36：第一步，现在深水埗揸旗！ (第2/2页)

，

    有的是持牌的，

    有的则不持牌，

    也就是非法。

    当前港府对于麻雀馆还没有什么硬性规定，

    所以任由发展。

    根据记载，

    港岛最早的麻雀馆开在油麻地，

    创办人是阿鸡，

    他13岁来港，

    第一份工作就是在油麻地鸡栏做小工，

    每月工钱只得一毛半。

    正所谓工字不出头，

    一毛半哪里活的下去？

    阿鸡便以低廉价钱收购濒死鸡只再煮成卤水鸡在街边摆卖，

    结果大受欢迎。

    到了1932年，

    有点钱的阿鸡在庙街开了一间“鸡记士多”，

    士多就是Store的中文粤语翻译。

    在港岛，

    华人一般在老板的姓氏或者名字后面加士多，

    於是就有了王记士多、陈记士多、徐记士多。

    当时鸡记士多兼卖水果跟糖水，

    但是生意一般。

    阿鸡是個聪明人，

    他认为光靠士多的生意无法维持生活，

    必须引流。

    想来想去，

    他便向街坊提供免费麻将耍乐藉以带旺人流。

    有地方打麻将当然好啦，

    而且街坊们也很自觉，

    赢钱的就自觉给些佣金，

    这就成为了港岛麻将店的雏形。

    赚钱的生意大家都想做，

    鸡记士多的油水被人看在眼里，

    很快便有人有样学样，

    一时间港岛街头的麻将店如雨后春笋般的涌现。

    而作为第一个发起者的阿鸡自然是其中的佼佼者，

    老话说的好，

    有人的地方就有江湖。

    说好听点，

    麻将店是供人消遣娱乐的地方，

    实际上它耍的是钱，

    任何事情只要跟钱沾上关系，

    三教九流就来了。

    三只手、老千、贵利、出轨…

    这每一样都不是好解决的，

    必须要有人镇场！

    阿鸡13岁就敢一个人跑来港岛营生，

    而后又自己开士多店并最终发展为麻将店，

    这种人的脑子绝对犀利，

    心思也绝对活路。

    在经营麻将店的过程当中，

    阿鸡发现想要在这种鱼龙混杂的地方生存下去的话，

    得有背景！

    恰好当时有不少字头想来睇场，

    阿鸡选来选去边选了和字头来睇场，

    而他自己也顺便拜入和字头。

    由于阿鸡会来事，

    麻将馆开了一家又一家，

    钱是大把捞，

    在江湖上的地位也扶摇而上，

    到了现在，

    很多人都称之为庙街皇帝老鸡叔！

    高要这一帮人个个心比天高，

    雷洛的意思很明显，

    既然下定决心，

    那就挑最大的打，

    打到它服打到它怕，

    忠信义自然就能在深水埗立足！

    目前在深水埗最大晒的是和联胜，

    它背后有老鸡叔撑腰！

    如果高晋在深水埗开麻雀馆，

    和联胜肯定不爽，

    不爽就会挑事，

    挑事必然要晒马！

    高要没有反对，

    当前这个年代做事就是这样，

    靠嘴皮子是不行的，

    不管做什么生意都必须要打！

    而要打的话，

    那就一定要做最凶最恶最大的那个！

    “你有没有问题？”

    现在的架构非常简单，

    高要出钱做大水喉，

    雷洛来摆平陈立，

    那剩下的就是江湖上的事情了。

    是骡子是马，

    总归要拉出来遛一遛，

    如此，

    才能晓得忠信义到底行不行！

    高晋斩钉截铁回道，

    “大哥，搞的定！”