第一百四十章 海鲜焖饭 (第1/1页)

    “能行的，无华城不少人都知道咱们家卖背篓，虽然咱们以后会改卖海鲜，但这也是一个挣钱的门路，不用的话就太浪费了”，秦晓希解释着。

    “你说的没错，看来爹真的是年纪大了，脑袋没我家闺女的好使了”，秦大海宠溺的揉着秦晓希的脑袋。

    自己这小脑袋瓜肯定是巨好用的，不过，爹爹说的话真是让人心酸了，才三十来岁年纪，就已经认老了，哎...

    说了会话，秦晓希便去准备了午饭，天天喝粥吃水芹菜已经腻了的她，想了一下后，准备用现有的螃蟹和大虾，做一锅海鲜焖饭。

    螃蟹和大虾还没清理，秦晓希趁着要清理海鲜的空，先把糙米清洗干净，放在陶罐里浸泡，这样煮出来的大米会熟的较快，而且口感松软。

    把螃蟹和大虾清理干净，秦晓希把它们放到锅里煮了一下，之后剥出可食用的部分放在一旁备用，而后往锅里倒了些油，把葱、姜、辣椒放进去煸炒，出了香味后，又把已经泡了好一会的糙米放进了锅里，加上适量的盐继续翻炒，翻炒均匀后，把剥好的蟹rou、蟹黄、虾rou也放进了锅里，之后加上适量的水，焖熟就可以了。

    做完了最后一道程序，秦晓希方才得空坐了下来，感受着草棚厨房里炙热的温度，她不禁开始计划赚了银子之后需要做的事情。

    海鲜焖饭很快做好，打开锅盖时，一股浓郁的鲜香之味扑面而来。

    焖饭是用猪油炒制的，经过大火的淬炼，每一粒米里都渗着猪油独有的醇香，加上海鲜的鲜美，只闻上去就已经觉得美味至极。

    “爹，吃饭了”，秦晓希盛了满满两大碗走到了院子中的阴凉处。

    秦大海正在那里编制背篓，虽说已经答应帮杨氏、花婶她们卖背篓，但秦大海还是想要自己动手多编制一些，这样就能多挣些银子，就能为秦晓希提供一个更好的生活，为她存下更丰厚的嫁妆，这样她的未来才会更有保障。

    “这么香，你做的什么啊？”，闻到味道，秦大海情不自禁的深吸了一口气。

    秦晓希见状笑的十分满足，“这是我自己独创的海鲜焖饭，爹，你尝尝看好不好吃”。

    “好，看你这满脸的汗，爹给你准备了一盆水，你快去洗把脸”，秦大海接过海碗，心疼的为秦晓希擦了擦脸上的汗珠。

    “恩，爹，你先吃着，我去洗脸”，秦晓希甜甜应下。

    对于宠溺秦晓希到极致的秦大海来说，海鲜焖饭自然得到了他一顿好评。

    “爹，你喜欢的话，下次我还给你做”。

    天底下没有比得到家人鼓励和赞美更令人兴奋的事了。

    饭后，天气更热，秦晓希也有些犯困，把螃蟹和大虾尽数放进只有半个身子的大缸里，便进了房间准备睡个午觉。

    幸亏房子靠着一个山坡，不然这么热的天，非要人半条命不可。

    秦晓希一边往自己的石炕上坐，一边无声感慨，说来很是神奇，在这海岛之上被太阳直晒的地方，热到不行，但在山坡的阴影下，却十分凉爽，秦晓希的家刚好在山坡的阴影下，所以在这炎热的天气里，并不觉得十分热。