第17章 三道菜 (第2/2页)

从速度上，已经被傻柱领先了。

    不过林建斌并不紧张，仍然按照自己的节奏做自己的菜。

    不多时，傻柱、林建斌的麻婆豆腐和南煎丸子先后出锅。

    王平先端了傻柱的菜，给坐在第一排的是十一个人品尝。

    这其中包括聋老太太，院里的三位大爷，三位大妈以及马华等四位厨师。

    三大爷不好意思跟林建斌一道回来，等了好一会儿才把没有卖掉的西瓜装进带子，骑车赶回。

    这会儿坐着的他，气还没喘匀呢。

    众人先品尝傻柱的菜。

    聋老太：“我孙子做的菜就是好吃。”

    一大爷：“柱子的手艺是真好，不枉费当年他爹培养他的一番心血啊。”

    二大爷：“上次车间主任请我们几个技术骨干吃饭，就有这南煎丸子，吃着可不如这个地道。”

    三大爷：“‘老夫畏热饭不能，先生馈肉香倾城’，要是能顿顿吃上这样的菜就好了。”

    贾张氏：“好吃。”

    马华等四人都是厨师，对于食物的鉴赏自然要比其他人专业一点。

    “何师傅这手艺，真是厉害！”

    “这麻婆豆腐多简单的一道菜，可是到咱手里，就做不出这么地道的味儿来，也真奇怪。”

    “你看这菜的色泽，你看这味道，真是地道！”

    王平又把林建斌菜端到众人面前，众人都微微诧异。

    “怪不得林建斌敢跟傻柱比试，想不到还真有两下子！”

    “就说这菜的外观色泽上，完全不输柱子啊！”

    聋老太夹了放进嘴里：“嗯，跟我孙子做的一样好吃！”

    一大爷：“原来建斌是深藏不露，早可不知道他还有这手艺。”

    二大爷：“哼……”

    三大爷：“嘿，我觉得建斌这手艺不输柱子，今早上我还吃了他做的糖醋鲤鱼，嘿，那叫一好吃！”

    马华等厨师也议论纷纷。

    “这林建斌什么来头，真厉害啊！就说这菜的味道，咱是做不出来。”

    “这麻婆豆腐，麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥一样不少，也是倍地道啊！”

    “这南煎丸子鲜香可口，真的不输何师傅啊！”

    试吃过后，是十一位评委在后面的小黑板上画正字投票。

    两道菜下来，傻柱得了二十一票，林建斌得了二十票。

    原来，二大爷两次都没有投林建斌，而三大爷见林建斌第一次比傻柱少了一票，第二次的时候就没有投给傻柱。

    最后一道，是自选菜。

    傻柱做的是回锅肉。

    他驾轻就熟，不一会儿一盘回锅肉就呈现在大家面前。

    成品色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，众人全都赞不绝口。

    而林建斌，则做了一道宫保鸡丁。

    成菜速度相对于傻柱仍然稍慢，但是成品完全不输傻柱的回锅肉。

    特别是马华等厨师，试吃之后赞叹不绝。

    “这宫保鸡丁，辣中有甜，甜中有辣，微麻浅辣之后，冲击味蕾的又是一股甜意，绝了！”

    “是啊，咀嚼时又有些酸酸的感觉，麻辣酸甜融合的恰到好处，真让人欲罢不能啊。”

    三轮投票过后，傻柱得了31票，而林建斌得到30票。

    满院众人谁都没想到林建斌的厨艺居然只比傻柱少一票，各个吃惊不已。

    “好啦，各位，下面由我宣布，本次红星轧钢厂第一届非官方厨艺争霸赛，最终比赛结果！”

    “获得第一名的是何雨柱先生！得票数31票！”

    “获得第二名的是林建斌先生！得票数30票！”

    “让我们以热烈掌声恭喜本次比赛的前两名！”

    众人笑着鼓掌。

    “好啦本场比赛到此结束，大家都散了吧!”

    傻柱终于心满意足，虽然仅仅赢了一票，不过终究是赢了。

    即使没有让林建斌落了面子，但自己的场子也算是找回来了。

    他一边看着马华等人帮忙收拾桌子炉灶，一边走到桌前，拿起筷子分别尝了六个菜的味道。

    当吃到自己的南煎丸子的时候，他的眉头微微一皱。

    接着他又尝了一口林建斌的南煎丸子。

    他，摇了摇头……

    那一边，王平帮着林建斌搬煤气灶：“建斌啊，别灰心啊，才输一票，别想不开哈！你要是真想跳河抹脖子之类的，先把《打更人》剩下的几册给我，然后你再走……”

    林建斌笑骂道：“滚蛋！”

    (本章完)