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第一百二十三章 都有强援 (第1/2页)
这边厢,宁宁在客厅里搞定了萧爸爸;那边厢,厨房里的王‘艳’红也没有闲着。 刚刚炒了一盘爆椒小牛‘rou’,王‘艳’红马上做出一副很诚恳的态度对萧mama说道:“伯母您先尝尝我的手艺,看看我炒的牛‘rou’怎么样。” “我相信你做的菜一定很美味很好吃。” “伯母您就别夸我了,不怕您笑话,其实我已经很多年没有下过厨了,手艺基本上要丢光了,只要我炒的菜还能吃就很满意了。” 用筷子夹起一片牛‘rou’送到萧mama的嘴边:“伯母先尝尝,替我把把关。” 浅尝一口,萧mama马上就开口大赞:“味道还真的很不错呢,只是辣椒炒的有些过火,不过这种当老总的人还能亲自下厨,能把小牛‘rou’‘弄’的这么‘肥’嫩,就算比不上专业厨师,也很见功力,已很不容易了。” “我听鹏飞说伯父的口味比较重,而且喜欢吃焦辣的味道,所以多搁了两段辣椒炒的火候过了些。” 萧鹏飞老爸的口味当然是翔子事先透‘露’给她的,只不过现在需要这么说而已。 在萧mama的心目当中,象王‘艳’红这种大公司的老总,就应该每天都去大酒店吃鲍鱼海参大龙虾,别说做饭了,恐怕连煤气灶都不会用呢。想不到的是,王‘艳’红居然还有一手不错的厨艺。 就好像男人天生就应该熟练掌握接保险丝、换电灯泡等等生活技能一样,厨艺也是‘女’子必须应该掌握的一‘门’重要技能。 相对于绝大多数‘女’孩子而言,如果连这就最基本的技能都没有掌握好,甚至不能算是一个完整的‘女’人,总不能在结婚以后整天都是酒店吃饭吧。至少在萧mama非常朴实的观点当中,王‘艳’红的厨艺是一项很难得的优点。 虽然刚刚才‘露’了一手,被萧mama好一番夸奖,其实这已经是王‘艳’红的所能够做到的极限了。 毕竟打理着一个大型集团,每天都有很多事务等着她处理,不可能真正做到经常下厨。就算她以前会做饭烧菜,这么些年过去之后也早就生疏了。在王‘艳’红可以做的那几道菜中,爆椒小牛‘rou’是唯一可以拿得出的。 要是再烧一道菜的话,王‘艳’红马上就得‘露’怯。 与其利用烧菜展‘露’厨艺,等着萧mama的夸奖,还不如化被动为主动,自己也做一回评委夸奖一下萧mama,一样可以起到取悦她老人家的效果。 虽然已经看到了案板上的洗干净的土豆,王‘艳’红还是故意问了一句:“伯母。下一道菜是什么呀?” “素炒土豆丝,非常简单。” “越简单的菜肴才越见功力,”这句话是王‘艳’红偶尔听一位专业厨师说起过,现在就拿来派上用场了:“我的水平不行,这道菜还是伯母亲自来吧。” 一般人都把大鱼大‘rou’或者是那些‘花’样繁杂做工繁琐的菜肴看做是检验厨艺的标准,其实真的如王‘艳’红所说:越简单的菜越考验厨艺。 虽然萧mama早就有这样的认识,却从来没有总结出这么‘精’辟的一句话。 听了这话之后,马上心‘花’怒放,大有找到知己的欣慰感。系了系腰里的围裙说道:“‘艳’红你还真的是很懂做菜呢,你这么年轻的‘女’孩子中可不多见呀。” 这句话是拥有多年炒菜经验的大厨说出来的,无论是寓意还是深刻程度,都是不一般的小‘女’生可以领会的,自然会让每天围着灶台打转的萧mama生出相见恨晚的感受。 一连串叮叮当当的密集声响当中,片刻工夫,几个圆滚滚的土豆就全都被切成了火柴棍粗细的长条。萧mama围着灶台转了几十年,炒菜的工夫或许还无法和专业的大厨相提并论,却在长年累月的使用当中练就了一手好刀工。 萧mama的刀工就算号没有达到炉火纯青的地步,也有相当是水准了,王‘艳’红立刻做出一副瞠目结舌是表情,不住口的夸赞着:“伯母的这把菜刀真是运用的出神入化,简直可以和李寻欢的飞刀媲美了。” 虽然只是淡淡的一笑,萧mama的心里却美滋滋的,很客气的说道:“说不上什么出神入化,只是每天都要切菜,切的多了自然就可以达到熟能生巧的地步。” 故意做出一副无限向往的表情,喃喃的说道:“什么时候我才能学到伯母这么好的厨艺啊?哪怕是只学一半也好啊。鹏飞总是埋怨我做的饭菜不好吃……” “饭菜好不好吃,关键是要对了口味。”萧mama很诚恳的说出了肺腑之言:“我伺候他们爷儿俩的伙食都已经几十年了,每次
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