美食从白案开始_第十八章:烫嘴 首页

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   第十八章:烫嘴 (第1/1页)

    望着自己身下慌张的男人,席颜露出一个在沈为看来简直可以说是邪魅的笑容。拍了下他的脸,席颜才从跨坐的姿势起身。虽然似乎装作若无其事的样子。但心里那个刺激呀,别提了!他..他竟然....竟然还摸人家那里!感受着快速跳动的心脏,席颜脸色绯红的坐到一旁。沈为则是背着手立马出门。“大叔,大叔你怎么了?”虽然假模假样的在扶袁平,但他的脑子里现在全是刚才那份柔软的感觉。...袁平头上顶着块绷带,面无表情的坐在店里的板凳上。沈为拿着手上的刀,好像眼睛里只有那几个土豆。席颜整理了一下衣服,若无其事的翘着二郎腿,好像刚才什么事情都没有发生。忍不住了,拳头硬了。袁平心说,你们俩就算要装作正经,起码也要演得好一点吧?人女孩子还牵着你的衣角呢,坐那么近!整个人都快靠到你的腰上去了!他想逃,却逃不掉~刚才一下子给他左脚摔着了,隔壁诊所王医生嘱咐他,今天最好别乱动。等到下午他再来看看情况。能给他用的拐棍也正好没了,王医生让他等着,立马叫人送货来着。于是只能落地生根,坐在这里了。突然,他的鼻子动了动。“咻咻咻~”“沈老板你又在做什么东西?”“我怎么闻到一股茶味儿?”听见袁平的声音,看了看时间,沈为放下了手里的刀,洗了个手。一手抓住席颜的手,一手将衣角从中扯出来。走进屋里,将烤炉掀开。用夹子将里面烤好的茶饼一个个夹了出来。外面烤得金黄的酥皮,配上被烤焦的白芝麻,一个个圆嘟嘟的茶饼十分可爱。端上桌,示意两人尝一尝。拿起筷子夹一个,席颜一小口咬了下去。酥皮被牙齿一层层破开,酥得轻轻一咬,就掉下了许多的碎屑,以至于她不得不用手接住,以免糟蹋这一份美味。咀嚼了几下,甜味开始在嘴里开始肆虐。少女的眉头紧蹙了起来,她不太喜欢吃这种特别甜的东西。酥皮因为加了酥油和糖浆的缘故,故而显得过于甜了。然而接下来,随着层层深入,当她吃到里面的内部的时候,本来因为过于齁甜而皱起的眉头却又渐渐舒缓下来。因为里面的茶香溢出来了!当加入糖浆与酥油的表皮与内部带有一些苦涩的茶心相互结合时。绿茶中和了酥皮带来的过于齁甜的问题,并且还为茶饼增添了更加丰富的口味层次。而且让人心动的是,吃完竟然还有一嘴清香!想一想,大夏天,配上一壶茶,吃着这样的茶点,席颜觉得她能就这样坐在躺椅上躺一下午。看见席颜闭上眼睛享受的表情,袁平心说,有那么夸张吗?他承认沈老板的小面确实是一绝,但中午吃到他的“土豆宴”,其实也就是家常的水平。不就是土豆切片切丝,或者蒸熟了压成土豆泥嘛!说句嚣张一点的,袁平觉得他上他也行!可能切得没有他那么好看,味道不像他调的那么合适罢了。然而当他夹起来一个茶饼,一口咬下去的时候,他就知道,他错得离谱!就只说这酥皮的水平,就不是“家常”两个字能概括的。饼的甜、苦、咸、酥等各种风味,被沈老板结合的恰到好处,互不冲突却又极有层次感。只是可惜了,这么好的手艺,用的却是这么劣质的茶叶。袁平心里感叹,并且觉得遗憾。常年喝茶,并且对茶还有一定研究的他,当然一下子就感受到用来做饼的茶叶很是一般般。但有了沈老板的手艺,还是勉强可以下口。想罢,赶紧加快速度,又夹了一个茶饼到嘴边。因为另一边的席颜,短短时间就已经开始吃第四个了。可恶啊,席颜你吃这么多不怕胖的吗?正当两人大快朵颐的时候,沈为将另一边的蒸笼掀开。霎时间,整个店里都充满一股清新的味道,甚至还有渐渐飘出去,飘到整条街上的趋势。装出一盘,放到桌上,示意两人再尝一尝这种。“刚刚做的糕点,本来是想要配壶茶解暑来着,结果....”说罢看了下外面又下起来的大雨。席颜忍痛,先暂时放弃了茶饼,将筷子伸进晶莹剔透的茶糕里夹了一块儿,刚放进嘴里。立马整张脸都红了。“呼哧呼哧!”“呜~烫,森威,你这个好烫~”看得沈为立马扯了一张纸巾给她,席颜将嘴里的糕点吐出来一半,这才好起来了。感受着嘴里回荡着清香,连鼻孔出气都是茶香,席颜忍不住露出星星眼。“好吃!”“沈为你好厉害!”傻妞儿!袁平也吭哧吭哧地一只脚撑地,挪着板凳凑到桌子旁边,夹了块儿,先在嘴巴边凉了一阵,觉得可以入口了,才塞进嘴里。“嗯~这个也不错不错。”袁平在魔都混了那么些年,吃过的东西也不在少数,还有一些自称国宴大师的菜品。就算以他见多识广的眼光看来,这位沈老板做的糕点也有几分独到的风味。虽然在一些细节上可能还有一些差距,但味道上,以他外行人的身份看来,其实已经大差不差了。相比起那些白发耄耋的各种大师,看着眼前散发着茶香,晶莹剔透的碧绿糕点以及那切成小山堆的土豆丝。这位十分年轻的沈老板并不缺乏创新与努力。席颜可算是缓了过来,先前她都没怎么感受,就囫囵吞枣般的将那半块儿糕点吞了下去。除了一嘴茶香味儿,其他的她是啥也没吃到。这下重整旗鼓,她先是用粉嫩的嘴唇碰了碰剩下的半块儿,感觉是能入口的温度,才放进嘴里开始咀嚼。入口顺滑,像是吃果冻一样,但又比果冻多了一些软糯弹牙的口感,而且盈满茶香,让人有一种特别清凉的感受。倒是更像年糕。“但我觉得是不是放凉了更好吃一些?”吃完一块儿,席颜提出了自己的疑惑。沈为倒是有点惊讶了,没想到这傻妞儿竟然还能猜到这一节。“没错,这茶糕确实应该放凉了再吃,甚至可以冷藏。”“不过我想着让你们先尝尝。”席颜听见这话,心里甜滋滋的,斜眼望了望袁平。要是能将那个“们”字去掉该多好!



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