第 十二章 葱油面 (第2/2页)

林墨再一起弄回山洞。

    回到山洞，宋佳佳赶紧把腌野蒜做上，别白瞎了。

    准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，姜切丝。本来还需要加苹果的宋佳佳没有，就没加。

    洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状。

    腌制好的野蒜控去水分，加入姜丝，白糖，加入辣椒糊翻拌均匀。

    放一晚上，明天早上起来正好配粥吃。

    正好人在灶房里，把晚上要吃的葱油面也做上。

    面粉里加入一小匙盐，混合后，加入温水，边搅边放水，搅成絮状下手揉成面团，和成稍硬的面团，盖松弛十五分钟，没有钟，宋佳佳就随便了。

    这样很容易就揉光滑了，在大砧板上撒上一点面粉，拿出面团直接擀，不用再揉了。

    将面团压扁，往四周擀开，来回多擀几次，慢慢擀大从上至下叠起来，宋佳佳就开始切了，宋佳佳刀功一般般，切的勉勉强强算差不多粗。

    撒点面粉防止粘在一起。

    熬葱油宋佳佳看别人的视频都是用大葱的，但是宋佳佳很少吃大葱，也不想因为一根大葱跑一趟菜市场。

    用了小葱做了一次，味道非常不错，至于正不正宗宋佳佳就不知道了，她也没有吃过正宗的

    热油后放小葱段，中火煸出葱香味基本葱段变色就好了。

    捞出不要了，放一点酱油和白糖，搅拌均匀，葱油就做好了。

    吃的时候把面煮一下就可以。

    把中午没有吃完的菜一起蒸热，晚饭就大功告成了！

    林墨在外面收东西，蘑菇已经可以收起来了，第一次也晒了一点笋干，一起收起来放着。

    香菇木耳还没有晒干，笋也不知道干没干，看起来干了，摸上去有的地方又是软的，看了还需要多晒几天。

    把蘑菇收起来，院子看起来都空了不少。

    前几天衣服都是晒在院子外面的，现在也可以放在院子里面晒了。

    趁着天还没黑，宋佳佳把兰花和紫苏种到地里了，浇了点水，能不能活就听天由命了。

    眼看着东西也收的差不多了，宋佳佳就把面煮上了。

    煮熟的面倒上葱油拌一拌，就可以吃了。

    中午剩的菜也不少，宋佳佳也就没有做菜。

    宋佳佳从小到大吃面都是要有菜的，后来发现她的同学同事们吃面不需要菜的时候惊呆了！

    宋佳佳把饭菜都摆好，林墨也收好东西了。

    两个人坐下来就开始吃面，真的是嘎嘎香！

    宋佳佳一个人吃了两碗，剩下的林墨一个人都打扫干净了。

    饭后，宋佳佳烧水洗澡，林墨洗碗。

    随便把粥煮上，用炭炉子煮，也不怕烧干了。

    宋佳佳真的好想念热水器啊！

    烧水真的好麻烦啊！她都不敢放开了洗，水搬来搬去的真的特别重！洗到一半还要添水。

    今天晚上许个愿“希望以后不用烧水洗澡！！！”

    声音有点大，在外面守着的林墨正好听见了，若有所思的眨了下眼睛，这个好像他有办法呢！