第十六章 第一次进警察局 (第3/8页)

就默默地走在后面。

    “火锅”月亮的声音里充满的少女的欢快。哎，年轻真好，不像自己，看着旁边商店镜子里形单影只的自己，莫名地伤感。

    “好”男生宠溺地回答。背影瘦瘦的，但是声音听好听的

    。。。。

    转过身，突然意识到前年很火的店面，现在已是人去楼空，旁边那个曾经惹无数人打卡的地方如今只剩下随风飘动的旧东家的招牌

    经济，一场突如其来的疾病，陷入了不是寒冬却胜似寒冬的世界

    慕斯蛋糕

    “我帮你做蛋糕胚，剩下的你自己发挥想象”我啃了一口苹果，站在门口

    “好”月亮一副视死如归的样子。

    我是想笑不敢笑

    ”苹果“

    ”椰奶“

    “青柚”

    “我们没有青柚”月亮说

    “那用西柚代替”

    口感只是细微的区别

    “老板，柚子肉和椰子水混合，味道不会怪怪的”晚意走了进来

    “我这也是第一次将这两种水果混合”我摊了摊手，“可能是惊吓”

    “老板”月亮在一旁可怜巴巴地

    “哎呀，万一是惊喜呢”我赶紧安慰道，“那个。。。月亮你先把你想要放的食材准备好，我这边做蛋糕胚”

    “老板”晚意也是一脸可怜巴巴的

    “好好，见者有份，有份”这些小孩子，撒起娇来着实让人头疼

    “晚意，先把蛋清和蛋黄分离”我说，“顺便把低筋面粉找出来”

    “老板，牛奶呢”

    “我们用生牛乳，更香”我说，”还有细砂糖、橄榄油。”

    补充道，“如果你们在家做的话，如果没有橄榄油，平替玉米油也可以“

    ”欧克“俩姑娘像小孩子似的频频点头，让人忍俊不禁

    ”重点来了，你们仔细看”，我故作玄虚道，“首先将橄榄油倒到有蛋清的容器里，用打蛋器打成发白，倾倒不掉的状态即可，这个过程我们可以将白砂糖根据个人需求添加，加醋的目的一般就是增加蛋糕胚的弹性，口感更松软。一般，咱们定制蛋糕用机器效率比较快，口感也差不到哪去，而且顾客也不会十分较真。不过如果我自己吃的话，我还是喜欢手打，这样打出来的口感比较紧致，但是相对也很累人。”

    “确实，我现在看就觉得累”晚意忍不住吐槽道

    “我不累”月亮一脸的倔强

    “嘿嘿，月亮姐，我又没男朋友，当然累”晚意揶揄道

    “臭丫头”月亮装着要揍她的样子

    “别闹别闹”，我赶紧制止，“后厨重地，安全第一”

    “收到，老板”俩人异口同声

    我看着她俩有恃无恐的样子，忍不住感叹，“我这老板真的太随和了，还下苦力”

    继续进行

    “同样的，将生牛乳加到蛋黄的容器里，加入低筋面粉。”，“停顿了一下，补充道，”如果想要口感更细腻，建议过一下筛子，这样的面粉颗粒更小，但是不要用淀粉代替啦。不相信的，可以自己试验一下“

    ”晚意，我怎么觉得老板这是在诱导我们挖坑跳呢“

    ”我也这么觉得“

    眼前三道黑线，来人的讨论能在光阴正大点吗

    我这也是为了让你们长急性。俗话说，失败是成功之母，要敢于失败

    “一定要将面粉和蛋黄牛奶混匀，不能有疙瘩，否则同样影响口感。我这边就不加泡打粉了，泡打粉的目的其实也是为了蛋糕胚蓬松”

    “然后呢？”晚意问

    “然后将刚才打好的蛋清和蛋黄混合，倒入我们的模具，烤箱需要先预热15min左右，然后设置烘烤温度上火175℃，下火150，40min即可”

    “那个。。新手建议间隔20min观察烤箱”

    “有什么影响”月亮一脸的求知欲

    “万一糊了呢”我笑着说

    “好了，放进烤箱，烘烤吧”扭了扭脖子，好久没这么专注了

    “老板”，月亮像是想起了什么，眼里有一道光，“那。。。我们刚才准备的椰子水和柚子是为了啥”

    “啪”，拍了一下脑门，忘了，还有这个。。。。。

    灵机一动，“呃。。。。呃。。。。，要不我给你们做杯饮料，我灵感来了”

    “老板，你。。。。。”月亮气得直跺脚

    “我给你们做个两层的”我赶紧补救

    “晚意，那个我们安佳奶油还有多少，一会儿你们再打发一点儿，我们抹蛋糕胚和裱花用”

    “好嘞”

    “就按刚才的打发，晚意你要是使用打泡器的话，注意速度”叮嘱道

    “好的”

    “剩下的，你们OK吧？”

    “没问题，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？”晚意一脸自信

    虽然。。。但是。。。但总觉得哪里怪怪的