第二百一十一章：正如民一般！ (第2/2页)

二十三岁好啊！”

    也只有这种才二十三岁的年轻人才能想到将幻想中的菜品做到现实里面来吧？

    以这样的方式给中华的饮食文化注入新的活力。

    以这样的行为来表达自己对于“民”的诠释。

    心中无限感慨，耿一德今天是真的受到了震撼。

    这中华烧麦，实在是他这么些年来看见的最出色的白桉作品。

    不仅是造型出色，而且立意深远，不落于流俗，又有新意，还同时将传统的东西也融入到了其中。

    感慨了一会儿之后，耿一德便准备开始品尝。

    虽然对于沉为的大胆创意是十分欣赏的，但美食美食，最终还是得落到“食”这个字上边儿。

    得看看它的味道！

    这么大的烧麦，自然是没办法儿像是小烧麦一样一口一个。

    所以需要用到特殊的刀具。

    沉为自然是没有忽略。

    拿出来一把冒着寒光的菜刀，刷刷刷地几下，烧麦便被切成了八份，正好是评委的人数。

    虽然对于这么一个精致的作品被划分开来十分可惜，但这些评委望着自己盘中的那一块儿刻录着神州大地一部分的烧麦。

    却还是忍不住口舌之欲。

    毕竟美食不是做来看的，将美食的“色”与“味”做得那样出色，本就是为了给予人们更好的饮食体验。

    这两项终究是为了“味”服务的，吸引食客们过来品尝食物的“味”。

    而对于这样一份将外表和创意几乎做到了极致的菜品，不仅是这些评委，包括屏幕前的每一位观众都咽着口水，好奇它的味道究竟是怎样的。

    老实说，当这一块儿烧麦入口的时候，评委们是有着一些失望的。

    烧麦当然不难吃，甚至还说得上十分好吃。

    然而烧麦的味道虽然很好吃，但相比起它那令人惊艳的外观与创意，就显得那么微不足道的。

    但也能够理解，毕竟那些珍贵食材珍贵自然是有其道理的，珍贵不仅仅在于其营养价值，也在于其风味迷人。

    而沉为这一份烧麦所用的材料几乎都是平常随处可见的，任何老百姓都能看得见摸得着吃得到的。

    又能够再多希冀一些什么呢？

    “诶，不对！”

    吃着吃着，耿一德老爷子突然叫了出来。

    他看着沉为。

    “你这面里面是加了什么东西？”

    怎么能够有这么韧劲儿又柔软的感觉？

    但一问出口，他便意识到自己的失态。

    毕竟这些东西都是每一位厨师的看家本领，一分分所谓的秘传就是这样子累积起来的。

    沉为笑而不语，他当然不能告诉这些老爷子们什么是“千年老面”。

    懂不懂千年老面的含金量啊？

    老爷子们继续开始回味，发现在那几乎完美的面皮包裹之下，内里馅儿料的每一分风味都被锁在了里面。

    猪rou、香孤、木耳、青笋....等等等等，这些普通材料结合在一起。

    乍一吃起来好像也是普普通通的。

    但就跟那些内秀的人一样，吃到最后，那些被锁在其中的味道竟然一点一点的逐渐突显出来。

    青笋的鲜嫩，香孤的迷人香气，木耳的爽脆，猪rou的油脂.....这些一份份普通的食材默默奉献出自己的味道，最终造就了那一份无言的味道！

    正如“民”一般！