57 山果酒 (第2/2页)

着去见见世面。小溪这个丫头，今天我就指给招娣做个贴身的丫头，将来招娣要是许了人家，她要是愿意就跟去做招娣的陪房。”

    锦娘见郁小闲不但派了差事给她们母女，还给招娣派了丫头，还许了将来丫头去做陪房，这是明摆着是给招娣脸面，母女二人都欢喜得很。王小溪听完安排之后，也按规矩拜见了新主子，从此之后，她就是小姐一个人的丫头了。跟着小姐，比桃红，水红那些要做粗活的人要舒服多了，王小溪打心眼里愿意。

    郁小闲觉得能给王大奎这个孙女一点体面也是好的，将来要是招娣是个靠不住的，王小溪自然不愿意跟她去服侍，她这个当家主母自然也不会强逼。

    因为这个安排，三个女人异常团结起来，锦娘去画图样子，王小溪就帮着整理郁小闲给的各色破布。那些碎绫罗，郁小闲舍不得拿出来，就把那做鞋底的碎布给了一大包，这是全部的存货了，这次去芜湖一定要多采购些过来。

    招娣很快就整理出了屋里的一角用于做针线，锦娘还特意跟梅管家说，这几个晚上安排黄有才去和大罗小罗兄弟挤一挤，她们三个女人要忙起来，顾不得照应老爷，有什么事和太太说去。做这些挺费工夫，锦娘也不敢累自己和女人过多，不过就是不够人手，锦娘也不想让秋冰月加入，那丫头是招娣的对头，要是讨了巧，就把招娣比下去了。实在忙不了，大不了就请徐家的婆媳帮忙把细纱布的套子做一下，灵巧的事情，还是要自己人做。

    郁小闲吩咐完事情就不在锦娘那边待着了，在竹林里准备好了工具，就等着山果背上山。王大山早就听她的吩咐把整筐的山葡萄和树樱子等山果先背上了山。山果一到，郁小闲开始用干净的布擦干净各种不同的山果，在所有的三百多斤山果陆续运上山之前，她已经处理完了五十斤的山葡萄。去了那些葡萄的蒂子和把儿，再把那些葡萄晾晒在竹林子里。树樱子到不多，只有不到五斤。

    今天的山果是近来收获最多的一次，本来秋冰月害怕家里三十多口人，当饭吃也吃不完，结果郁小闲看了还怕不够做酒的。一口大缸能做一百五十多斤酒，小的那口也有八十多斤的容量，三百五十斤果子分拣完，也就是能做两个大半缸子。郁小闲教孩子们如何处理那些山果，新鲜的果子大家还是要留二十来斤吃。只是这次只能吃，挑出来的次等果子，还有不能做酒的品种。

    山葡萄多，有两百多斤，树樱子不过七八十近，糖果粒子七斤，分别可以做大半缸子的酒。，大伙轮流吃了饭，轮班干活，处理果子就到了晚上八点多。借着好月色，郁小闲带着孩子们把山果捣碎，用木桶抬着送进了菜地，倒进了两口水缸，山葡萄的缸子里全加冰糖，树樱子的酒缸里全部加的是甜果粒子，郁小闲怕不好发酵，还加了很少的酒曲。放好之后，她盖上了木头盖子，让王大山抹上和好的泥巴封口，又盖上了浮土。

    海棠树边的这些土地，日照不错，利于发酵，郁小闲估计二十天之后就是开缸看视的时机。今天酿造的过程是秋冰月和王家两个小子，全程跟着的，那些投放比例，郁小闲只教会了秋冰月。她嘱咐秋冰月，明天去再去买些大小适中的酒坛子，等红薯收上来，家里少不得还要酿造些白酒，这酒坛子可要用的不少。

    蛐蛐和黄皮玩得不亦乐乎，郁小闲和秋冰月回去的时候，时间都接近子时了，蛐蛐贴着黄皮在地上的一块毯子上睡着了，黄皮听见脚步声惊醒了，看见是郁小闲才闭上眼，继续睡觉。黄皮经历了一场生死大战，身子还需要调养一阵子才能恢复。它也很想自己的猫兄弟，蛐蛐这时候接纳了它，狗狗对这位小主人是格外的有感情。

    夜里凉，郁小闲看着睡熟的蛐蛐，只好将他抱起来放在屋里的矮榻上，给他盖上一床小摊子，打发黄皮睡在蛐蛐的床底下，自己则带着秋冰月上大床休息。让一个小姑娘熬夜到现在，实在是有些过头了，郁小闲拍着秋冰月的背脊说到：“meimei，赶紧睡，明早我们还要早起商议些要紧的事。”

    锦娘的屋子比郁小闲熄灯熄得还晚，锦娘写了好些个“福禄寿囍”，画了吉祥图样，正在试做定版，她是个好强的人，就是想把事情做得出色些。