第55章大受欢迎的羊肉串 (第2/2页)

样的。

    男顾客闲得无聊，便指着徐胖子做的店面招牌道：“老板，我看你长得一点儿也不胖啊，为什么这家店要叫胖子烧烤呢？”

    张扬随口回答道：“这不是我的店，是我朋友的，他正好有事儿离开一会儿，我帮他……”

    张扬忽然意识到自己说漏了嘴，顿时停了下来。

    但他的话还是被男顾客听到了，男顾客略带不满的说道：“那你怎么不早说，我要买的可是老余烧烤的味道，早知道你没这技术，我一根肉串都不会买。”

    张扬尴尬的笑了笑，刚要赔礼道歉，就嗅道一股诱人的香味缓缓飘散开来。

    这是羊肉串的香味没错，但却是张扬闻到过的最好闻的烤羊肉味道。

    张扬明白这是《灶王食谱》发威了，顿时放下心来，信心满满的说道：“先生，实在抱歉，这的确是我的不对。不过你放心，这肉串烤出来你要是不满意，我一分钱不收你的，这总行了吧。”

    说着话，张扬学着不远处另一个烧烤摊师傅的手法，随手捉起放在一旁的烧烤调味料向肉串上一撒。

    就在这一瞬间，“呼”的一声，炭火旺了一下，继而又回落下去，可是烤炉上的羊肉串香味却更盛了。

    迷人的香味传入了男顾客的鼻子之中，他没再继续执拗的坚持己见，而是眼巴巴的看着油亮的羊肉串，时不时的深呼吸一下。

    随着炭火的进一步加热，羊肉串的味道愈发浓郁。

    很快，便有很多人围过来询问，当得知本店不在美食节活动通票范围内之后，很多人失望的离开了，但依然有三名客人留了下来。

    等几名新顾客报完数，张扬预留给自己的二十层烤串基本已经都分出去了，这倒是张扬始料未及的。

    张扬只好又数出二十串羊肉串摆放在炭炉的另一侧预热着，然后将第一批的七十串羊肉串取了下来。

    这些羊肉串本就是七分熟的半成品，这一会儿的功夫，肉串已然完全熟透。

    张扬将肉串在铁盘上摁了摁油，又将羊肉串转移到孜然料盘子内，再按照顾客的需求喷洒了孜然料和辣椒面，这批烧烤便顺利出炉了。

    帮几位顾客分好肉串后，张扬手里便仅剩一根熟肉串了。

    羊肉串两元一根，第一位顾客给了张扬一百元钱，接过包装好的羊肉串便匆匆离开了。

    张扬期许的咬了一块肉下来，一股羊肉香气瞬间浸满了整个口腔之中，张扬舒坦的直接闭上了眼睛。

    没有一点儿羊肉膻味，也没有一点儿油腻的感觉，瘦肉有着最为恰当的韧性，为数不多的肥肉则是入口即化，很快便浸入被咀嚼碎了的瘦肉之中。

    除了美妙绝伦，张扬再也找不如评价这种香味的词语。

    嗯，这样的羊肉串，想必没有人会不满意吧。

    张扬信心十足的张开眼睛，却见对面的几个顾客都双眼瞪的滚圆望向他。

    “几位，怎么了？莫非肉串不好吃？”张扬迟疑的问道。

    几个顾客互相看了几眼，顿时哈哈大笑起来。

    “老板，那么点儿肉串怎么够吃啊，再来三十串。”

    “对，我也再要三十……啊不，我要五十串。”

    “我要一百串，刚才都没吃过瘾的。”

    路过的人们有不少听到了这番对话，再加上尚未全完散去的迷人香味，以及食客们的猎奇心理，很快，这个小小的烧烤炉便被围满了。