第138章 窈窕淑女 君子好逑 (第1/2页)

    虽说乔大娘子做得一手好茶饭，那也只是寻常人家的水平，由于从没在大户人家做过事儿，根本想不出，贾府的少爷小姐们平日的饮食。

    她倒使出了浑身解数，按照春节置办年夜饭那样，笼里蒸着大块的熏腊rou、整只的猪蹄髈、梅菜扣rou、昨儿晚上就炸好备用的红薯丸子和猪排骨，煎的糖醋鲤鱼，烧的什锦豆腐，炝的冬笋鹅蛋，焖的黄鳝，炒的蹄筋儿，家常的四个小菜蝶儿，不外是泡椒藕带、辣白菜、酸豆角、腌萝卜条儿之类，瓦罐里还煨着老母鸡炖小蘑菇汤。

    宝玉他们这一伙人嘀咕着要来晴雯家，都没心思吃饭，早餐只是走了个过场，这会儿肚子早饿的咕咕叫了，厨房里的蒸菜香味儿飘过来，馋得芳官儿和茗烟儿直流口水。

    几个人坐在热炕上喝着龙井茶，吃着花生大枣儿，好容易等到开席，晴雯把两张炕桌并在一起，小乔姑娘铺排好碗筷，菜肴很快就端上桌子，因为醉泥鳅好酒，青儿曾送了两大坛子自家酿的包谷酒，顺带一坛子蜂蜜，乔大娘子先勾兑了两壶，在炕头瓦罐里温着。

    晴雯先请黛玉和宝玉上首坐了，其他人围着坐好，青儿不敢表现的太热络，也只做刚认识不久的模样，拘谨的坐着，由着乔大娘子母女和晴雯忙碌。

    方方正正的熏腊rou，热腾腾的散发着松柏树枝的香味儿，rou皮是特意处理过才上笼蒸的，因为看着像是一整块，宝玉他们都不知道从何处下筷子，青儿先加了一块给林黛玉，被她夹起来喂到宝玉嘴里，茗烟儿和芳官儿这才发现其实是切成片的，肥瘦参半，肥rou呈透明的酒红色，肥而不腻，吃起来十分爽口。

    这种原汁原味的熏rou，和精心制加工后的又自不同，众人刚吃出味道来，满满一大盘子rou就抢得精光。

    那蹄膀的皮是真正整块的，皮上涂着蜂蜜，看起来就像上了一层蜜蜡，煞是好看，也是事先拆去骨头，从里边切成小方块，蒸得很烂，筷子轻轻一夹，很容易就分开了，浓郁的酱香味道，入口即化，比贾府的做法有异曲同工之妙。

    众人最喜欢的是红薯丸子，又甜又糯，他们之前从没见过呢。

    乔大娘子上菜并没有什么讲究，热的凉的蒸的炒的一起上，众人饮了门杯就开吃，先填饱肚子，这才开始拼起酒来，芳官儿和茗烟都是海量，只是他们并不知道村酿的厉害，只觉得浓郁的蜂蜜味道入口绵软，就多喝了几杯。

    宝玉看林黛玉的脸色，不敢放开了喝，应酬而已，林黛玉则是门杯浅呷了一口，就递给宝玉喝了，此后就没再拿杯子，别人也就由了她自在，想吃什么，自己夹一筷子，也不敢给她布菜，怕不合她的胃口，又怕她不消化。

    酒足饭饱之后，芳官儿就忍不住开始八卦，先是问晴雯，她夫君究竟长得有多英俊，茗烟儿说比宝二爷个子还高，特别有力气，打起架来不要命，是不是就像白马将军赵子龙一样，外表俊美优雅，实则特别有男人气魄。

    晴雯笑着回答道：“我表哥是粗野惯了的，哪里能和宝二爷比，若说男人气魄，他本来就是一个大老爷们，行事儿自然爽直，我倒觉得心里踏实。”

    虽然说得很委婉，可是，晴雯眸子里的满足情不自禁地溢了出来，看得林黛玉心里一阵荡漾。

    正是中午时分，阳光洒满了小小的院落，黛玉注意到，晴雯家的院子里并没有果树，屋后竟然也种着茂密的竹子，不过，她家种的是毛竹，估计是根茎从地底下繁殖蔓延，院墙内外的毛竹连成了片，看起来颇为壮观。

    正午的太阳很暖和，地下面突然拱动了一下，把黛玉吓了一跳，倏地钻进贾宝玉怀里，指着背后道：“哪土里是什么？它在动呢......”

    “是小虫子吧？林meimei别怕，有我在呢。”宝玉定睛一看，也不知道到是不是眼花了，觉得似乎不止一处，好几个地方都有东西在拱动，心里也有些胆怯，偏装出无所谓的样子，高声喊茗烟儿道：“茗烟儿，拿铲子来铲一下，看那下边是什么东西！”

    茗烟忙去找铲子，晴雯便笑着解释道：“那下边是冬笋，前几天下过雨，太阳一嗮就出来了，刚我们吃的就是那东西。我拿铲子挖给你们看。”

    正说着，小乔姑娘就拿着铲子出来，挖开一看，果然是胖乎乎的几个冬笋。

    “我家院子没有铺砖，后面又很少去踩，不及时挖它，都长成竹子，可就把院子占满了。”晴雯把冬笋拿给林黛玉看，又补充道：“其实，咱们贾府里的竹子若好好打理，家里吃冬笋就不用花银子买了