第111章 红烧野猪rou (第1/1页)
看到这幅场景，白兮茗忍不住捂嘴大笑。 躲在大树后面的小柱儿突然间探出了脑袋。 “阿娘，黄叔叔！” 香莲瞬间大喜：“小柱儿，我的乖宝宝，原来你在这里，吓死娘了！” 小柱儿扑到了香莲的怀抱中，紧紧地抱着她。 “阿娘，我的小弟弟和小meimei在哪里？” “嗯？”香莲一愣，“你在说什么？哪里来的小弟弟小meimei？” 小柱儿一脸天真的望着自己的亲娘。 “刚才大山叔叔和婶婶告诉我，你和黄叔叔在家里给我制造小弟弟小meimei了。” 听了这话，香莲的脸瞬间红透了，娇羞的她低下了头。 白兮茗将手中的黄瓜疙瘩狠狠的扔向黄非，“够可以的啊！这么快就把我家香莲jiejie整到手了！” 黄非笑着：“小意思，小意思......” 陈大山大喊一声：“别在那里吓唠嗑了，快来看看这只大野猪怎么处理！” “好大的野猪！大山叔叔好厉害！”小柱儿兴奋地拍手大叫。 大家开始围观着这只大野猪。 “依我看，这么大的野猪，咱们两家根本就吃不完，不如卖掉一部分吧！”黄非提议。 “剩下的一部分咱们腌成腊rou，留着慢慢吃。” “我提前预定一条猪腿和一块上排，一块五花rou！”白兮茗说，“回头给你们露一手！” 白兮茗，香莲留在家里做饭，陈大三，黄非带着小柱儿去村子里面卖野猪rou。 厨房里，白兮茗和香莲忙得热火朝天。 先把五花rou切成了麻将大小，放在白兮茗调制的酱汁里腌着，然后她们将洗净的葱姜蒜切好，各种配料准备齐全。 排骨也被切成了小块，准备一会炖汤。 “对了，我家院墙外面结了一个大冬瓜，我去摘来，回头咱们用冬瓜炖排骨。” 于是，香莲回去摘冬瓜了，不一会儿她就抱着一个大冬瓜回来了。 削皮去籽洗尽，然后切成大块，放在盘子里备用。 这个时候五花rou也腌制的差不多了，锅里的水也开始冒热气了。 把五花rou从酱汁里捞出来，让如热水中受热，直到rou的颜色开始微微发生变化。 将rou取出洗尽，让如热锅里稍微一炒，倒入提前配置好的汤汁。汤汁刚好没过rou面。然后加入八角、桂皮和香叶，大火烧开，小火焖一个时辰。 很快，小院子里就飘出了阵阵的香味。 过路的人都流口水，在各种猜测陈大山家究竟做了什么好吃的。 红烧rou出锅之后，她们又炖上了满满一大锅排骨汤。 至于主食吃什么，香莲做了一筐锅贴饼子。 饭菜摆上桌子的时候，陈大山一伙也回来了。 今天的野猪rou卖的非常火，三下两下就被抢光了，还有人没买到，非要跟陈大山预定了下一次的猪rou。 “什么味道，这么香？” 他们忍不住惊叹。 香莲结果黄非手中的捆猪rou的麻绳，然后递过一条毛巾让黄非擦擦汗。 “快去洗脸洗手吃饭吧。” 黄非溺宠地看着香莲，轻轻在她的脑袋上摸了摸，然后说：“是的，娘子。” 此时正在偷吃红烧rou的陈大山怔怔地望着门口的黄非二人，“茗茗，你看看人家香莲meimei多温柔多体贴！你有空跟人家学学！” 白兮茗刚刚吞下一块rou，然后举起筷子狠狠地敲了陈大山的脑袋：“你看看人家黄非，多么讲究卫生，多么疼爱媳妇，你有空跟人家学学！” 小柱儿瞪着大眼睛看看他们二人，然后摇摇头，伸手去抓盘子里的红烧rou。 “咦！看你小爪子脏的，快去洗手，不洗手不准吃饭！” 小柱儿委屈的看着白兮茗，指着陈大山说：“大山叔叔也没有洗手，他都能吃，我为什么不能吃！” 白兮茗咬紧了筷子，瞥着陈大山：“你看看，你把小孩子都给带坏了！” 陈大山捏起一块rou扔进了嘴里，然后抱起小柱儿就往外走。 “小柱儿乖，跟大山叔叔一起去洗手手！” 五个人围坐在一张桌子旁边，一边开心的谈话一边吃着饭。 红烧rou原汁原味，rou质极其的香浓软糯，蕉香弹牙，肥而不腻，尤其是猪rou皮非常的弹，感觉像是蹄筋那么有嚼劲，令人回味无穷。
还有那上汤排骨，汤汁浓稠，冬瓜的天然香味跟野猪rou的香味巧妙的耦合，令人欲罢不能。 “太好吃了！我还要吃！”小柱儿大口大口的吃着。 突然陈大山似乎想起了什么事情，他指了指院子里的那颗大槐树，“我两年前在那棵树下埋了一坛子野葡萄酒，估计现在能喝了。” “早就能喝了！快去挖来！”白兮茗催促着。 陈大山拉着黄非一起去挖酒。 一坛子酒，拍开泥封一阵清冽的酒香飘了出来，带着水果的香味。 一人倒上一杯，白兮茗最先忍不住喝了几口。 “很好喝，这是山葡萄酿的吗？”白兮茗问。 陈大山点点头，山葡萄都是我打猎的时候采摘的。 “可以多做一些，拿到集市上卖。”白兮茗提议。 大家表示赞同，“那改天我和香莲姐一起去摘山葡萄！” “来香莲，喝点尝尝，这酒甜甜的，你会喜欢的。” 香莲从黄非的手中接过酒碗，凑到唇边，刚想喝，突然感觉胃内一阵翻江倒海，一阵想吐。 “香莲，你怎么了？不要吓我！” 黄非急忙扶住了香莲，将她抱在怀中。 “我头晕，恶心，浑身无力。”香莲扶着额头说。 黄非二话没说，将香莲横抱在怀中。 “别怕，我现在就带你去看医生。咱们去县城，看最好的医生！” 黄非飞快的走了，甚至连身后有人喊叫他他都没听到。 白兮茗想追上去，却被陈大山拦住了。 “别去，让他自己折腾去吧。” 小柱儿被吓坏了，哭了起来。 “别哭了，也许你真的有了小弟弟或者小meimei。”陈大山说。 这句话让白兮茗恍然大悟，“你是说，香莲很有可能是害喜！” 陈大山白了她一眼：“一个女孩子家连这个都看不出来？” “人家缺少经验嘛！” “缺少经验？”陈大山的眸子突然一沉，伸手将白兮茗抓进怀中，“你放心，咱们以后会有很多经验的。”