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005吃鸡 (第2/2页)
何菊很快处理好了这一只鸡公,一把大菜刀将这鸡一分两半。 一半放点菌子炖汤,给赵元同的爹喝,另外一半就和酸萝卜一起炒了吃了。 何菊:“兰兰,把背篼里面的油菜尖洗干净,到时候好吃。” 赵元兰给赵元乐分了一半烤好的糍粑,跑了出去洗菜。 何菊的声音从外面传来。 “你个好吃婆,又偷糍粑吃,二回我把糍粑都锁起来,看你还偷了吃。” 赵元兰:“二姐姐也吃了的。” 赵元乐看着手里一半的糍粑,刚刚那点感动很快没了。 好家伙,这妮子只是想找个同伙而已。 何菊进来厨房,放了铁锅在火上,从碗柜最上面拿下来一瓶落了灰的油瓶。 赵元乐看着何菊十分小心的打开,在锅烧干了之后倒了一些油进去。 赵元乐忍不住道:“多倒点啊。” 何菊瞪了赵元乐一眼。 “倒那么多了还倒,这里还有点鸡油呢,吃那么多油,到时候吃空气。” 赵元乐吐了吐舌头。 这跟她看美食视频的宽油也差太多了。 红旺的火苗上,铁锅里的菜籽油很快就散发出来特殊的香味。 赵元乐忍不住多吸了两口。 她觉得这油是真的香啊,比她以前闻到过厨房里的油味都香好多。 次啦一声,何菊将鸡油丢了进去,等到鸡油都化了,她将切好的鸡肉倒了进去。 一股子油脂和肉皮的香味,蹿进赵元乐鼻子里,从厨房里面飘出来,外面赵元兰闻着味道跑了进来,蹲在锅边眼睛都快掉进去了。 何菊拿着锅铲一脚将赵元兰踢开。 “像啥样子,几辈子吃没吃过那德性哟,走开点,挡到我炒菜了。” 赵元兰吐了吐舌头。 “上一回吃肉还是过年的时候了。” 何菊给了赵元兰一个嫌弃的眼神。 “你数这些,自己看看其他人屋里,有几个像你们这样每天还有干饭吃,走县里面你们大伯还给你们买少了的零嘴吃啊? 还馋,好像我没给你吃过饭一样。” 赵元兰蹲到了赵元乐这一边,火光里面,赵元乐和赵元兰的脸都变得红红的,两个人目不转睛的盯着何菊的动作。 鸡肉炒的金黄了,一把辣椒大蒜撒进去,再来几颗花椒今儿干辣子,一瓢水倒入,盖上锅盖。 里面的鸡肉就开始闷声唱歌,何菊这边拿着圆鼎锅,往里面加水,放之前在山上找到的野菌子,还有些平时家里收的滋补中药,鸡肉丢进去,从纸包里面抓出来几颗枸杞放进去之后盖上盖子。 这鸡汤放在后面慢慢熬。 赵元兰:“娘,你说王老汉是不是要给我们送牛肉。” 何菊休息了一下,在围腰上擦了擦手。 “他送点骨头来最好,可以熬油,还可以炖了给你二伯喝汤。” 赵元乐也说了一嘴:“其实拿钱最好。” 何菊叹了口气。 “算了哟,王老汉也是造孽的,他那儿子死的早,狗儿的娘又跑了,他送点骨头就算了,我们屋头也不好意思要他的钱。” 赵元乐:“我说着玩的。” 她也没真想要钱。 ------题外话------ 除夕快乐啊! 祝亲们新的一年万事胜意!