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第14章 道阻且长 (第1/2页)
南枝懂了。 她现在的厨师等级的【初级】,就对应着菜品等级的【c级】。 所以她做不出b级菜,就是纯粹的厨艺水平还没到。 南枝看着信息栏,她的四项基本功,除了刀工是中级,另外三项的食材、火候、调味都是初级。 调味之前是“?”,还是在得到光环碎片一舌天下知以后,才升成的初级。 这是不是就可以合理推测,如果她要达到b级菜的水平,厨师等级就需要升到中级,四项基本功也需要全部达成中级? “果然像系统说的,道阻且长。” 南枝自言自语道。 而这语气里,并没有太多失落。 毕竟可怕的从来不是水平不够,而是努力之后水平仍然不够。 她过去的20多年,不管怎么练厨,“没天赋”三个字就像魔咒紧紧套着她。 她像是奔波在一条迷雾笼罩的漫长道路上,没有方向,也看不见目标。 现在,系统这只手帮她拨开遮掩云烟,让她看到一步步向上的台阶。 而她要做的,就是踩着台阶,迈向更高的目标。 很简单不是吗? 南枝忽然想起,自己从小在爷爷教导下学习的基本功。 最近几年虽然她重新做回厨师,但她到底是身体底子太差。 能经营好小馆、养好南意,就已经耗费她的所有精力,实在无法分神去练厨。 而现在,她还要感谢系统抽奖出来的光环碎片。 尽管外表看起来和往常没什么不同,但是南枝本人能明显感觉到她的体力提升不少,在厨房一连忙碌几小时,也没有胸闷气短、眼前发黑的情况。 这算不算系统的附加福利? 南枝也因此更好奇那个神秘奖池里的其他东西了。 暂时压下心思,南枝开始专注于她的练厨时间。 刀工、火候、调味要怎么练习,她脑海里有一套完整的方案,都是爷爷的教导。 耳边似乎还回荡着爷爷严厉又认真的声音—— “用刀不要试图去掌控它,而是要去感受它!让它带着你走!” “调味要稳准狠!下手前先用脑子计算好!失之毫厘差之千里!” “大火就是大火!小火就是小火!不要犹豫拖拉!把握时间也很重要!” “做厨师累的不是身体,而是你的大脑!要学会用脑子去做菜!要去思考!” “……” 南枝沉浸在里面,不知不觉,就是好几个小时过去。 在她忽略的时间里,懂事的南意已经做完他该做的事情—— 先是看完绘本,他又用店里的电视看了会儿动画片。 中途有客人进来,他乖乖告诉对方今天已经关门、请明天再来。 对方是一对来小镇过周末的游客夫妻,看到乖巧漂亮的南意心生怜爱,还跟他约好明天来店里品尝他妈妈的手艺。 达成日常kpi的南意非常高兴,决定奖励自己多看半小时动画片,最后在固定睡觉时间的9点关掉电视。 中途跑去厨房探头看了看妈妈,见她正笃笃笃全神贯注地切菜,很