04：谈话 (第2/2页)

。”

    换作平时，张老汉早就怼回去了，要张嘴时他想到高毅江说的话，又咽了回去，加之儿子回来这一个月那片白菜地弄的，也确实有几分样子。

    当然，不用化肥不喷药，比他还弄的板整，就是心里这么想，张老汉也不会当面承认。

    见儿子去了高大江家的地，张老汉也跟了过去。

    张新阳并没有往苞米地深处走，看看苞米又看看地，心里就有数了，回头看到父亲跟进来，正好喊他过来看：“爸，你过来看看。”

    张老汉走近，顺着儿子指的方向看去，地垄里除了些去年剩下的秸秆，也没有别的东西。

    “没看出来？”张新阳也不等了，直接给他解释，“对你们老一辈观念来说，烧秸秆好处多，在焚烧的瞬间高温能将虫卵和一些病菌消灭掉，也会产生碱性，调节土壤酸碱性，同时再增加钾肥，可是同样也有很多害处，土壤已经板结，在烧的过程中土壤只会更硬，但如果让秸秆自然腐烂，翻地的时候翻土壤里，土壤也会松软。”

    “你说的简单，这么多秸秆得翻多深才能埋到土里去？”

    “其实不管多深，还是有一部分会露在上面，但是也没有坏处。”张新阳又指向那些秸秆，“这片苞米地长的好，就是因为土壤上面有秸秆覆盖，减少了水份流失不说，甚至还能保持住土壤有一定的湿度。”

    “我种的那片菜地你也看到了，我在垄台和垄沟里铺了很多干草，一是减少水分蒸发，土壤松软一些，同时也能阻碍野草长得太快。等白菜长到一定高度的时候，那些野草就是长出来，只要不妨碍白菜的采光，我也就不需要费力去除掉，理论上这就省了人工。”

    张老汉看到儿子说的那些干草了，还看到先前儿子从地里拢起来的那些土豆秧，晒干之后也铺在了垄沟里。

    儿子说出来的有理有据，张老汉找不出反驳的话，他又拉不下脸来，转身往回走：“高大江是村里出来名的懒，春天时家家都把地上的秸秆拢干净，他懒的没弄，倒真是让他捡到便宜了。”

    张新阳笑着跟在身后：“是啊，所以说塞翁失马焉知非福。别人看到的好不一定是好，有时真理也是站在少数这一边。”

    张老汉不接话。

    被高毅江劝说一番，儿子又用实力告诉他什么叫知识种田，张老汉心乱乱的，哪里有心思去说话。

    回到家时天气也热了起来，这时候也不能给白菜喷水，张新阳把东西归拢起来，张母在老头子那没问出话来，转身去问儿子。

    张新阳把事说了一下。

    “你爸还知道虚心向你求教，太阳打西边出来了。”

    “妈，你小心声，别让我爸听到。”

    “听到就听到，我还怕他。”张母嘴上这么说，还是回头偷偷往身后扫了一眼。

    张新阳偷笑着也不戳破。

    今天老头这一番操作下来，他开始还真有些懵，一路上他脑子也想出了个七七八八，老头嘴硬一辈子，今天这举动本就反常，却也是老头在低头的一个信号。

    张新阳知道自己做的还太小，只是这小打小闹的种点白菜，还有他说的那些理论，并不能让老头动摇，他不知道背后到底发生了什么，可老头已经接受他回家种地这件事，张新阳有些激动。

    冷与热之间，东北人更能习惯冷。

    三伏天的中午有些闷，张母打开电井闸，嗡嗡几声水从地下抽了出来，不用东西接着，任由管子放在地上，水流在地面上，最后顺势流进菜地里。

    等水凉得冰手，才拿盆接水，盆里是刚从菜地里摘下的黄瓜和柿子，用水镇凉了吃着很凉快，农村人夏天多会这样做。

    秋天的时候把各种蔬菜洗干净改刀后用盐杀杀水份，用干净棉布做的口袋装好扎口，直接塞到酱缸里去，进了冬天就可以吃了。

    这也是老辈人传下来的，东北人刻在骨子里的儿时味道，这其中最重要的还是腌的黄瓜，整根的放在酱缸里，吃的时候做卤子用，和肉一炖，再没味口你也能吃下去两碗饭。

    中午张母做的过水面条，就是用酱缸里的咸黄瓜打的卤，张新阳小时候还真不爱吃这味道，张母也不强迫儿子吃，都是做两个卤子，咸黄瓜的张新阳吃得很少。

    却也不知道为啥，长大了反而越想念和喜欢这口了。

    张新阳想了想，为什么长大后喜欢咸黄瓜的味道，其实就是怀念妈妈做饭的味道。

    咸黄瓜卤一直伴随着他儿时记忆，也是妈妈味道中的一个。

    饭后，张老汉坐在院子东墙边，紧挨院墙脚下有一棵大的山钉子树，每天春天树上开满了白花，到秋天成熟后红通通的一片。

    此时树上的果子还是绿的，五六个小果子聚在一起，一簇一簇的。

    那边原来盖着养猪圈，这几年就剩下老两口，肉吃的也不多，猪圈也就慢慢闲下来，这几年又收拾过，地面上铺了红砖，平日里吃过午饭，张老汉就喜欢坐在那边树下的摇椅上，打个盹，睡个午觉。