第六十七章 酸枣柚子和苦瓜 (第1/2页)

    吴菊花让张向东先停一会儿，而她从房间里拿白糖出来，倒进去一点。

    “云英，你试试味道如何？”

    吴云英用快子沾一点吃了，一入嘴，就有点酸，但吴云英还蛮喜欢这种程度的酸，“我觉得很好吃，妈，你也试一下。”

    吴菊花也用快子试下味，一入嘴，眼睛就不受控制的眯起来，不过她很快就缓过来了，“这种酸，还可以接受。”

    “要不妈你再加点糖，我看你表情好像受不住。”吴云英不好意思道。

    吴菊花摆摆手，“不用，这样就可以，不酸的话，放在外面一天，就要被别人都吃光了去，反正你也喜欢吃这样的。”

    然后又往里面加前段时间吴菊花晒的紫苏叶，紫苏已经被碾成粉状，还有辣椒粉和醋，配料都放进去了，张向东又开始搅动。

    “好了，可以了。向东，拿斗盘过来，放在外面。”而吴菊花就把堂屋的长凳放到地坪上摆好。

    等张向东把斗盘放好，吴菊花就和他一起把木盆抬出去，又拿专门晒东西的布盖在上面，没让吴云英干活，怕累到她。

    “云英，你把手洗干净，和我一起弄。”吴菊花觉得现在这个活很轻松，就让吴云英也帮下忙。

    “好。”吴云英兴致勃勃的挽起袖子。

    吴菊花用手抠一个果核，连带黏在一起的果rou，放在斗盘上，吴云英也跟着学样。

    吴云英上手了，吴菊花就去煮饭，张向东看到了，也把手洗干净，跟着吴云英学样，帮她做事。

    “你看老爸，做起事还是蛮帅的。”张悦怡夸赞道。

    吴云英也看到了，但她不好意思说出来。

    有了张向东的帮忙，一盆酸枣也很快弄好了。

    “吃饭了。”里间，吴菊花也煮好饭菜了。

    “酸枣弄好了，只要白天晒得差不多，就可以翻动了。”“家里苦瓜还有点少，要到别家去凑几条来，我们明天上午先做柚子皮。”

    吴云英看着外面才刚弄好的的酸枣咽口水，“明天做柚子皮啊？妈，你听我的口水咽下去的声音，响不响。”

    “才这一点零嘴，你就流口水，那到时候山里的果子成熟了，你咋办？”吴菊花笑呵呵道。

    “那到时候我可以天天换着吃了。”吴云英想象道。

    “放心，一定可以的。”

    第二天，吴菊花看外面还是一个大太阳，就让张向东下山去田里看看，如果田里水分干了，就可以收稻谷了。

    吴菊花在地坪边栽的柚子树上选几个皮厚的摘下来。

    吴云英按了按地上的柚子，疑惑道，“妈，我看见你在哪里东挑挑西挑挑的，这柚子有什么讲究吗？”

    “这做柚子皮啊，要选皮厚的才好吃。”

    “是吗？”吴云英往手里颠着柚子，很轻，一看就皮厚。

    吴菊花把柚子放在水里清洗，然后切开，取出果rou。

    “呐，你拿着柚子rou吃吧，家里的柚子味道还不错。”

    “哦，好。”吴云英乖乖接过柚子rou，看着吴菊花把柚子皮切片，然后放到水里煮。

    张悦怡也站在灶边认真学习。

    等煮至差不多，就把柚子皮捞出来沥干水分，然后又往锅里放冰糖、醋、和柚子皮。

    “冰糖好大一块啊，奶奶都不敲碎一下吗？”张悦怡看着锅里的那块冰糖说道。

    吴云英也不说不问，因为她知道，等下再大的冰糖都会融掉。

    吴菊花一直用锅铲在里面搅动，防止锅底粘锅。

    搅到水分完全蒸发，柚子皮表面出现糖霜，吴菊花就把柚子皮铲出来。

    吴菊花趁还可以把柚子皮分开，连忙把它放到太阳底下晒。

    “来，你试试味道如何？”吴菊花取一块柚子皮给吴云英。

    吴云英接到手中，只见柚子皮