字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第六章 鸡蛋羹 (第2/2页)
一搭没一搭的继续斗着嘴。 没过一会儿,宋昭昭做的麦穗鱼的香味也出来了,宋兄的思绪,自然也就被麦穗鱼所吸引过去,宋昭昭也如是负重,松了一口气。 “兄长,想不想吃鸡蛋羹。” 宋兄摇了摇头:“这太浪费了,娘要是知道了,不得打咱们二人。“ 宋昭昭看到宋兄的反应,笑了笑,拉着宋兄就往自己刚刚放好的野鸡蛋和野果子地方走过去。 “兄长,你看!“ 宋兄看到满处的野鸡蛋和野果子,以为自己的眼睛花了,不停着揉着眼睛,这野鸡蛋看起来有将近二十多个的样子,自己这辈子都没有一次性的见过这么多。 “昭…昭昭…你这…在哪来的这么多啊?“ 宋兄一脸的不可置信,就连说话都已经说不利索了。 “兄长,这些都是在后山找到的。“ “后山?“ 宋昭昭肯定的点了点头。 “这后山,不是一直都是大伯父看管的吗,大伯父一直说,这后山里面什么都没有,有的尽是野兽毒虫啊……” 宋兄的话,越说越没有底气。 “昭昭,你的意思是……?” “兄长,不如明日,我们兄妹二人去看一看野山里面到底有没有那些所谓的野兽毒虫。” 宋兄犹豫了一下,虽然还是觉得不可相信,但还是决定和宋昭昭一起去这神秘的后山看一看。 …… 这边的宋昭昭和宋兄说完,见麦穗鱼快要好了,就把中午剩下的野菜鸡蛋饼和一些杂粮馒头,放到了蒸锅里。 拿出新捡的野鸡蛋四个。磕入碗中,将野鸡蛋打撒,加入很少量盐调匀,这样的鸡蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。当然了,是温水。冷水不太好,热水也就更不行了,一冲进去就成蛋花了。最后加入少量猪油。 宋昭昭把调好的鸡蛋羹的料,放到蒸锅里,锅盖留了一定的缝隙,没有盖严实了。 “昭昭,你的锅盖没有盖好。” “兄长,我这是故意的。“ “故意的?” 宋昭昭点了点头:“这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。” 宋兄听的宋昭昭说的这么有道理,越发觉得那位神仙姐姐的神秘了。 “怪不得,以前,娘做这些的时候,口感不好,也不好吃。” 原来,以前宋家还算富裕的时候,宋母也给他们兄妹二人做过鸡蛋羹,只不过一直以来的口感都不好,他们兄妹二人都不喜欢吃,到现在,现在的生活这么困难,鸡蛋羹在他们宋家,更成了奢望。“ “好了,再蒸上个十到十五个点就差不多了。“ 鸡蛋羹和饽饽都刚刚蒸上不久,麦穗鱼也熟了,香味都飘了过来。 宋昭昭把麦穗鱼盛了起来。 “兄长,你去叫爹、娘吃饭吧。“ “好嘞。“宋兄说完,转头就走,”爹,娘,开饭了!“ “好,来了。” “来了。” 宋父、宋母听到呼喊,也从外面赶了回来,这个庄子本来就不大,再加上宋兄是个大嗓门,这么一喊,恐怕整个庄子的人都知道宋家在此时要吃晚饭了。