第三百四十一章 面对这种质疑，我想喊出：莫欺少年穷！ (第2/2页)
鱼的驾驭，可能还算不上游刃有余。 而且同为餐厅出身，但黑木场凉基础，比起创真、阿尔迪尼兄弟，要差上不少。 在遇到爱丽丝之前，黑木场凉的学习方式，只有一开始做厨工时的“偷学”，与翻身把歌唱后的“自学”…… 虽然后来有了远月做后盾，黑木场凉的基础也渐渐填充了起来，而且从一开始厨艺不如爱丽丝，到现在早已经越爱丽丝，潜力也不可小觑，但是基础上的缺失，依旧不能说被完全弥补了！ 并且且“斗场黑鱼”这道料理，在设计上也很不稳定，因为每块黑鱼rou中，包含的其他鱼rou的情况不同，所以味道有所差异，也无法通过提前试吃的方式，来觉到料理中的疏漏…… 所以一时“运气不好”，遭遇滑铁卢也并非什么新鲜事。 不过黑木场显然明白，一切“运气不好”，都是“实力不足”所导致的道理，因此在分数出现之后，直接进入狂暴状态，疯狂的撕扯起了自己的头，结果却撕下了头巾……狂暴状态结束。 “接下来呈递料理的，是水户郁魅选手，看起来……应该是某种汤品料理。” 只见水户郁魅将五只带盖的汤盅，摆在了五名评委面前。 “唔，又是甜点、又是rou、又是鱼、又是冷盘，有点暖和的汤喝也不错！”大泉柿之进说道。 之后五名评委将面前的汤盅打开，不过之后却食欲一减…… 没办法，任谁看到这黑漆漆的汤汁，都要食欲降低的！ “额，这颜色有些……真符合题目啊！”崛越说道。 同时也用汤匙，在汤中搅了搅，现不仅颜色漆黑，而且如同想象中一样粘稠！ “芝士浓汤的一种吗？” 大概是想起了油女春树的活蛆芝士，香田也有些咧嘴，毕竟这黑漆漆的颜色，就极度挑战食客对料理人的信任，很难有好的联想。 不过园果这时却说道：“不过闻起来的话，味道却很淡雅的样子，似乎是……鸡汤？” “没错，之前还有看到水户选手，拿出了乌骨鸡来着。” “下面还有食材，这是……海带、黑豆，还有这黑色的rou就是乌鸡rou了吧？” “那就让我们尝尝看吧！”香田说道。 五名在将粘稠的汤汁入口之后，短暂的停顿之后，忽然态度大变，开始大口大口的吞服汤汁、捞食下面的食材！ “与想象中完全不同！虽然很粘稠，但却丝毫没有难以下咽的感觉！” “没错，黑豆、黑带还有乌鸡rou的清香，完全结合到了一起。” “芝士粉的加入，更加令汤汁有了厚重的口感，而且这鸡rou……”
“的确，这鸡rou的口感和味道似乎……不像是炖鸡汤中的鸡rou？” “是参考了意式鸡汤的做法吧？”堂岛银忽然说道。 “是的，准备的乌鸡有两只，一只在宰杀之后，先简单的焯水，再破腹取出内脏，保证乌鸡血不会流失，之后在不破坏外皮的情况下，将乌鸡rou连带乌鸡骨一起锤碎，与海带、黑豆、桂圆rou同煮…… 另外一只乌鸡，则是在汤煮了两小时之后，取整块的鸡rou，用锡纸包住后，放入汤中煮熟。 最终煮汤的食材全部滤出，向黑色的汤汁中，加入煮汤的黑豆、海带，还有锡纸中的乌鸡rou，并撒入芝士粉…… 如此一来，既保障了汤汁的鲜香，也保持了乌鸡rou的口感与鲜味不受影响！”郁魅解释道。 看着评委们将汤汁一扫而空，之后又将黑豆、海带还有乌鸡rou也全部吃下的样子，虽然本身汤盅就不大，但也已经说明了大家的满意程度！ “等等！除了因为黑豆的加入，而泛黑色的汤汁，还有其他什么与‘黑暗料理’扣题吗？”崛越最后问道。 而最近与绯沙子一起集训的郁魅，显然也考虑到了这一点，坦然的说道：“在中医中认为，豆为肾之谷，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功……两者对于补肾益气大有好处，而水走肾、黑属水，因此从食药同源的角度来讲，‘黑暗料理’也有补肾料理之意！” 从五色对应五行、五行对应五脏，绕了一大圈来论证这道“乌鸡补肾汤”属于“黑暗料理”，也算是独出心裁了！ 而之后按照水户郁魅的习惯，每次做好什么料理之后，都会给刘昴星送去一份，即便是在食戟中也不例外，这次也一样…… 只见在评委们在评分的时候，水户郁魅将一盅乌鸡补肾汤端给了刘昴星，而刘昴星也习惯成自然的接了过去。 “喏，尝尝看的，看看我在rou类汤料理中的造诣如何。” “放心，我一定会毫不留情指出短处的……” 忽然，刘昴星和郁魅双双一愣，似乎是感觉到了周围的氛围很诡异？ 果然就在两人环视一周后，现在场几乎所有人，无论是场上的选手，还是场下的观众，亦或是五位评委，似乎都在用一种异常的眼神，看着刘昴星和郁魅…… 而现两人看过来的时候，大家又都生硬的瞥开目光！评委席上的园果，更是脸红的已经将整个头都要埋在险峰之中了！ 郁魅忽然脸色一红，这才反应了过来……自己刚才似乎对自己的“黑暗料理”的补肾效果侃侃而谈来着？ 之后马上又将补肾汤递给了刘昴星？ 似乎有一种不可描述的感觉！ 场下的观众也小声议论起来，虽然郁魅听不清他们在议论什么，但是也能够猜得到，一时间小麦肤色的郁魅，瞬间双颊酡红。 而刘昴星更是连他们议论什么，都听得一清二楚！ 面对这种毫无根据的质疑，刘昴星马上辩解道：“这只是给我品尝的而已！你们这些家伙在乱想什么？绘里奈、爱丽丝、小惠……你们也都知道的吧？诶？你们为什么撇开头？” 嗯，面对这种自爆式的辩解，大家的议论、眼看就要变成声讨了！ “知、知道什么？你才是在乱说吧！”绘里奈羞恼的说道。 “知道郁魅是在让我品尝啊？不然是知道什么？” “……” “阿星是笨蛋，这时不要和我说话！”爱丽丝白眼道。 “喂喂喂，你们这些明明知道的人，却不肯作证，让我很为难啊……” 眼看场上的局势，变成了六坑虐四狗，为了保障单身狗最后的尊严，川岛丽马上插话道：“咳咳！现在让我们来看看，评委们为水户郁魅选手，给出的分数。” 17、15、15、16、16…… “水户选手的分数同样不低，总分79分！领先幸平创真选手、织田信奈选手一分，仅次于一色慧选手，暂居第二位！” 看到水户郁魅的分数这么高，场下的学员们终于转移了一些注意力。 虽然比不上一色慧，但是比起之前大家对水户郁魅的心理预期，却要高出一些…… “这一年令爱的厨艺进步很大啊！记得一年前……额？” 观众席上，水户集团的掌舵人、水户郁魅的父亲也赫然在座！ 毕竟这是他女儿入选十杰后的比赛，而这时正有人在向他赞誉他的独生女，但是水户董事长似乎没有听到，反而脸色黑的看着场上的郁魅和刘昴星…… 嗯，进步的确很大，但是如果要用给某星熬补肾汤来换，就并不令人欣喜了啊！8