第57章 美餐 (第2/3页)

   他脑中思绪翻转，嘴里不耽误的答道：“回贝勒爷，应该就是此物，若要再确定，需做熟再尝一尝。”

    胤禛放下手中的马铃薯，便有小太监端着盆清水过来请他净手。“已经让厨子去做了，等一会儿就能得，叶先生也留下来一同品尝一下吧。”

    “那学生就恭敬不如从命了！”叶林心里喜悦，好久没吃到烤红薯，炒土豆了。看着胤禛洗完手，修长白皙的指尖已经没了泥土，叶林也上前沾了水，将手上的泥点擦去。

    胤禛看着叶林自然的用盆里的水净手，忍了忍没说话。叶先生自小长在农家，没有学过太多的礼仪规矩、上下尊卑，还是不要说出来为难他了。

    要是叶林知道胤禛心中的想法，必定会嘲笑他，用点儿水洗手怎么了？大学宿舍里，一帮汉子夏天光着膀子一起打游戏，冬天一起去澡堂子搓澡、坦诚相见都常见，要是没有这些经历，如何能成人生四大铁之一起同过窗？

    叶林半点儿不知胤禛的想法，于是洗完手又大大方方的过去坐到他一旁，满脸的期待的问：“这两种作物是在哪儿找到的？当地的产量如何？”

    “是在近河南府的地方找到的，至于亩产却不好说”他派去搜寻番薯的人禀报，这些作物在当地并没有大规模种植，朝廷收税并不收这些作物，因此佃户只是在田间野地里种了些，用来糊口罢了。胤禛又看了几眼那小小的两个块茎，这两种作物真的能有很大的亩产吗？

    叶林一想，估计还没有大面积正式种植，没有数据，便将话题转到做法上来：

    “这两个东西可以做出许多花样来。马铃薯可以直接当主食，也可以做菜吃，煎炒烹炸都可以。虽然番薯一次吃太多不容易消化，但是可以做成番薯粉，就能长期储存。想吃的时候下锅一煮就好，也十分美味呢。”

    “哦，能长期储存，这倒是很好。”胤禛马上想到，若是能长久保存又便于运输，那作为补充军粮就最合适不过了。两人正说着呢，就见苏培盛进来回话，已经准备好了。

    两人便移步到隔壁房间，叶林一进来，只觉香气扑鼻，桌上已经摆了十来个菜，炒青菜，烧鸭子，糖醋鱼，肉圆子汤等，但最吸引他的还是三、四碟用土豆和红薯做的菜。

    素炒土豆丝，土豆烧鸡，红薯大概是因为是甜味儿的，就做成了红薯饼，还有一盘是原汁原味儿的蒸土豆和红薯。

    别看就这几样菜，可是让各位大厨费了老鼻子的劲。他们平日伺候贵人，做的都是山珍海味，哪做过这等贫苦人家才吃的东西。接到命令，可是研究了好久。

    他们几个都没有吃过番薯和马铃薯，哪里知道怎么做才好？倒是有几个卖身进府的小杂役，见到这两样东西，十分眼熟，于是被派了任务给大厨们详细讲解。

    可他们也都是家中贫苦，才会卖身给别人当仆役，家里给蒸熟能蘸点盐巴，就算是做的很好吃了，哪里能讲出个一二三来，只说了个番薯有点甜，就没下文了。

    贝勒爷还等着，时间紧张，大厨们急的冒汗，就试了几样清炒、炖蒸，觉得味道还可以，便急忙上菜了。

    叶林和胤禛对坐，品尝菜肴。这头叶林一人，墨竹在身后，那头胤禛坐着，身旁却有一圈人围着。

    胤禛是皇子，吃饭的规矩极大，旁边一个小太监帮着他布菜，旁边还站着几个侍女捧着帕子、茶碗等随时准备服侍。

    虽然没有一道菜只吃三口这么夸张，但也确实每道菜只夹几次。

    要是十几道菜，每道都吃上一遍也还罢了，但像红烧肉这类的油太大的菜，胤禛是基本不动的，叶林瞧着贝勒爷这么高大的人，却吃得不算多。

    他可管不了这么许多规矩，贝勒府大厨的手艺比现代他吃过最好的私房菜还好，更别提穿越以来吃过的菜了，与之相比，简直变成臭鱼烂虾了。

    还有许久未吃到的土豆和红薯，虽然里面粗纤维有些多，不如现代的口感细腻，但叫大厨的高超手艺一做