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058 提拉米苏 (第2/2页)
“蛋黄蛋清分离,我们第一步只需要蛋清,少量多次的加入细砂糖打发。” 孟南絮拿起了打蛋器:“这个可以在古文化研究所的官网上买到,好像是考古科的项目之一。” 【虽迟但到的古文化研究所】 【不说了,希望这次官网可以撑久一些】 【实不相瞒,这个叫打蛋器的家伙已经售空了,你们都是魔鬼吗?】 在古文化研究所看直播的西泽尔当机立断的冲到了隔壁,抢了一个打蛋器回来。 幸亏他手快嘿嘿嘿。 “像这样,能微微带起小勾就算成功”,直播间里的所有人都看到了蛋白霜的现在的样子,如同将化未化的雪山,让人心生好奇。 孟南絮的解说简洁明了:“然后再把刚刚分离出来的蛋黄加进去,搅打均匀。” 她的行云流水的动作似乎带着某种独特的韵律,让人的目光不由的落在了她的身上,似乎只要这样看着她,就能获得内心深处的平静。 “将低筋面粉和玉米淀粉过筛进去后快速翻拌,然后借助工具挤出手指饼干。” “放入烤箱,170度15分钟,这里可以配合加速仪缩短时间”,孟南絮边说边打开了烤箱的门,一股香甜的味道开始四处飘散。 【这是什么味道!和之前完全不一样!】 【深吸一口气,我有预感,我的美食排行榜就要更新了!】 【我家宝宝口水都要流下来了,笑哭】 【主播虽然没讲故事,但依旧受到了我家崽崽喜欢】 【小孟姐姐好厉害!】 看着丰富了不少的留言,孟南絮心中一软,主动分出来一部分饼干放在桌子上:“这个也是可以单独吃的,换牙期的宝宝们应该会很喜欢。” 在她的故乡,手指饼干也被戏称为磨牙棒,是不少小朋友们的最爱。 【唔!好吃!是和之前不一样的好吃!】 【一口接一口,我根本停不下来啊!】 【主播主播,这个可以网售吗?我家崽崽真的很喜欢吃啊!】 【崽崽喜欢,我也喜欢,所以我还是个崽崽对吗?】 没有见过甜点的星际人民正在爆吹手指饼干,彷佛这是什么天上有地下无的绝世美味,孟南絮好笑之余又有些心酸,她暗暗下定决心,一定要把美食文化发扬光大,将食物的美好重新带给这个世界。 “接下来我们做一些蛋黄糊”,孟南絮拿出一个大大的玻璃盆,往里面放入了砂糖和多个蛋黄,在打蛋器的打发下,淡黄色的液体渐渐变得浓稠,体积也膨胀了许多。 待到完全冷却,孟南絮又加入奶酪和奶油进行翻拌,至此,准备工作便结束的七七八八了。 她看向悬浮球,笑容灿烂:“接下来,我们开始组装。” 大大的定制模具中铺满了浸过酒液的手指饼干,乳白色的奶油糊被倾倒其上,借助特制工具,孟南絮迅速的将表面抹平,这样的步骤再重复两次,撒上系统赠送的可可粉,一份美味的提拉米苏便做好了。 孟南絮看着眼前颜值爆表的美食,迫不及待地切了几块出来。 “可以尝尝看啦!” 期待已久的粉丝马上蜂拥而上,然后便被这细腻柔软的口感给征服了。 【呜呜呜真的好好吃,我一辈子爱提拉米苏!】 【这就是古文化美食中的甜品吗?我真的被震撼到了,和之前的食物完全不一样!】 【甜而不腻,入口即化,这能算艺术品了吧!】 【冲着故事来的,没想到最后入了美食的坑,我同意你们的观点了,美食界不能没有姐姐!】 微生墨自然而然的接过了孟南絮手中的食物,随手分给了身边的两个小反派。 两个小反派毫不犹豫的挖起一勺送入口中—— 这是什么味道?怎么会这么好吃! 他们对视一眼,都看到了对方眼里的震撼。