第十八章 品尝 (第1/1页)

    “行了行了，来，爹娘，你们先来尝尝我做的这个菊花面，虽然说摆盘还算太完美，不过味道倒是一样的，你们先尝尝，看看有什么地方还可以改进一些的。呃，毕竟我梦里见到的菜，不知道真做出来会不会好吃。”说到后头，林雪音还不忘补上一句，算是做些解释。

    “我要尝，我要尝，”云霖和个小兔子一样凑上来，眯着小眼睛举着在自己的特制小筷子馋猫似的的看着jiejie林雪音。

    “好好好，尝吧，看看你jiejie做的好不好吃。”金氏慈爱的抚摸了两下云霖的头笑道。“来来来，当家的咱们也尝尝女儿做出来的新鲜吃食。”

    林永海也笑着接过妻子递过来的筷子，夹了一朵菊花面。

    这菊花面看起来的确是不错，不仅表皮金黄酥脆，闻起来扑面而来都是炸制食品的香味儿，而且还不知道雪音到底又放了什么，闻起来竟然比他见过的任何糕点食品都要香甜。仔细一看，更难能可贵的是，刚刚雪音点在上面的蜂蜜水竟然没有完全的渗进去，仍旧在菊花面的表面呈现着晶莹的露珠的状态。

    林永海此时的胃和嘴巴都在叫嚣着马上吃下去眼前的美味，可是心和眼睛却似不舍得对这菊花面有一丁点儿的亵渎。好像，他冒冒然然的吃一口都是辜负了这活像艺术品的美味。

    “爹，你快些吃啊，再不吃可就凉掉不好吃了。”林雪音看到林永海那小心翼翼舍不得的模样心里一阵好笑，不过也有更多的满足，自己做出来的吃食能被人这样认可，这大概是对下厨之人最大的褒奖吧。

    “恩恩，好好，爹爹吃，爹爹这就吃。”林永海一口咬将下去。

    咔擦，一如自己想象中的酥脆，酥脆之中的面条里面除去香味还带着淡淡的甜，这种甜香和菊花面表皮上的蜂蜜水非常的合拍，好像自成一家又好像各有不同。

    而且，这咔擦咔擦的声音在自己的唇齿之中见蹦跳碰撞，好似在挑逗着自己的舌头和味觉一样，筷子下意识的就将剩下的菊花面放进嘴里，这种感觉根本停不下来，手和嘴巴都几乎是在维持着人身体的本能一样，不停的吃着。

    林雪音做出来的那二十几朵的菊花面，三两下就被三人吃了个精光，等到他们看到光光的盘子这才想起来菊花面的制作者他们的女儿（jiejie）雪音还没来得及吃上一口呢。

    “额，那个，雪音啊，你这菊花面做的太好吃了，我们光顾着吃了，都忘了给你留了，”金氏有些不好意思，作为孩子的娘居然贪食成这样，她感觉自己的面子在儿女和当家的跟前都丢进了。

    “哈哈，没事儿，不是说了嘛，今天晚上咱们要帮我试试的，自然就是做给你们吃的，我和好的面还有好大一块呢，还能再做不少，到时候还劳烦诸位还这么给面子都吃个精光哈。本大厨继续下厨去了啊，”林雪音故意说的有几分江湖豪气，逗的两个大人一个孩子都不约而同的笑了出来。

    解决了菊花面的事，这一夜一家人睡的都很香甜。只有林雪音躺在西屋的火炕上有些发呆，东屋里爹娘和云霖都已经睡熟了，她径自坐了起来，在乌漆墨黑的夜里倚着墙坐着思考。还好考虑到林永海的腿伤害怕被睡相欠佳的孩子们挤到她娘也顾不上节省柴火烧了两个屋子的炕，现在自己住西屋，如果还和一家人一起的话，她也不敢就这样起来让家人担心。

    菊花面是妥了，明天一早去那二狗叔家找合适的配菜摆盘就好，至于饮品昨晚饭后全家总动员已经摘了足量的沙棘，只等明天一起带到镇上神医府邸鲜榨过滤。那其他的东西还可以做些什么呢？

    这顿饭的主题是菊花，那不如再做些菊花味道的其他取巧吃食。

    蒸饺就不错，馅料就用鸡蛋就好，最好再在中间加上一些调制好的颜色略深的馅料，形成花型。

    还可以再做一个菊花味儿的汤，这个解腻不错，毕竟不管是菊花面也好还是鸡蛋馅的蒸饺也好都要靠重油的，说不得就会让那神医感觉到油腻。

    唉，对了，还可以再拌道凉菜，也是解腻的好手啊。只是这选材上倒是要小心斟酌了，这一顿饭也不能全是黄颜色的吧，再说菊花也不全是黄的啊，还有白菊花、粉菊花、甚至紫色的菊花。

    唉，有了紫菊花和粉菊花谈不上，但是白菊花却是做得了的啊，只需要将白萝卜切成菊花花瓣形状的薄片再经过摆盘摞累，中间再放些适宜做花蕊的东西，不就成了嘛？

    鸡蛋倒是不能再用了，虽然颜色上过得去，可是再用成鸡蛋宴了，用什么来代替好呢？

    林雪音挠了挠自己的脑门，又敲了两下，她突然记起以前吃过的一种花生豆来，就是外表上抱着一层由鸡蛋和糖做出来的浆糊，自己可以做这个，还可以为了美观，在那一粒粒花生豆外表均匀的裹上白芝麻，这样下了油锅之后肯定更是金黄酥脆，放在由白萝卜组件的花瓣中间肯定是相得益彰的。

    现下掰开手指这么一算，菊花面，菊味儿蛋花汤，菊花蒸饺，再加上这白菊凉菜和沙棘汁。三菜一汤一饮品，齐活儿了。

    心里勾画完全林雪音这才安然如梦。

    第二天一早，林雪音饭只简单的扒拉两口就拽着金氏去那二狗叔家里了。

    刚巧二狗叔因为要照顾暖棚也是提前起了的，不然还真得让娘两个扑个空。当听到金氏的来意忙请这娘俩去到了暖棚里挑菜。

    “二狗叔，你这暖棚做的可是真好，”林雪音进了暖棚就被这梁二狗的巧心思所折服了。

    在这个年代并没有前世蔬菜大棚所必须的物品塑料，但是这梁二狗倒是巧思，最里面是最厚实的窗纸，外面他将各色的皮子串联到一起捂在暖棚木架子的外面，又在皮子上面铺了一层破被子，这还不算，最外面又加了厚厚的一层稻草。这下绝对不用担心大棚内的温度，而采光，整个大棚的采光还需要通过几个小小的通风口也是采光口来实现。而看林二狗刚才卷帘子的样子，怕是天气好的时候这好几层的厚实帘子都要被卷起来的。

    这钱赚的是巧，不过来回折腾的伺候着这些精贵的蔬菜也是非常累人的，通过这个可以看出来这个二狗叔还真是脑子活泛又肯下苦力的人啊。

    “那，三嫂子，咱们家棚里的菜你随便挑啊，三嫂子你要是想要水头多的就挑中间的，想要菜味儿足不需要那么嫩的就挑两边地头的，中间涝，水多。”