第50章 盛宴 (第1/2页)

    美女厨师姓孙，叫孙淑怡。

    她是个性格开朗，话多，患了社交牛逼症的女孩。

    很快，就融进了王海和小迪二人组合。

    搭建烧烤架和准备食材时，一直喋喋不休的跟王海和小迪闲聊。

    聊天中，王海得知。

    孙淑怡确实是海鲜大世界餐厅的厨师。

    而且擅长的烹饪方式，确实也是烧烤类的。

    是个正经的女孩，刘经理没有乱找人。

    很快，烧烤架搭建完毕。

    等待炭火烧红期间，孙淑怡备好了第一道菜。

    蓝鳍金枪鱼大腹刺身。

    此蓝鳍金枪鱼大腹，正是王海捕捉到的那条蓝鳍金枪鱼大腹，王海让刘小凤给自己留了五斤，这一次带来的是一斤，此时已经全部切好，盛在冰盘上。

    在品鉴会时，王海听到评委们对蓝鳍金枪鱼大腹刺身一顿夸赞，早就想亲自尝一尝味道是不是那么的夸张。

    于是冰盘刚端上桌时，他便迫不及待的夹了一块，吃了起来。

    “嗯…确实不错，赞词一点都不夸张，确实是人间美味！“

    小迪也跟着吃了起来。

    她虽然什么都没有说，但脸上堆满的幸福笑容，好像什么都已经说了。

    王海拿起一双新的一次性筷子，递给了站在一边的孙淑怡，笑道：“你也来一起吃吧！“

    他的笑容非常亲和，没有一点老板的架子。

    孙淑怡本来是要拒绝的，因为她明白自己现在是在工作，跟在餐厅服务别的客人一样，差别只是换了个地方而已。

    但她很难拒绝王海帅气亲和的笑容，鬼使神差的就接了筷子，也吃了起来。

    “谢谢王总，说实话，我从来都没有吃过这么好吃的刺身呢！“她一脸幸福的说道。

    没一会，她接着说道：“好吃是好吃，但价格也太贵了，一口就是半个月的工资，要不是王总请客，我自己肯定不会吃，反正吃进去也是要拉出来，不值得！“

    王海汗颜，吃东西的时候，别说拉的好吗…

    如果久了王海肯定会发现。

    孙淑怡这人说话一向直来直去，啥都好，可惜长了张嘴。

    ......

    三人吃完了蓝鳍金枪鱼。

    炭已经烧得火旺。

    孙淑怡开始准备第二道菜。

    盐烤大黄鱼。

    大黄鱼正是王海今天捕捞到的野生黄花鱼。

    停船之前，他把它们全部都转移到了餐厅，现在的这条，挑的是最大那条。

    孙淑怡处理大黄鱼的方法，是用咸度低的粗盐铺满大黄鱼的身上，把大黄鱼全部盖住，再用锡纸团团抱住铺好的大黄鱼，放到烧烤架上去烤。

    这种做法可以大程度的锁住黄花鱼的水分和鲜味。

    比起清蒸，又多了几分烧烤的风味。

    唯一的缺点，可能就是外观稍微差了点。

    因为，盐层烤干之后，可能会粘住黄花鱼的黄色鱼皮，成品缺少了黄花鱼金色传说的那种感觉。

    孙淑怡包好了盐烤黄花鱼后，放在架子上开始烤。

    等待黄花鱼烤好的期间里，她又着手去准备第三道菜。

    帝王蟹。

    帝王蟹虽然长相虽然不咋地，但味道却是一绝，被称之为蟹中之王。

    带来的这一只帝王蟹，足足有十斤重，堪称极品。

    孙淑怡把还在活泼乱跑的帝王蟹打开。

    随后取帝王蟹身上的蟹黄和蟹肉放到蟹壳里，再打入两个鸡蛋搅匀，