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第11节 (第2/3页)
这一代菜馆经营者做的东西也没有原来地道,老夫人每吃总说味道不对,好像还是差点什么。” 裴淼心从一旁的水池里捞出上午才从苏州空运过来,在她制作之前已经被人刮了鳞破了肚的鲈鱼。 她一边小心翼翼地将鱼rou和鱼刺分开,再将整片的鱼rou剁成小粒,听到桂姐在她边上说话便侧了头。 “我也听我爷爷说起过那间老店,说那做菜的师傅是地道的苏州人,原是在老巷子里做油氽紧酵出了名的,后来来了a市,认识了a市的老婆,然后扎根在a市,这才在老街那里开了间小菜馆,好像就叫秀水天下。” “对对就是它,秀水天下。”桂姐一听就弯了唇角,“它那做的油氽紧酵和鱼rou春卷可不得了,老夫人最是喜欢吃那东西,可是现在,味道也不行了。” 裴淼心将切成鱼丁的鱼rou放进大的玻璃碗里,再放入鸡精和盐,戴着透明的一次性手套在碗里搅了搅。 “我自己在家实验过几回,也照着食谱做过几次,味道自然是没有菜馆里大师傅做得好,就算奶奶吃不下什么,我也希望她看见这东西心情就好。一会还要麻烦桂姐你帮我试试味道。” 桂姐弯唇,“所以整个家里头,老夫人最惦记与最放心不下的,还是大少奶奶你。” 裴淼心回头冲她笑笑,“所以整个家里头,我最惦记与最放心不下的,也是奶奶么。” 出奇的,到了晚饭时间,奶奶还是从楼上下了来。 私人护士和桂姐扶着她从楼上下来,落座在餐厅的时候,就连爷爷都笑开了怀。 “以前你总抱怨我爱吃的那间早茶店还在,你喜欢的那间苏州老餐馆却已经不是原来的味道,现在看来,这小厨师都给请进了我们曲家的大门,你可不比我要幸福快乐得多么”爷爷调侃。 奶奶坐着还是有些吃力,可看了看上首位置里的爷爷,又去望对面餐桌前的曲耀阳和裴淼心,再是虚弱都笑对着道:“你们看,这样多好,真是好啊” 裴淼心推了自己做的鱼味春卷到奶奶跟前,“鱼是苏州的鲈鱼,是早前桂姐托人到苏州找回来的时令最新鲜的鱼,下午到的时候本来还是活的,可我技术不好,研究了好久,做出来还是这个模样” 说着就没了声,她做的东西桂姐也尝了味道,不是皮太厚就是鱼的鲜味都没有了。 奶奶呵呵笑看着裴淼心,“做菜是讲究技术,但是心更重要,我闻着这味儿都觉得香得不得了,谢谢你,淼心,还有耀阳,谢谢你把这么好的淼心娶进家门,奶奶真是高兴,耀阳。” 拿着筷子刚扒了口饭进嘴的曲耀阳一愣,好像什么东西突然卡在咽喉,上不去也下不来,只能怔怔保持着同一个姿势没有动弹。 桂姐又从厨房里端了几盅鲈鱼粥出来,说是大少奶奶怕浪费了食材,知道奶奶喜欢吃粥,爷爷又是广东人,所以特意煮了这样的小粥,就算为大家开开胃也好。 油炸的鱼味春卷奶奶自是再碰不得,桂姐为她将春卷从中间断开两截,令飘香的鱼和虾的味道充斥周围,又去轻舀了一勺粥到奶奶嘴边,奶奶微眯着眼睛喝了小口,笑的时候唇角的弧度都僵硬得好像再抬不起来。 “香,真香啊” 裴淼心边吃东西边低着头,整个餐桌上的气氛,似乎大家都夹带着悲伤。 奶奶没在餐桌前坐上半会整个人便晕得不行,护士和桂姐要去搀扶,曲耀阳绕到餐桌前来弯身。 “我来”说着就将座椅里已经瘦弱嶙峋的奶奶整个打横抱起,上楼。 爷爷坐在主位上偷偷抬手抹了把眼泪,抹完了继续吃东西,佯装没事人。 裴淼心慌忙放下手中的碗筷站起身跟着上楼,就见奶奶无比虚弱地靠在曲耀阳的怀里揪着他的衣领。 “耀阳,你爷爷年轻的时候也这样抱过我上楼,还有你爸若不是他这两年身子也不大好,其实他也抱过我上楼。” “听说我妈现在跟他在国外一切好着,爸的手术还算成功,国内的事务也多,正在挑时间回来。” 奶奶听着点了点头,“那就好,那就好。耀阳,有时候你都不知道我心里有多怕,怕我走在你爸的后头若是我走在他的后头,白发人送黑发人,那可怎么了得” “奶奶,您多虑了。”曲耀阳低了低头。 “到也不全是多虑,即便到了今天我心里还记着,耀阳你是个多好多有责任感的孩子,若不是为了臣羽,你和他们的关系也不至于闹成现在这个样子。” “臣羽是我弟弟,不管我妈承不承认、我爸想不想要,从他作为我弟弟出现在曲家的那一刻开始,我就容不得别人再欺负了他。” 虚弱的奶奶皱了眉,皱着皱着就弯唇笑了起来,“可不是么,我到现在还记得,臣羽第一次到咱们家,由他妈领着,站在大门外眼巴巴地望着里头的时候,他脸上的表情我也说不出是什么,就觉得这孩子怪倔强也怪可怜的。” 曲耀阳回忆起往事,也跟着凝了眉,“若不是我爸在外面瞎搞,随便弄大了别人的肚子,也不会白白害了一个孩子。他们有什么资格瞧不起别人还欺负别人” “耀阳”奶奶有些虚弱地唤道:“奶奶知道你为人最重兄弟情义,从来都把这几个弟弟meimei照顾得极好,所以奶奶最不放心的人,其实是你你总归不知道谁对你才是最好的,我怕你一不留神就把自己的幸福给弄丢了,明白吗” 曲耀阳抱着奶奶到了门口,跟在其后的裴淼心慌忙奔上前去,帮他们把房间的门给打开。 他将奶奶轻轻平放在床上,又拉了被子过来给她盖好。 奶奶伸手拉了拉他的手,“那你呢,耀阳你若不幸福的话,奶奶怎么能安心丢下你一个人” 曲耀阳弯唇,俯头在她额头轻点了点,“所以奶奶才要常在,时刻待在我的身边,警醒着我的好,跟我执子之手与子偕老。” “嘁你这孩子”奶奶忍不住被逗笑。 他也笑。 哪晓得奶奶看了就是心疼,拍了拍他的手背。 “但其实,我跟你爷爷心里都清楚着,你就是太要强太有责任感了,很多背上身的东西都不愿意再放下来,情愿自己难过自己受,你也装得没事人一样。就是这样,我
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