第0004节:吃货 (第1/1页)
郑家臣抬头轻蔑笑道:“赵乡绅只是父亲养熟的一条狗,主人的吩咐狗奴才怎能不听?”顿了一下又叮嘱说:“任何时候都牢牢记住,别人想要的事,就是你该去做的事。满足他们的要求,也可以达到自已的目的。” 郑封没有理会父亲,不以为然的把自己的脸拧过去,去看西天的落日和晚霞。父亲的话在暗示郑封不要一心想着做农民,和他一道重cao旧业去打铁。而自己的女人私下要自己不做铁匠。父亲和女人都是亲人,手心手背都是rou,怎么办?仔细考虑以后,郑封听了自己的女人的话——自已的女人自已不关心,还让谁去关心? 可能是冷漠的态度让父亲生了气,包括抄家的郁闷一起爆发,他跳起来骂骂咧咧痛打郑封。 郑封挺身而立稳丝不动,即便挨打两只手仍然握紧独轮车车把,没有撒手逃远。自己若是撒手,车与母亲一同摔倒,伤着母亲和未出生的弟弟,那不是挨两下的问题了。从小到大自己挨打反正也是家常便饭了,也不在乎这两下。郑封挺身挨着,以沉默的态度反抗父亲一顿毒打。 还是母亲梅玉茹叫停了父亲,她也不是帮自己解围,她可能更希望多打自己两下,替她出一口压抑了二十年的郁闷。虽然自己推她一路,她以为那也是儿子孝顺母亲的本份。她提醒父亲大概是为了保命,兵荒马乱人心如匪,手拿金条张牙舞爪无疑自取灭亡。 郑家臣讪讪的收手,瞪了几眼郑封,喘着粗气打开袋子,取出工具想剪断金条。想把金条分成一小截儿一小截儿的,在以后的路中节俭着用。现在离南阳府还有一千里左右,节省一些钱到南阳开店用。 打开袋子一看,袋子中藏有一枚十两的元宝!郑家臣站在郑封面前有些发呆。 流放时一般不送盘缠,犯人一路乞讨到流放地。那个小头目取尽家产大概心中不安,才留下这颗元宝吧。所有家产全被掳走,只留一枚元宝还要感谢他么?才不! 有了这颗元宝,加上还有五两金条,普通百姓十年也用不完。习惯了挥金如土的一家人,考虑着现在今非昔比,要精打细算锱铢必较着用。 郑家臣把金条重新藏在车下,把银元宝剪成碎银两,交给梅玉茹和郑封各一部分。在路上遇到坏人或八旗兵搜身,每人藏着一部分,有可能还留下一些,不至于被掳干净。 出人意料的多出一枚元宝,手中有了富裕的钱。一家人心里稍为安慰些,来到小镇上,找处偏僻的客栈,简单吃了些饭,早早的休息了。 第二天继续赶路,没走多久就离开了大名府,抵达开封境内。开封境内的县镇上,各种小吃色香味俱全,诱人的喷香蛊惑着一家人吃惯了各种美味佳肴的胃口。 母亲梅玉茹怀孕前几个月一直吐酸水,无论什么好饭好菜吃下去就吐。几个月以后,腹中胎儿急需营养,反而使她胃口大开。前天抄家的事让她几乎粒米没进,现在才感觉肌肠辘辘。 在母亲的要求下,一家人避开人多热闹之地,寻到一处人少的店铺,叫几笼灌汤包、一大盘东坡rou、几只五香羊蹄和三份烩面。 灌汤包面少汁多,入口即化,异香满颊,回味悠长。东坡rou肥而不腻,瘦rou也不塞牙,一口下去豆腐一样酥松,令人垂涎欲滴。五香羊蹄吃起来筋柔皮烂,鲜美舒爽。 到河南府境内不吃烩面就算白来。烩面以精致面粉做成,和面时加少许精盐,放在盆中醒一两个时辰再揉。一直把面揉到犹如处丶女的肌肤一样光洁如瓷,再做成两三寸长宽的面镜儿。 吃烩面关键在于汤水。面汤用大骨头熬制而成,把牛羊腿骨或脊骨从中剖开,露出骨髓,放在水中大火煮两个时辰,再用小火炖。一直炖出骨心油,白汪汪漂在表面。 吃什么补什么,吃骨髓当然补骨髓,脑袋中的骨髓当然是大脑了,吃烩面还可以提升大脑聪明度。烩面口感筋、滑、香才算吃到正宗货,这会让人产生错觉,以为吃的不是面粉,而是柔韧的动物腿筋。把植物种子做成动物的一部分,也是人间一绝了。
因为烩面有滋补的作用,年轻人吃了撒欢,中年人吃了瞎折腾,老年人吃了话也多起来。 郑封自幼呆在大名府,从没来过开封,今天初次品尝到如此人间仙味,惊讶得眼睛溜圆。吃完意犹未尽,又向掌柜要了一份。 这家店铺位置偏僻,来往客人不多,所以面做得特别实惠,普通人吃一碗就吃饱了。结果郑封吃完又叫一碗。店家端上来时狐疑扫了他两眼,小伙子怎么如此下货? 父亲多年经商常年在外见识过大场面,很早就吃过不同风味的烩面。这次本是想让梅玉茹尝尝鲜开开胃口,见到郑封却如此贪吃,不禁皱皱眉头。 郑封浑然不觉,满头大汗吃完,拍着鼓起来的肚子称赞道:好吃! “与大名府的拽面比,如何?”郑家臣不失时机的问。 打着饱嗝的郑封满意的回道:“拽面有三滑:面滑、盆滑、手滑。烩面面筋、味香、口感润滑。拽面滑在外部,烩面滑在里面,不可同日而语啊!” 郑家臣趁机问郑封:“知道南阳府还有什么风味小吃么?” “没去过,没吃过,不知道。”郑封倔倔的回答。 “到了南阳府,不要一心想做什么农民了,还是跟为父一起打铁吧。只有赚了钱,才可以吃遍天下。”郑家臣借机开导。 郑封打一个长长的饱嗝,站起身望着门外阳光堵回去一句话:“继续赶路了!” “……” 郑家臣被气得直翻白眼,彻底无语。
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