第32章 员工的伴手礼 (第2/2页)

的“伴手礼”，再次皱起了眉头。

    这也太过豪气了，按照陈长安这样发展下去，就算有座金山，也完全不够挥霍的！

    “就算是江城市最顶级饭店的盈收，也经不起如此庞大的支出啊！”安迪看着陈长安，沉声说道。

    经过她的调查，在江城市这种地方，最高档的饭店，除去税务，员工工资，成本费和运营费用，一个月的纯利润，也不到一百万。

    而按照陈长安这个饭店的原本状态，基本和零基础的新饭店差不多。

    受着金融危机的影响，即便步入正轨，在未来的一年之内，最多能成为中上等饭店，年收入有一百万都算是超额了。

    最关键的是，陈长安给员工的工资，可是其他饭店一倍甚至两三倍以上。

    光是这项开支，就让净收入大幅度缩水。

    眼前这些名表和名包，至少也要四五十万了。

    还没开张，一个季度的盈收，就花出去了。

    “作为您的财务官，我必须严正声明，如果继续这样下去，饭店的是很难运行的！”安迪郑重其事地说道。

    “我又没乱花钱，再苦不能苦员工，再穷不能少福利！”陈长安义正言辞。

    “可你上次说流动资金只有二百万了，即便是运营中等规模的饭店，这么多钱也不一定够的！”安迪秀眉微皱。

    “我对我的员工有着绝对的信心！”

    “他们都是最优秀的员工！”陈长安笑着说道。

    他有着初级财源滚滚，当然是丝毫不慌。

    只要有一百块钱的收入，到他的卡里就是二百。

    而且员工的工资都是免费的。

    此消彼长之下，陈长安的净利润相当于翻了近两倍。

    “那……广宣部和后勤部的预算就需要削减了！”安迪看了眼余姗姗和秦可儿。

    “不行，广宣部是营销的重中之重，后勤和采购决定了菜品的品质，这两个的预算绝对不能削！”

    还未等余姗姗和秦可儿说话，陈长安率先否决了安迪的提议。

    安迪不了解陈长安现在的情况，从她的职业分析角度来看，陈长安继续如此，这饭店是真的开不下去。

    “我觉得你对江城市消费能力预期还是有些低，我相信，这个月的销售额，绝对会出乎你的预料！”陈长安自信满满地说道。

    “那也不会超过五十万的！”

    陈长安摇了摇头：“我觉得至少也该在一百万左右！”

    “这……不可能！”安迪觉得陈长安简直是异想天开，生意哪有这么好做的？要知道这隆祥饭店，并没有什么原始积累，除了一个正在装修的店面。

    “这样，我们打个赌，如果收入一百万以内，日后所有的运作和资金的使用，全部由你来管理！”

    “如果这个月的收入在百万元以上，你就负责市场风险评估，和所有我需要的资料，至于如何抉择，就必须全部听我的！”

    陈长安缓缓说道。

    “这个月的收入？”安迪一愣。

    这个月马上就要过去一半了。

    一个没有什么名声，刚刚装修好的传统菜饭店，怎么可能在半个月内收入百万？

    她知道陆远这个厨师长的实力，可在她看来，隆祥饭店想要崭露头角，至少要一年以上。

    这还是在陆远参加厨王争霸，取得足够耀眼成绩的情况下！

    “好，我们就打这个赌！”安迪点了点头。

    首席财务官，本就是掌管整个企业的财务事宜，是除了首席执行官外，权力最大的职务。

    安迪觉得，如果自己不能掌管财务大权，陈长安早晚要将所有的钱，都挥霍光了！