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第10章:做饭的手艺 (第1/2页)
猪买回家里来,是要吃东西的。 春天和夏天还好,山里和河边都长了不少的野菜、野草,可到了秋天之后,这山里便没什么东西可以喂猪了。 家里的田地也不多,就算养了红薯、玉米,可这些东西给人吃尚且只能温饱,哪能都拿来喂猪? 程家敢养那么多猪,是因为程家承包了下河村的一片荒林,里面种了不少喂猪吃的野菜等东西。 唐家可没这个家底。 不过这话,唐谷终究没有说出口,他想着如果码头上没事做,就去山里开荒地,再种点红薯、玉米。 “等再过几天,我再编些小玩意去镇上卖了,换些鸡蛋回来!”唐宓继续说,“等家里的老母鸡抱窝,再孵一些小鸡!” “咱们家后面不是有片竹林吗?我瞧着这竹林里有不少虫子!等小鸡孵出来,就放在竹林里养,若是怕小鸡不见了,就把周围围起来。等娘生下弟弟或妹妹后,这些小鸡也长大了,刚好给她补身子!” 唐宓抿嘴笑了笑,似乎已经瞧着竹林里四处窜动的小鸡崽了。 唐谷只是点头,“嗯”了一声。 夜里的山村十分安静,他借着月色走在前面,手里握着一根棍子,怕草丛里有蛇窜出来吓到了唐宓。 他虽不擅长言语,唐宓却明白,兄长对自己的好。 两兄妹回家后,唐宓又把方才跟唐谷说的事情,原原本本的讲给唐大石和姜氏。 唐大石默不作声,姜氏却笑眯眯的点头说好。 二哥唐粮闻言也附和着说,“最近家里也没什么活,等猪崽送过来,我和小书每天多割一些猪草回来就好!不过是顺手的事!” 唐书也点头,握着唐宓的手摇晃着,声音悦耳动听,“姐姐,等今年过年,咱们家也有猪肉吃了!” 其实每次过节,唐大石都不会亏待家里的孩子,春节的时候更是会买一些羊肉回来给孩子打牙祭。 唐书这样说,无非是让唐宓放心。 唐宓见家人如此支持自己,也缓缓的松了一口气。 夜里的饭是唐粮亲手做的。 乡下人没有什么君子远庖厨的观念,只是唐粮做的饭菜的确比不上姜氏做的可口。 猪蹄还放在厨房,猪下水也没有动。 唐宓准备明儿亲自去厨房做饭,让唐粮忙自己的活去。 翌日,程氏带着彭翠和李狗儿亲自来了唐家。 程氏握着姜氏的手,说感谢唐宓救了李狗儿。 厨房内,彭翠瞧着砂锅里的猪下水,眼睛都直了。 “这真是猪下水啊?”彭翠看着砂锅里炖着的东西,不止没有半点奇怪的味道,反而是香味扑鼻,“小宓啊,你这是怎么做的?” 因为婆婆娘家养的猪多,彭翠也没少沾程氏的光,逢年过节都能吃上猪肉。 只是这猪肉比不上羊肉,始终有一股膻味,只能打打牙祭。 程家每次杀完猪后,猪下水大多是送给屠夫带走,要么就是选择喂狗了,很少会拿出来吃。 在彭翠的记忆里,这猪下水就是脏东西,臭的熏死人了。 “是呀!只要洗干净了,味道很好的!”唐宓抬起手拿出一个碗,夹了一筷子递给彭翠,“你尝尝?” 彭翠不是个嘴馋的,可又受不了这猪下水的香味往她的鼻子里猛钻。 她倒是没说话,