第五十五章 醉花饮 (第2/2页)

。”

    秦毅提起酒壶摇了摇，道：“那是因为配方不同罢了。我做的酒比这要好喝数倍，并且乃是养生圣品。多饮不仅无害，而且对身体极为有益。”

    “奴家可不曾听闻酒喝了对身子好的，除了拿名贵药材炮制的药酒。”

    “此酒非彼酒。或者说，这仅仅是一种水果饮品。”

    文景看到秦毅不似弄虚，拱手一礼道：“秦少兄，刚才是老夫失礼，在此向少兄赔罪。不过少兄所言果真属实？”

    狗儿虽然不知道秦毅说的什么，但是对他最为信任，朗声道：“秦哥儿从不说谎！”

    “没错，小子连名字已经想好了，就叫醉花饮。此饮非酒也！不知道这位姑娘可有意？”

    青青瞧了一眼站在一旁的文景，定了定神。

    掌柜啊！那一个月能发给她多少工钱？

    想想现在一整天都卖不出去一壶酒，青青就叹了一口气，总比现在要强吧。

    “好。我答应！”

    秦毅抓起桌子上的铜钱，递给她道：“现在放心了吧。从下个月开始，每月一贯钱。当然这是酒坊刚开业，如果醉花饮卖的好，你的工钱还会再加。”

    “公子，您说一贯钱？”

    “怎么？你嫌少？”

    “不是，不是，公子，奴家只是卖酒，其他的，奴家……”

    秦毅再次抚额，等到你看到醉花饮的收入时，别怪我给的太少才好。

    秦毅说动手就动手，第二天便让四两带着彪子去买回了十几个大水缸。还有上百斤的糖霜。

    这个时节的水果很少，只有枇杷早熟。好在岭南之地，这种东西实在不缺。两日之间，院子里已经堆了好多。

    青青看着秦毅准备好的东西，才知道秦毅真的打算做她的那种果子酒。

    “公子，就差一种酒，材料便齐了。”

    四两屁股搁在一个水缸边沿上，鼻孔哼声道：“青青姑娘，咱是造酒的，怎么还用酒啊？你是说酒曲么？那要官府批文的。”

    青青也为难了，她以前只是做很少的果子酒，就是从酒坊里买些普通的酒，然后加在里面就行了。

    现在要自己开酒坊，她可没有主意了。

    “谁说要用酒了？我不是都说过，我们做的不是酒，是一种饮品。小孩子也可以喝的东西。”

    秦毅微微笑道：“青青，知道你做的醉花酿为什么味道怪异，客人不喜欢么？因为你将果子发酵后，发现酒味不浓，而且味道微酸，所以在里面又加入了酒，想增加酒味。对不对？”

    青青姑娘点了点头。

    “可却不曾想，这样反而更加破坏了味道，变得酒不像酒，果汁不似果汁。”

    青青被秦毅说破，脸色顿时有些害羞。

    “这种酒你是跟谁学的？”秦毅问道。

    青青低声道：“是我自己用果子鼓捣出来的。”

    秦毅不得不佩服这个姑娘，脑子实在是灵活，其实她做得已经很接近酵素了。只不过她在里面有加入了酒，既不是酵素，又不是水果酒，反而弄成四不像了。

    秦毅将四两踹开，让他们开始烧水。然后将一个水缸烫了一遍，放在一旁风干。

    让彪子端了一个盆子清水，将枇杷果子倒进去洗干净后，剥开去籽。

    然后将剥洗干净的枇杷果子，在已经干了的水缸里整整齐齐的铺了一层，上面撒了一层糖霜，再铺一层果子。

    如此反复，一直水缸快要满的时候。才用麻纸一层层的封在瓶口，直糊了十几层，最后在上面盖上木板。

    “秦哥儿，这就成了？”

    彪子搬起水缸在墙边放好，气喘吁吁的问道。

    “嗯，好了，一个月后再打开，便成了醉花饮！行了，法子你们都知道了，剩下的你们自己做吧，我找文大夫有事。”

    青青整个过程都看到了。

    难道不是把果子捣烂榨出汁吗？

    为什么还要加入糖霜？还要密封的这么严实。

    “公子，那奴家做什么？”

    “呃，你就做负责指挥他们几个，谁不听话就揍谁。记住，必须按照我刚才的步骤，每一步都不能漏下。不然的话，一个月后，里面全臭了！”

    青青姑娘俏生生的点头道：“好的，公子！”