我在大学食堂当大厨_第101章 让我多尝几口怎么了? 首页

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   第101章 让我多尝几口怎么了? (第2/2页)

/br>    「小江老板,那我们就先过去了,时间不多了,我也得开始揉面做包子了。」

    马国强见状,也笑着招呼了一声,就带着钱立伟去了cao作间。

    在配菜间里调好了灌汤包的馅料,江渔刚来到cao作间,就看到钱立伟已经做好了凉拌海带丝,他拿着一双快子把碗里的海带丝拌匀了来,便端到江渔的面前,脸上带着一丝期待,笑着说道:….

    「江老板,你尝尝看?」

    江渔接过快子,在碗里挑了挑,夹了几根海带丝放进了嘴里尝了尝,随即微微点头说道,

    「味道还不错,就是酸味大了点,下次少放点醋。」

    之前在看到海带丝时,江渔心里差不多已经有数了,这钱立伟虽说是家传手艺,但厨艺天赋还是不错的。

    先不提他做菜怎么样,单单看他切的海带丝,粗细均匀、整齐划一,就说明他的刀工还是很不错的,哪怕他炒的菜味道不怎么样,做个切配工还是够格的。

    「嗯,不错,这凉拌海带丝做得柔软脆爽、酸辣可口,好吃!」

    「确实还可以,就是醋放多了点,要是放少一点就更美味了。」

    「是挺不错的,这水平已经可以拿出去卖了。」

    「还行吧,跟老江做的比起来,还差不少呢……」

    「……」

    陆舒武、马国强、何春晓等人也凑上前去尝了尝钱立伟做的凉拌海带丝,作为业内人士纷纷表示了肯定。

    唯一的外行人胡志海也尝了一口,表达了不屑。

    当然了,他的意见不重要。

    江渔笑道:「既然大家都觉得不错,那就辛苦钱哥再多做一点,一会儿也拿出去卖吧。」

    「好,我马上就去做,另外,老板喊我阿伟就行了,我朋友都

    这么喊我的。」

    钱立伟一听,就知道工作有戏了,连忙点头应了一声,开心地跑去做事了。

    「……」

    钱立伟一走,大家也都各自转头忙了起来,只有胡志海一个人站在那儿,一脸懵比。

    不是,刚刚老江那话是什么意思?

    他做的确实不如老江啊,难道我说错了吗?

    气抖冷!

    忙碌的时间总是过得很快,一转眼早餐时间就过去了,钱立伟做的一大盆凉拌海带丝卖得还算不错,到最后也都卖完了。

    这把钱立伟给高兴的,脸上都泛起了红光。

    大家在厨房里匆匆吃过早餐后,又休息了片刻,江渔这才看了看钱立伟,开口问道:

    「阿伟,你平常主要是做哪些菜?」

    「我是江州本地人,做的也大多是江州菜。」

    钱立伟想了想,说道,

    「就比如茄子烧豆角、红烧八须鱼、青菜梗烧猪油渣、老鸭烧猪肚,还有香辣牛蛙这一些,都是本地人喜欢吃的家常菜。」

    「咱们江州人最喜欢的辣椒炒rou,你肯定也经常做了?」

    「那当然,这可是我爸妈的拿手菜。」

    「那行,麻烦你再辛苦一下,炒一份辣椒炒rou来,让大伙尝一尝你的手艺。」

    「好,老板稍等一下。」

    没过多久,钱立伟就端了一盘热气腾腾的辣椒炒rou走了过来,一股rou香夹杂着冲鼻的辣味也随之扑面而来,让人忍不住鼻子发痒。

    其他人倒还好,陆舒武却是一个没忍住,连打了好几个喷嚏。….

    这味道,实在是太辣了!

    江渔等他将辣椒炒rou放在桌上后,先是看了几眼。

    这一盘菜,翠绿的辣椒与酱色的rou片交相辉映,搭配得很完美。

    当然了,辣椒炒rou是最常见的家常菜了,只要是会做菜的,基本都能做,但想要做好这道菜并不容易,而一旦做得不好,不是辣椒没熟,就是rou片太老,又柴又干,根本咽不下去。

    拿起快子,江渔先是夹了一块辣椒尝了尝,又吃了一块rou片,这才微微点了点头,说道:

    「还不错,这rou鲜嫩不柴,咸澹适中,辣椒也是咸香入味,辣味十足,挺好的。」

    说着,他转过头去,对陆舒武等人笑了笑,

    「你们要是没吃饱,可以拿这道菜下包子馒头,很下饭的。」

    「是吗?我来尝尝!」

    胡志海才不信,他走上前来,拿起快子夹了一快子rou和辣椒,放进嘴里大嚼了了点头说道,

    「还不错,跟外面饭店里做的差不多……」

    「拿来吧你!」

    他话还没有说完,就见陆舒武走上前来,一把将整盘菜都端走了,放到颜彤彤等人面前,

    「来来来,大家刚才都累坏了,多吃点rou补一补!」

    胡志海:「……」

    这特么的,让我多尝几口怎么了?!

    可惜,没人理他……

    这时候,江渔从椅子上站了起来,对钱立伟招了招手,笑着说道:

    「阿伟,这里太吵了点,咱们到一边去商量一下待遇分工的事情,有什么条件你也可以提……」

    一边说着,他一边往厨房外走去。

    钱立伟见状,也赶紧跟了上去。

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