第十章 不务正业 (第2/2页)

责厨房的太监答道：“都是圆形长条，昆仑瓜为紫色，rou质绵软，胡瓜有绿有黄，口感清脆。”

    听到这个介绍，李贤心中一动，这不好茄子和黄瓜么！

    “哦？宫里有种的么？”

    太监点了点头：“温汤附近倒是有两株，只不过尚未成熟。”

    李贤闻言点头，茄子黄瓜不像韭菜、大葱，毕竟吃的是果实，所以种植周期比较长。

    既然现在吃不到，那就只能凑合了，于是他要了一把韭菜，然后打了两个鸡蛋，用猪油炒制，很快一盘韭菜鸡蛋就做好了。

    一旁的御厨看的一愣一愣的，所有人都被香气吸引，然后李贤又做了一道芹菜炒rou。

    两道菜完成，配上小米饭，李贤满意的点点头，看了看御厨，道：“看到了吧，以后就这么做。”

    “是。”

    忙活了半天，李贤也是饿了，吃了两碗小米饭，两盘菜也吃了一大半，剩下的就给御厨。

    虽然有些凉了，但炒菜的味道特殊，御厨尝了眼前一亮，这味道他从来没吃过。

    对此李贤表示不屑，等他把味素、十三香弄出来，味道还能提升一级。

    虽然现在也有一些煮rou用的香料，却不能用来炒菜，李贤看了看香料的种类，决定明天做个黄焖鸡吃吃。

    没有土豆？

    用芋头代替就行了，山药其实也可以，就是处理麻烦，口感差一点。

    教了御厨几道菜，御厨是感恩戴德，有了这份手艺，他以后在宫里的地位绝对稳固。

    至于会不会外传，李贤毫不担心，且不说百姓有没有铁锅，这种做法成本太高，普通百姓根本负担不起。

    不过这倒也是个来钱的法子，他在长安没法开府，但来饭庄还是可以的。

    长安作为大唐府城，可谓是当然世界最富裕的地方了，库里的钱存着都生锈了，还不如投资一下。

    想到这里，李贤开始研究怎么用当时的材料做菜，同时让人去找香料。

    内陆地区没有海带，味素是不好弄，但十三香可以尝试一下，无非就是十三香香料研磨混合。

    至于配方，说来也巧，有次李贤上厕所没带手机，恰好看到一个盒子……

    既木匠后，李贤又开始不务正业了，天天待在厨房，也不去看书。

    “来，大家尝尝这道拔丝芋头！”

    虽然他的手艺一般，但做法新奇，炒菜之后又弄出了黄焖鸡、叫花鸡、红烧rou、五香豆等菜品。

    身边的太监宫女都沾了光，其中阿蛮吃的最多，几天下来小脸都胖了一圈。

    “嗯，有点苦。”

    “苦？应该是火大了，糖没熬好。”

    “不过苦味中还有甜，芋头这么做好好吃。”

    李贤尝了一口，发现只是微微发苦，影响不大，于是笑道：“你这丫头嘴倒是叼。

    你看看你，最近都胖了一圈了，再这样下去没人要你！”

    李贤打算吓吓阿蛮，没想到小丫头竟然好不在意：“胖点好啊，胖点漂亮，以前的我太丑了。”

    “呃……”

    要不是阿蛮提醒，李贤差点忘了，唐朝好像是以胖为美，并且现在就有了苗头。

    其实这种审美的流行，还是出于百姓日子过得苦，大多数百姓都吃不饱，很多都是骨瘦如柴，胖子反而是少数。

    如此一来，胖子在人们心中就是富裕的象征，也是美的象征。

    研究了几天，弄出了二十多道菜，虽然有点少，但开食肆是足够了。

    于是他再次出宫，找到了王勃、杨炯，让他们在东市找个店铺，他要开饭馆。

    听到这个想法，二人都觉得李贤在胡闹，市面上饭馆倒是也有，但并不怎么赚钱。

    然后李贤就拿出一本食谱，正是他这些天的劳动成果，上面详细记录了二十道菜的做法。

    “有了这本食谱，我们想不赚钱都难！”