第38章 谋划 (第3/3页)

阿哥还真是个不爱铺张浪费又体贴的性子。

    若是这样，他是否也该献上些惠而不费的东西？总不能空手去吧？以他家现在这状况，就算把所有的钱款都拿出来，估计都买不来一块儿能上四爷身的布。就是他身边的大太监，估计都不会用。

    叶林略一思考便说道：“海保兄，关于寿礼我有个主意，请你来参详参详，看看是否可行？”

    “哦，快说来听听，我就知道你点子多。”海保极为感兴趣的模样。

    叶林无奈苦笑：“海保兄你也知道，我虽然刚赚了几两银子，可现在根本无力购买好物件儿。这寿礼总不能抄两本书吧。

    但我这里却有一道菜谱，可与海保兄一起献给四爷，若是府里的厨子愿意配合，咱们可以将这菜谱给他们，请他们把这菜做出来进上去。只是不知这样操作可不可行？”

    海保皱皱眉：“这我得回去问问我娘，若是府里的厨子愿意配合，那自然就最好。但这毕竟涉及到饮食，还是要再跟她确定一下，小心为上。”

    叶林一想也是，这菜毕竟是要入口的东西，还是谨慎些好，于是便道：“没关系，若是不好实施，便只将这菜谱作为寿礼递进去也行。这道菜本身作为寿礼就是极其合适的，因为他的名字正是叫福寿全。”

    海保一听这名字就觉着合适：“福寿全这名字起得可真好。”

    叶林一笑，道：“这菜还有个名字叫做佛跳墙。”

    看着海保好奇的眼神，叶林给他解释：“说是这菜做起来香味四溢。和尚闻了，都忍不住被这香气引诱，跳墙而出，大快朵颐。还有句诗叫做：启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。

    据说，有位官员夫人为了宴请贵客，亲自下厨，选用了鸡鸭。海参，鱿鱼，干贝，鱼肚、香菇等等二十多种原料，蒸煮好，配上冰糖、姜葱桂皮等等，放入绍兴酒坛中盖上荷叶，密封后烹饪而成。第二天浓香扑鼻。那贵人尝后赞叹不已。”3

    海保听着都觉得口水要流下来了：“这菜做出来肯定很美味吧？”

    “可不是嘛。那滋味，软糯脆嫩，鲜美无比，营养丰富，回味无穷，还能明目养颜，滋补身体。要不然怎么能让和尚都破了戒？”

    可惜叶林在现代没有吃过，他当时是想着自己做来尝尝的，结果找来菜谱研究了半天，发现这菜有三十余味料，要根据各自情况分别蒸煮，加工过程极其严格，他实在是懒得一样一样加工，就放弃了。也不知在这里未来有没有机会吃到。

    海保咽了咽唾沫，感觉刚刚吃到肚子里的饭菜都不香了，他眼巴巴的望着叶林，看眼神是真想叶林能现场给他变出来一盘尝尝：“听起来真不错！那咱们就用这个吧。”

    叶林也馋了，却只能画梅止渴了：“好，那我这就将菜谱写下。”

    说罢叶林就叫了小二过来要了纸笔，将那用料和制作过程细细写下，交于海保。

    海保接过来一看，这菜谱还真是适合献给贵人，上面用的都是些昂贵的山珍海味，普通人原料都买不起，真要自家来做，肯定也是没法做的，而且这烹饪方式看起来也挺繁琐，估计对厨师手艺也有要求。

    不管如何，他先叠起来仔细收好。

    叶林想了想：“那就请你拿回去问问婶子，看怎么样比较合适。我这两日就先不过来了，得抓紧时间把那册子写好。写完了还想请你爹娘帮忙看上一看，里头有没有什么犯忌讳的东西，若是有我就尽快修改。”

    海保答应着：“行，那叶兄就回去好好休息写册子，我这边也跟娘打探一下，你写好尽管拿来我家便是。”

    叶林站起身，又再次向海保作揖，两人就此别过。

    叶林心情十分雀跃，而海保却非常忐忑，不知回去见到爹娘该如何说为好。