厨师也要学技术_第十九章 时节!破题! 首页

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   第十九章 时节!破题! (第1/1页)

    “陈师兄,我需要你的帮助。”绍安突兀的出现在陈三两面前说道。

    “哈!?你说什么?”陈三两怀疑自己听错了。

    “快跟我去厨房,关于具体事项咱们边走边说。”绍安拉起陈三两就往厨房跑去。

    经过一年的相处,绍安对于陈三两这个认真的师兄是愈发的认同了,尤其是在两人共同接管厨房的三个月里,配合默契的二人俨然就是一对超级搭档。

    认真努力的人总是会得到收获,陈三两在经历了众多波折后,却正在以惊人的速度进步着,也许他所扮演的角色就是属于努力型天才吧。

    “到底发生了什么事情让你这样着急忙慌的呀!”陈三两在小跑中问道。

    “一件很棘手的事,我遇到了一位挑剔的客人,他给我出了一道难题。”绍安回答。

    “难题?说来听听?”陈三两保持着足够的好奇心。

    “时节!他给出的题目是让我做出一道贴合时节的菜肴。”绍安说道。

    “时节?不就是节季吗?我想他的意思是让你做出一道符合现在这个季节的菜肴吧。”陈三两说出了自己对于题目的见解。

    “陈师兄,你的理解和我基本一致,题目倒是不难理解,不过他给这个题目加上了一个苛刻的条件。”绍安面带苦色。

    “究竟是什么苛刻的条件,居然让你都解决不了?”陈三两问道。

    “他附加的条件是让我用厨房中现有的材料,这让我是头疼无比啊!你是知道的,这刚刚结束了午饭点,厨房里面根本就没剩下什么食材了,所以这才是最大的难题啊!”绍安将最大的问题说了出来。

    “嘶!这条件的确是苛刻无比呀,那你打算怎么办呀。”陈三两问道。

    “就是还没有头绪才会找你帮忙的,你可是我的最佳拍档呢!我觉得咱们俩去到厨房结合现有的材料一起想,总会比我一个人想好的多吧。”绍安说道。

    “行!就冲着你这番话我也得帮你。”陈三两顿时豪情万丈。

    两人一路的小跑很快就来到了厨房中,经过中午时的大量耗材,厨房中的食材所剩寥寥无几,两人也顾不了那么多将剩下的食材全部聚集在了一块。

    “只剩下这些食材了?”陈三两望着这堆食材有些说不出话来。

    “不然你以为呢,就剩下这些食材了,我们能做的就是在有限的食材中挑选搭配出一道可以应题的菜肴。”绍安手里拿着个土豆说道。

    剩下的食材包括土豆、红薯、白菜、海带、猪rou....鸭血、鸭肠、百叶肚等。

    绍安紧握着手中的土豆若有所思,不过很快他就摇了摇头将土豆放了回去,当然看到土豆之后还真的想起了一道应季的菜肴‘金钩呛拌土豆丝’然而却缺少了‘海米’、‘胡萝卜’和‘尖椒’,所以只能选择放弃了。

    绍安想来想去倒是想起了不少菜谱,然而厨房中的食材却满足不了他的需求,渐渐的绍安开始烦躁了起来。

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    陈三两原本也没有什么头绪,可是他却没有陷入急躁的情绪中,一边努力的搜寻着脑中的食谱,一边对比着桌面上的食材,就在他的目光落在那盘鸭血的时候,脑中顿时就出现了一道菜肴。

    “绍安,我想到了!我知道你应该做什么菜肴了。”陈三两激※动的朝着绍安喊道。

    “什么!真是太好了,快点告诉我你想到了什么。”绍安将手中的青笋往旁边一抛立马跑到了陈三两身旁。

    陈三两指着面前的这盘鸭血说道:“就是这个了。”

    “鸭血?对了!是那个啊!”绍安脑中一下子就明悟了过来。

    环视着桌上的食材,鸭肠、牛百叶、木耳、黄豆芽,一样一样的食材在绍安的脑中被联系了起来,终于将这些食材完全串联在一块后,一道完整的菜肴就快成型了,可惜就在其中一环上出现空缺,绍安脑中原本已经显现出的菜式瞬间破碎了。

    “真是可惜,这道菜原本是可行的,可惜还是差了一个材料啊!”绍安惋惜的说道。

    陈三两凑到了绍安身边,他轻声说道:“你想的那道菜是可以凑齐的哟,缺少的一项材料我知道哪里有呢。”

    “也对,这道菜既然是由你先想到的,你自然会知道缺少的什么。”绍安说道。

    “缺少的是鳝鱼对吧,真是太巧了,前些日子我刚采购了一些鳝鱼,它们被我投放到了外面的鱼池中,看来这次又得咱们去鱼池干活了。”陈三两显然是想起了一年前他们在鱼池的经历。

    “陈师兄,我可是还记得你当时被我杀鱼手法惊呆了的样子呢,呵呵,不能想了,再想我会忍不住笑出来的。”绍安强忍着没有笑出声,可是双肩却是一个劲的抖动着。

    “咳咳,我觉得是你更可笑一点吧!明明都将鱼身体刺穿了,居然还问我鱼是不是晕过去了,那时候的你真是一个彻头彻尾的小白啊!”陈三两感慨。

    “好了啦,咱们可以不说这个了吗?换个话题,陈师兄你想到的菜式应该是‘毛血旺’吧!”绍安问道。

    “恩,就是那个呢。”陈三两回答。

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