第九十一章茄子焖面 (第1/2页)

    做了一上午，才做完。

    院子里面也晒满了腐竹。

    豆腐也可以了，时间压的有点长，已经快成豆干了，不过不管怎么样都能做成美味的。

    也快中午了，在厨房忙了一上午，都不怎么想吃饭了。

    中午一顿简简单单的疙瘩汤就凑合了。

    ……

    下午

    太阳好，没多长时间腐竹就晒干了。

    把腐竹收拾收拾就准备回小山谷那边了。

    感觉这么好的天不晒被子可惜了，明天天气还是这么好，也该洗洗刷刷了。

    新鲜出炉的腐竹怎么能不尝尝？

    晚上就用腐竹和黄瓜一起做个凉拌菜。

    中午本来说做豆渣饼，也没有做，晚上给做出来。

    累了一上午，下午她只想安安静静的休息一下。

    伴着微微的日光，听着时不时的蝉鸣，惬意舒适。

    手里的蒲扇有一下没一下的扇着。

    没有睡着，但是闭着眼睛享受一下也是舒服的不得了。

    天气渐渐的沉西，映的天边金黄一片。

    着实是漂亮。

    感觉每一天的落日余晖都不一样。

    却一直漂亮又美好。

    晚上

    主食豆渣饼，菜一个凉拌腐竹黄瓜，一个炒蘑菇。

    豆渣饼做法也简单，豆渣混合少许豆浆，这个过滤的时候也没有非常干。

    把香葱切成葱花。

    将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。

    倒入面粉，再打入一个鸡蛋，面粉与豆渣的比例为2：1。

    将各料搅拌均匀。

    锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。

    待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

    最后将两面煎至金黄即可装盘了。

    豆渣饼吃起来香软可口。

    凉拌腐竹黄瓜就是和平常的凉拌菜差不多，反正凉拌菜都大差不差。

    腐竹提前泡发，切段，黄瓜拍扁切段。

    蒜切碎，小米辣切碎，小葱切细。

    腐竹先焯水，再捞出过凉水。

    大碗中放入：黄瓜、腐竹、辣椒，小葱，淋入热油。

    白芝麻、酱油、醋、盐、少许糖一起拌匀就好了。

    夏天也是没有什么胃口。

    酷暑难耐的夏天最适合来上半个西瓜，和一杯冰冰凉凉的绿豆汤。

    这都是小问题。

    找小富婆换了一个麒麟瓜，一刀两半，一人一半。

    明天早上煮一锅绿豆汤，用硝石做一点冰出来。

    给绿豆汤冰镇一下子。

    冰冰凉凉的绿豆汤不就有了吗？