袋子里活蹦乱跳。

    然而被苏源捏在手上之后，这条鲈鱼如同被捏住死穴一般，直接无法挣脱。

    苏源用菜刀一拍，鲈鱼一下子昏迷过去。

    随后，苏源刮鳞、去腮、开膛破肚取出鱼杂。、

    一条活鱼光速去世。

    全程一气呵成。

    这杀鱼手法，也无比纯熟，丝毫不逊色于之前的斩鸭刀法。

    杀完鲈鱼之后。

    苏源的动作还没停。

    只见他手中两根手指在鱼身上按了两下。

    接着，苏源用手在鱼身之上摸索几下。

    像是给鱼做按摩一样。

    最后苏源几根手指一抽。

    竟然从鱼身之内抽出一条完整的鱼刺出来。

    “卧槽卧槽！”

    “这他妈的！牛逼啊！”

    “这又是什么手法？直接去骨？”

    “简直不讲道理啊！”

    “这科学吗？我就想问，这科学吗？我头一次听说，还可以这样手动去除鱼刺的！”

    “太牛了吧，我就想问，这是真实存在的手法吗？”

    “我是天府厨师协会的，还是我来科普一下吧，刚才这个小哥用的手法，在我们厨师界，叫做三刀剔骨法！是一种只有极少数人才会的剔鱼骨手法，和寻常的剔骨方法不一样，寻常的剔骨法将鱼斩成两半削肉剔骨虽然也能将鱼骨剔除干净，但终究速度会慢，这种三刀剔骨法速度快，处理的更干净，一条鱼通常只需要几秒钟就能剔出所有鱼骨！会这种手法的，都是天府国特级厨师！”

    “靠，有这么邪乎吗？特级厨师？真的假的？”

    “刚才那个女嘉宾可说了，他老公不会厨艺的，怎么这就成了特级厨师呢？不会是乱编的吧。”

    “是不是乱编的，接着看就是了，看他等下怎么处理鱼肉。”

    苏源将鱼骨剔除之后，接着就是刮掉鱼皮。

    菜刀轻轻一划，一整张鱼皮被他轻易刮了