第11章胜利的第一场，阴谋的第二场 (第1/1页)
看着被膨胀了几倍的熊掌，廖杰他们也感觉到了压力，紧张的看着评委们的试吃。 一个评委用勺子舀了一勺后送进嘴里，脸上立刻出现了一种舒适的表情，在嘴里回味了一下后说到：“熊掌冻羹上，香甜可口不可多得！” 另一位也从回味之中回过神来说到：“熊掌吸收了鱼的鲜味，确实做到了两者兼得，难得难得！” 而另一位选择的却是黄荣的雪梨雕花，被做成了雪莲花状的雪梨在试吃之后竟然出人意料的鲜甜还带着丝丝清凉，一瞬间就消除了之前菜品的油腻感。 “刀功精湛，醒胃清凉，消除了前几道菜的油腻，给人一种身处大雪山的感觉，完美！” “各位评委，相信已经对这道菜有了自己的初步判断，现在请为这道菜评分，色香味意形每个灯代表了一分，每位评审有五分，请各位打分。”主持人说到。 当打分板上的灯全都亮了起来之后，廖杰他们的压力就更大了，而黄荣一边则骄傲的笑了。 但是谁也不知道在黄荣做菜的过程中，李浩完全是一言不发的死死盯着黄荣的每一个动作，因为千眼的关系，黄荣的动作就像是放慢动作一样，不但如此还会在李浩的脑子里回放一千遍之多，等到黄荣做完之后，李浩已经把这道菜的做法学会了。 而空气中弥漫的味道直接因为灵鼻的关系，让李浩闻出了其中的味道，可惜不能品尝到，不然所有的调料都会无所遁形，而顺耳更是直接监听了所有的动作，一些隐秘的动作也没能逃过李浩的耳朵。 “恭喜主人在千眼顺耳灵鼻的帮助下，完成了这道菜的学习，被动技能熟练度增加，学会精品菜肴《踏雪寻熊》（初级）” “到我们了！加油！”李浩开心的笑了一下对廖杰和赵港生鼓励说道，李浩是高兴自己又偷师了一道菜，而在廖杰他们看来这是李浩在鼓励他们，为了自己的徒弟，廖杰也是要拼了。 “各位，我要做的是一掌乾坤！用的是东北黑熊的熊掌，我的方法是蒸！”廖杰点点头，李浩拿出了菜刀然后快速的在上面切割出了口子，刀法的精湛到是让黄荣侧目不已，其他的评委看到李浩的刀法后也是点头微笑。 厨艺到了一定的地步后就会成为一门艺术，显然李浩的刀法已经到了这个门槛，虽还有些匠气但也隐隐有了大家之风，只等领悟到了妙门之后自然就会晋升刀法大家，传说刀法大家到达极致后，能破鱼肚而鱼不觉放入水中任自游动的地步。 听到廖杰的做法后，黄荣不屑的冷笑了一声，不管怎么做，都逃不出红烧黄烧和白烧，蒸？难道比得过自己吗？刀工再好也是白搭。 “这是我准备的天然蜜蜂窝，切片后和熊掌一起下锅蒸，现在是雕冬瓜。”廖杰说完就把舞台交给了李浩。 整个冬瓜在李浩的手中就像是一件艺术品一样，闭上眼睛的李浩立刻进入了雕刻大师的意境，竟然闭上眼睛雕出了冬瓜盅，上面的画面竟然隐隐有活过来的迹象。 “好雕工，传神至极栩栩如生，但凭这雕工已经不是普通人可以比拟的了！”评委忍不住赞叹的说到。 “有什么！只不过是雕刻而已，厨师比的是食物的味道！”黄荣在一旁异常眼红的小声说到。 蒸好了熊掌之后廖杰拿出了已经蒸好的雪燕的燕窝放在了熊掌的底部，评委看了之后点头不已说到：“熊掌蒸蜜蜡，汁流落燕窝，果然是高手。” 放入了冬瓜盅之中后，廖杰拿出了一瓶烈酒浇在了熊掌之上，然后用火点燃后说：“烈酒烧香，熊火迎春一掌乾坤，各位请品尝！” 评判们立刻开始了试吃，当熊掌进入口中后，所有的评审都忍不住闭上眼睛享受了起来。 “蜜蜡把熊掌的香味封在了rou里，入口之后即可融化，香，真是香啊！” “融合了蜂蜜和熊掌的鲜香，加上雪燕燕窝的调和，清的鲜艳，绝！”
“各位，今晚是龙门宴，菜单上的第五道菜是鱼，第六道菜是熊掌，黄师傅的鲟龙鱼炖冻掌，单一的一个菜而言是无可匹敌的，但两道菜重叠了，所以今晚胜出的人是满汉楼的廖师傅！” 评委们终于试完了，不出李浩的意料，这一局因为菜式顺序的原因，黄荣出乎意料的输了这一局，廖杰师傅赢了这一局，气的黄荣直接甩手就走。 李浩知道接下来才是真正的危机了，黄荣又要使阴招了，不过现在有了他，怎么可能让他的计划成功呢！ 到了第二天比赛继续，这次比赛的是象拔，双方都是斗志昂扬黄荣更是冷笑的看着他们的厨具，显然他做了手脚。 “我今晚做的是力拔山河，我的象拔是泰国来的，已经用七宝炉熏烤过，我使用的方法是红烧，各位现在我要把烧好的象拔红扣。” 廖杰打开了火炉，火焰熊熊燃烧，看到这个情况之后黄荣的脸色一僵，然后狠狠的瞪了一眼身边的助手，立刻站了起来，刚刚廖杰使用了毛巾，然而并没有发生想象之中的燃烧事件，这下黄荣知道，所有的准备都白搭了，现在只能比实力了。 “各位，我要做的是富贵象拔，这个是我马上要用的急冻象拔，在一个月前已经用乳酪密封，现在的象拔rou质已经比象拔蚌还要滑嫩，老山参炖鸡汤，配以滑嫩的象拔切片！” “啊浩，你来切开象拔，记住要顺着切，然后放进压力锅里！”廖杰说到。 “收到！”李浩迅速的切开了象拔，然后放进了压力锅里，当看到钳子也没有出现事故之后，黄荣算是彻底放弃了。 “双方都已经做好了自己的菜式，那么接下来请评委来评分！”主持人说到，两人把自己的作品送了上去。 首先试吃的是廖杰的力拔山河，试吃了之后说：“rou质细腻，口感有弹性，入口滑嫩，味道好极了，满分！”