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第十章 优先体验 (第2/2页)
不要和牛,a9的和牛用来炒饭,想想都觉得很腻。” “这和牛是用来炼油的,不能不放。你要是真闲就帮我把瑶柱用高压锅压上,20分钟就好了。高压锅总会用吧?” 苏酥哦了一声,乖乖地把真空包装的瑶柱洗干净,又用高压锅压好,趁这个功夫,云归把其他食材都一一切好。 在这个过程里,他明显感觉到自己的刀工已经达到了基础厨师的水平,以现在的功力,哪怕去小饭馆混个切配师傅当当也饿不死了。 所以系统的奖励看起来虽然无厘头,但其实还是很有用的,只是需要自己去发掘而已。 二十分钟后,瑶柱汤煲好,云归从冰箱里取出从楼下饭馆打包回来、提前放进冷冻室冷冻的米饭,准备着手炒饭。 无菌蛋打入冷饭,搅拌均匀,放在一边静置。 冷锅倒入瑶柱汤,然后下和牛,用汤汁炼油,等汤汁逐渐浓稠之后下入鲍鱼,倒入料酒去腥,加入各种调料,大火快速翻炒收汁,锁住鲍鱼的鲜味。 另一边,各种蔬菜切丁焯水,等汤汁彻底收干后倒入锅里爆炒。 之所以不在一开始就下入配菜,是为了保证蔬菜的清新本味。 所有的配料齐全之后,最后一步才是炒入米饭,过程中不需要再加任何调料。 三分钟的大火翻炒之后,炒饭出锅,云归盛出来三碗的分量,在米饭上撒上葱花,每碗再点上鱼子酱。 收工! 中西结合,香味扑鼻。 云归招呼苏酥把饭端到客厅的茶几上,三人就蹲在茶几旁边,开始品尝这第一顿劳斯莱斯级地摊炒饭。 “还差用来吊味的伊比利亚火腿,不过应该也差不多了。尝尝吧。” 其实根本不用他招呼,饭一上桌,两个女生已经迫不及待地动起勺子开吃。 一口下去,两人的眼神不约而同地亮了起来。 “好吃!比我吃过的所有餐厅的炒饭都好吃!米其林三星都没这水平!” 说这话的是苏酥。 “啊,这就是金钱的味道吗......” 很显然,这是冉冉。 云归也尝了一口,满意地点了点头。 “米其林的星级就是个笑话,尤其是米其林来评价中餐,简直是笑话中的笑话。一个卖轮胎的,懂什么中国美食?快吃,一会儿凉了味道就不行了。” 三人开始沉默干饭,十分钟后,所有人都整齐地放下了碗筷,冉冉喝了口水,说道: “饱了。” “我还能再吃点。” 云归看了眼苏酥,有点想不明白她这么瘦是怎么吃那么多的,毕竟三碗中就她的最多。 视线稍微下移之后,他又明白了。 都长到道理上了。 他开口说道: “再吃要付钱了,投资人也没有你这么薅羊毛的。” 苏酥没有理会他的话,而是突然感慨地说道: “想想这种生活还真挺好的啊,找个普普通通的老公,让他每天做饭给我吃,穷一点没关系,他要是没钱,我可以......” 没等她说完,云归便打断了她的话。 “幼稚,你想说他没钱就陪他一起赚是吧?也就是你这种富家小姐会冒出来这种天真的想法,你上民政局看看,十对离婚的起码有五对是因为没钱......” “不是。” 苏酥看着云归,抢过话头。 “我不是那意思。我意思是,他要是没钱,我可以给他......”