美食从烧席开始_第二章 青椒炒肉,蓑衣黄瓜 首页

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   第二章 青椒炒肉,蓑衣黄瓜 (第2/2页)



    炉子已经搭好了,土豆,鸡块,猪肉,蒜苗等等也已经切了一部分了,本来今晚就得做两桌,毕竟要招呼来帮忙的人。

    “周哥,我给你打下手!”

    周浩屁颠屁颠跑了过来,同时也给周游介绍工具,毕竟这些都是他爷爷的东西!

    随手摸了把刀,周游似乎体会到了人刀合一的感觉。

    不愧是系统啊,一瞬间就将他一个只是会做饭的普通人变成了厨神。

    他看了看已经切了些许的猪肉和青椒,心里有了注意!

    “辣椒,里脊肉,黄瓜!”

    “好嘞!”

    周浩虽然还够不到大厨,但是一把打荷的好手,很快就知道周游要做什么了,赶紧将东西拿来准备收拾。

    “我来就行,你在旁边站着!”

    “啊!”

    周浩一脸懵逼,不过他还真想看看周游的厨艺。

    当然,想看的也不单单是他,此时案板周围已经围了不少大姑娘小媳妇!

    人都是爱美的,更别说周游这幅模样,简直比电视里面的明星还要帅,而且周游一看就是城里人,没晒过太阳,比村里媳妇儿白多了。

    当然,其他一些年龄大点的男人,大都单纯想看看周游的手艺,要是过关还好,要是不行,肯定得重新找师父了!

    实在不行,就得花高价从市里某些大饭店甚至酒店找大厨了,那到时候花的就多了。

    也就在大家耐心等待之际,周游已经动手了。

    他将里脊铺平放在砧板上,然后便看到手中的刀子轻轻一哗啦,一片一片肉就脱离下来。

    切肉是个技术活,不仅要有劲儿,还得有巧劲儿!

    周浩跟着爷爷学了好几年,切肉功夫说不上炉火纯青,但也手拿把掐,可看到周游游刃有余,甚至轻巧的模样,顿时惊了。

    而其他人也都觉得周游这几刀下去好像很轻,似乎那不是有弹性的肉,而是松软的蛋糕!

    “腌一下!”

    “好嘞!”

    周浩已经确定,周游厨艺绝对比他想的好!

    而等到切辣椒的时候大家终于感受到周游的确有两把刷子。

    滚刀切随着手腕抖动,就像是用尺子量的,那么精准,那么巧妙。

    看到周浩还在腌肉,周游顺手拿起了黄瓜!

    辣椒和里脊肉大家都看出来是什么菜了,辣椒炒肉,这就是家常小菜,但也正是因为家常小菜,所以才更加看功夫!

    而这另外一道……

    是一道凉菜!

    一道挺考验刀工的凉菜,这也是周游特意选的,毕竟已经接了任务,怎么着也得让老李叔放心!

    然后……

    所有人就看到了真正的刀工!

    那根黄瓜在刀下不断的翻滚,而周游的刀,一次次落下,在黄瓜的身上划拉出微不可查的刀痕。

    “好快!”

    “哇哦,真的好快,我喜欢这个速度!”

    “他……还没结婚吧!”

    几个小姑娘,也不知道结婚了还是没结婚,眼睛发光的盯着周游,心里可能想着认真做事的男人真帅!

    很快,刀停了,周游双手托起黄瓜,然后,众人便看到一条绿色的青龙缓缓伸展!

    嘶!

    黄瓜竟然没断?

    这刀工!

    神了!

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